每日叶酸摄取量应为多少卡路里

叶酸是一种 B 族维生素，对人体健康非常重要。但它不是产生热量（卡路里）的营养素，因此无法用卡路里来衡量每日叶酸的摄入量。

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）》，成年人（18 岁及以上）叶酸的推荐摄入量为 400 微克/天。孕妇的叶酸推荐摄入量会根据孕期的不同阶段进行调整，最高可达 600 微克/天。哺乳期女性的叶酸推荐摄入量也比成年人高，为 550 微克/天。

需要注意的是，叶酸的摄入量并不是越多越好，过量摄入叶酸可能会导致一些不良反应。因此，在补充叶酸时，应该按照推荐摄入量来进行摄入。同时，日常饮食应该注意均衡，多吃富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物肝脏等。

中国营养学会推荐孕妇叶酸每日摄入量为600μg/d，可耐受最高摄入量为1000μg/d。

中国营养学会2017年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中，孕妇叶酸推荐摄入量（RNI）为600μg/d，可耐受最高摄入量（UL）为1000μg/d。

叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛，此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可能引起早期的自然流产。到了孕中、晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大大增加。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

鉴于叶酸的重要性，备孕女性和孕妇都需要适当补充叶酸。除了服用叶酸补充剂以外，还可以多吃一些富含叶酸的食物，如菠菜、西红柿、胡萝卜、橘子、草莓、樱桃、香蕉、猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

需要注意的是，叶酸补充剂不能与维生素C同补，因为叶酸在碱性和中性环境中比较稳定，在酸性环境中容易被破坏，而维生素C会加速叶酸的排出，所以两者最好不要同时服用。另外，备孕女性和孕妇应该在医生的指导下服用叶酸补充剂，不要自行增减剂量。

一般孕妇叶酸适宜摄入量为600微克/天，可降低胎儿神经管畸形风险；有既往神经管缺陷胎儿分娩史的孕妇需在医生指导下适当增加摄入量；患叶酸代谢相关障碍的孕妇需在监测下精准增加摄入量；叶酸可通过食物和补充剂补充，食物补充难达需求，需配合补充剂，补充时要注意不过量、选正规产品，孕前就应开始补充，素食者更需注重补充剂合理补充。

一、一般孕妇叶酸每日摄入量

一般来说，非孕期女性叶酸的推荐摄入量约为400微克/天，而孕妇由于自身生理变化及胎儿发育需求，每日叶酸摄入量需适当增加。孕妇叶酸的适宜摄入量为600微克/天。这一推荐量是基于大量的科学研究得出的，研究表明，孕妇摄入足够的叶酸可以有效降低胎儿神经管畸形（如脊柱裂、无脑儿等）的发生风险。例如，多项大型的流行病学研究和临床试验发现，在孕前3个月至孕早期3个月补充足够叶酸，能显著减少神经管缺陷儿的出生。

二、特殊人群的叶酸摄入量调整

（一）有特殊病史的孕妇

如果孕妇有既往神经管缺陷胎儿分娩史，那么其叶酸的摄入量需要增加。一般建议这类孕妇每日摄入叶酸1000微克，但具体的摄入量调整需要在医生的严格指导下进行，因为过量摄入叶酸也可能会带来一些潜在影响，比如掩盖维生素B12缺乏的早期表现等，医生会根据孕妇的具体病史、身体状况等综合评估后制定个性化的补充方案。

（二）患有某些代谢障碍的孕妇

对于患有叶酸代谢相关障碍的孕妇，其叶酸的需求可能会高于普通孕妇。由于个体存在基因差异等因素影响叶酸的代谢过程，这类孕妇可能需要在医生的监测下增加叶酸的摄入量，具体的增加量需要通过相关的基因检测等手段来精准判断，以确保满足自身及胎儿对叶酸的需求，保障孕期健康。

三、叶酸的补充途径及注意事项

（一）补充途径

叶酸的补充可以通过食物和叶酸补充剂两种途径。食物中富含叶酸的有绿叶蔬菜（如菠菜、生菜等）、豆类、坚果等。例如，每100克菠菜中约含有叶酸194微克。但通过食物补充叶酸往往难以达到孕妇所需的600微克/天的量，所以通常需要配合叶酸补充剂来保证摄入量。叶酸补充剂有不同的剂型，如片剂等，孕妇可以在医生的指导下选择合适的补充剂。

