山梗菜介绍

山梗菜，中药名。为桔梗科半边莲属植物山梗菜的根或带根全草。植物山梗菜，分布于我国东北及河北、山东、浙江、台湾、广西、云南等地。具有祛痰止咳，利尿消肿，清热解毒之功效。主治感冒发热，咳嗽痰喘，肝硬化腹水，水肿，痈疽疔毒，蛇犬咬伤，蜂螫。

山梗菜功效

祛痰止咳，利尿消肿，清热解毒。

山梗菜别名

半边莲《黑龙江中药》，水苋菜、苦菜、节节花《湖南药物志》，大种半边莲、水白菜（江西《草药手册》），天竹七《浙江药用植物志》，对节白、水杨柳《云南中药资源名录》。

山梗菜入药部位

根或带根全草。

山梗菜性味

味辛，性平。

山梗菜归经

入肺、肾经。

山梗菜主治

感冒发热，咳嗽痰喘，肝硬化腹水，水肿，痈疽疔毒，蛇犬咬伤，蜂螫。

山梗菜相关配伍

1、治伤风发热，山梗菜全草9g。水煎服。（《湖南药物志》）

2、治慢性肾炎，半边莲12g。水煎3次，混合后分3次服，日服2次。（《吉林中草药》）

3、治腹水，山梗菜干草9-15g，白茅根9-12g，粉条草9g。炖猪脚吃。（《庐山中草药》）

4、治痈疽疔疮，山梗菜9-15g。水、酒各半煎服，如有寒热表症，加葱白3-5个，淡豆豉9g，并外用根同水磨成糊状，涂擦患处。（《庐山中草药》）

5、治毒蛇咬伤，鲜山梗菜全草30g，鲜三叶鬼针草60g。捣烂绞汁或水煎服。若兼喉痹者，另加六神丸20粒同服。（《福建中草药临床手册》）

山梗菜用法用量

内服：煎汤，10-15g，鲜品15-30g，或捣汁饮。

外用：鲜品适量，捣烂敷。

山梗菜药理作用

1、中枢兴奋作用。

2、箭毒样作用。

3、祛痰作用。

4、对血小板聚集有抑制作用。

山梗菜使用注意

阴疽患者慎服。口服过量可致呕吐或泻下。

山梗菜炮制

采集加工：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。

山梗菜鉴别

药材性状：根茎较粗壮，具多数白色细须根。茎直立。单叶互生，披针形，先端尖，边缘具细锯齿。总状花序生茎顶端，花萼钟状5裂；花冠深蓝色，近二唇形，上唇2全裂，下唇3裂，裂片长圆形，边缘密生白色缘毛。有时可见小蒴果。气微，味微苦。

山梗菜功效禁忌

洛贝林又名盐酸山梗菜碱，主要是用来治疗中枢性呼吸衰竭的，对于肺炎并没有治疗作用。肺炎可以用抗生素治疗，比如青霉素类或头孢类的抗生素；如果咳嗽有痰，可以用化痰的药，比如氨溴索或易坦静等，还可以做雾化治疗。孩子头痛可能是有发烧，应该测一下孩子的体温，如果有发烧，超过38.5℃，可以考虑用药物退烧。

宜吃红梗菜

宜吃原因

干燥综合征可以适量吃红梗菜。红梗菜含有蛋白质、粗纤维、维生素、钙、磷、铁等成分，其中蛋白质含量丰富，具有增强免疫力，促进生长发育的作用。红梗菜的食用部分纤维少、味道鲜美，干燥综合征患者适量食用可解热、健脾胃、增强体质，有助于机体的恢复。因此，干燥综合征可以适量吃红梗菜。

怎么吃

红梗菜可以生食、炒食、焯后凉拌、煮食、做汤、做馅等。注意：红梗菜不宜与豆腐同食，易形成草酸钙，影响钙的吸收。

饮食建议

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状，好发于任何年龄，但中年以后发病居多，可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法，主要采取措施改善症状，因此，在饮食方面需要特别注意：

1、宜吃甘凉滋润的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物；水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳；

2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥伤津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；

3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。

芥兰是一种营养价值特别高的蔬菜，它也是一种中药材，它在美食界不能算最顶端，但却别不能小瞧，在这里小编来向大家介绍介绍芥兰的各种吃法。

芥兰的吃法介绍

1.准备食材，蚝油、姜、香水芥兰。

2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。

3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。

4.锅中烧热油放入姜丝爆香。

5.接着放入香水芥兰大火翻炒。

6.爆炒30秒的香水芥兰，放入蚝油和盐调味，再炒均匀即可。

芥兰能和豆腐一起吃吗

可以的，没有什么不好的地方，放心食用。

材料：豆腐1块,芥蓝300g，糖适量,盐适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量。

1.将芥蓝去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

2.豆腐切块，用油煎黄待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下芥蓝煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。

5.出锅。

芥兰能包饺子吗

1.准备饺子皮

2.猪肉馅里放好调料

3.混合均匀

4.芥兰剁碎

5.与猪肉馅混合

6.搅拌均匀

7.把馅料放在饺子皮中间

8.包成一个饺子形状

9.锅中放水水开后把生饺子放进去煮熟

芥兰的味道

芥兰吃起来的味道清甜中带有些许苦味，爽脆的口感令人欢呼，如果是芥兰中加入了料酒，那个清香真是无与伦比。芥兰的做法五花八门，有凉拌、爆炒、炝、白灼，爆炒芥兰加入蒜蓉，味道可是杠杠的，真是一口鲜甜，一口爽口，是可以帮助我们起到开胃效果的，这样对我们健康非常有好处的，所以说在胃口不好的时候我们就可以吃芥兰。

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