（二）注意事项

孕妇在补充叶酸时需要注意，不要过量摄入。虽然叶酸对孕期很重要，但过量也可能产生不良影响。同时，在选择叶酸补充剂时要注意产品的质量和安全性，应选择正规渠道购买的符合标准的产品。另外，叶酸的补充应该从孕前就开始，至少在孕早期3个月坚持补充，以更好地发挥其预防胎儿神经管畸形等作用。对于一些生活方式特殊的孕妇，比如素食者，由于其从食物中获取叶酸的途径相对受限，更需要注重叶酸补充剂的合理补充，确保叶酸摄入量达到推荐标准。

孕妇补充叶酸的量因情况而异。普通孕妇备孕及孕早期每日补充0.40.8毫克，孕中晚期每日0.4毫克；曾生育神经管畸形患儿的孕妇孕前至少1个月起每日补4毫克至孕12周，患癫痫且服抗癫痫药的孕妇每日0.81毫克，肥胖孕妇每日0.81毫克。补充叶酸需遵循医嘱，不可随意增减，除补充剂外还可摄入富含叶酸食物，有条件可进行叶酸代谢能力检测以便制定精准方案。

一、普通孕妇补充叶酸的量

1.备孕及孕早期：一般建议从可能怀孕或孕前3个月开始，每日补充叶酸0.4毫克至0.8毫克。有研究表明，此剂量范围可有效降低胎儿神经管畸形的发生风险。大量临床试验显示，在这个阶段规范补充叶酸，胎儿神经管畸形发生率可明显下降。

2.孕中晚期：每日需补充叶酸0.4毫克。虽然孕中晚期胎儿神经管已发育完成，但叶酸对于孕妇红细胞的形成、胎儿DNA合成及细胞分裂仍起着关键作用，持续补充可保障孕妇及胎儿的健康。

二、特殊情况孕妇补充叶酸的量

1.曾生育过神经管畸形患儿的孕妇：再次怀孕时，建议从孕前至少1个月开始，每日补充叶酸4毫克，直至孕12周。这是基于相关研究，此类孕妇再次生育神经管畸形患儿的风险较高，增加叶酸补充剂量可降低风险。

2.患癫痫且正在服用抗癫痫药物的孕妇：因某些抗癫痫药物会干扰叶酸代谢，这类孕妇可能需增加叶酸补充量，一般建议每日补充叶酸0.8毫克至1毫克。具体剂量需结合患者的药物种类、血药浓度及个体代谢情况，由医生综合判断确定。

3.肥胖孕妇（BMI≥30kg/m2）：建议每日补充叶酸0.8毫克至1毫克。肥胖可能影响叶酸的代谢和利用，适当增加剂量有助于满足孕妇及胎儿对叶酸的需求，保障孕期健康。

三、温馨提示

1.对于所有孕妇，补充叶酸时应注意，务必遵循医生的建议，不可自行随意增减剂量。过量补充叶酸可能带来不良影响，如掩盖维生素B12缺乏的症状，长期大量摄入还可能影响锌的吸收等。

2.除了通过叶酸补充剂补充叶酸外，孕妇还可适当摄入富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜（菠菜、西兰花等）、豆类、全麦产品以及柑橘类水果等。但食物中的叶酸稳定性较差，烹饪过程中易损失，所以仅靠食物补充可能无法满足孕期需求，仍需结合补充剂。

3.不同个体对叶酸的代谢能力存在差异，部分孕妇可能存在叶酸代谢基因多态性。若有条件，可进行叶酸代谢能力检测，医生会根据检测结果制定更精准的叶酸补充方案。

鸡腿的肉质比较多，因此，这个地方的脂肪含量也比其它部位的要多，但是鸡肉的热量本来是不高的。那么，一个鸡腿的热量是多少千卡？一个鸡腿多少卡路里？

一个鸡腿的热量是多少千卡

鸡腿是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡腿的热量为181千卡/100克，而成人美容所需热量为2200千卡。所以吃鸡腿是可以的。只要注意控制食用量就好了。

因为181千卡/100克虽然不多，但是如果要做运动消耗掉此热量，以游泳来算，最少要游泳11分钟，才可以消化。而慢跑则需要17分钟，打羽毛球则需要28分钟。最平常的散步，则需要43分钟。

鸡腿的营养价值

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡腿的食用效果

性平、温、味甘，入脾、胃经；

可益气，补精，添髓；

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

适用人群

一般人都可食用

1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；

2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。