蜜豆介绍

蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味。做法是将红小豆浸泡一个晚上，（浸泡更容易煮熟），捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水（像蒸米饭一样）开始煮，煮到水没了，加入凉水，使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用。可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中，味道更佳。

蜜豆营养价值

营养丰富

蜜豆蜜豆

蜜豆是由红豆制作而成。

蜜豆原料

红豆、红糖（或白糖或蜂蜜，随个人喜好）

蜜豆做法

蜜豆方法一

1、将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖；

2、等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火；

3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的！这样外形才不会破，保持有一定的水量。反复的重复第2步，直到豆子里面软软的为止。

蜜豆方法二

取适量的红豆，清净干净，用水浸泡（可加少许小苏打）3小时，放到小锅里，添上1/3锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可。

加小苏打红豆容易酥烂。煮开后反复点几次凉水，这样能达到豆子内部酥烂，外形却能保持较为完整。原理与煮饺子相同哈~~

将红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移到炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时，见豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈黏稠状时熄火，放凉即可。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜，第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出，加入砂糖拌匀，并放在炉子上小火煮至糖化，呈黏稠状时熄火，放凉即可。

蜜豆菜品特色

做法简单

蜜豆功效禁忌

抹茶的香，蜜豆的甜，麻薯的Q弹，这款和风面包的美好吃了才知道～最近迷上了各种麻薯的类似做法，和我一起做起来吧!简单着呢!

抹茶蜜豆麻薯面包怎么做

准备材料：

a高筋面粉400克，抹茶粉8克，奶粉10克，细砂糖40克，黄油40克，酵母6克，水250克，盐4克，抹茶粉8克——面团

b玉米淀粉40克，糯米粉160克，黄油25克，牛奶240克，细砂糖50克——麻薯

c蜜豆适量，约50克

步骤：

1先蒸麻薯：玉米淀粉40克，糯米粉160克，牛奶240克，细砂糖50克混合均匀，大火蒸30分钟左右，到没有水分，然后拿下来放凉，麻薯蒸完到凉要等等，等的我很心焦，所以放在第一步做

2将面团材料中除了抹茶粉之外其他的材料混合成面团，然后均分为2，其中一份加入抹茶粉，将面团揉至扩展阶段

3室温28度发酵50分钟左右，到2。5倍大

4将发酵完成的面团，每个分成3等份，排气，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟左右

5这时候麻薯应该凉的差不多了，将软化的黄油揉进麻薯，全部揉进去哦!

6把麻薯擀成长方形，厚度约0.5厘米，三等分

7拿出一个白色面团，擀成比麻薯大的长条状，将麻薯放在白色面团上，铺上蜜豆，抹茶面团和麻薯的大小一样，铺在蜜豆上。(如图)

8从上到下，将面团收紧，两边也收紧，烤的时候不会溢出来。一共可以做三个面包

938度发酵到2倍大，如果烤箱没有发酵功能，在室温发酵，盖上一层湿布

10在三个面包上均匀撒上一层面粉，用割刀割出自己喜欢的样子，烤箱预热180度，中层烤25分钟左右。烤到面包上色即可。

放凉后就可以吃啦!Q弹的夹心太美好了哦～～喜欢抹茶的小仙女可以看抹茶奶冻的做法，不需要烤箱，非常简单哦!

现在ins上非常火爆的一款甜品——抹茶毛巾卷，抹茶的味道，把蛋糕卷起来的味道是不是很美好，这也是比较火的千层蛋糕的一种哦！还可以加入蜜豆，绝对是拍照神器！

用料

鸡蛋3个

白砂糖50g

牛奶280g

抹茶8g

低筋100g

玉米油25g

淡奶油400g

白砂糖40g

蜜豆（想吃多少放多少）

步骤

1、将鸡蛋打散加入白砂糖搅拌（50g）不要打发打散打散就可以了

2、加入低筋和抹茶（过筛）/再加入玉米油

3、将面糊过筛3次（不要偷懒哦/这样子会细腻很多

4、盖上保鲜膜/冷冻半小时-1小时

5、将面糊用勺子倒入不粘锅（全程小火）/尽量摊圆/摊好的皮放凉

6、打发淡奶油图四（蜜豆淡奶油/抹茶淡奶油）

7、将抹茶皮一张叠一张的铺开（图3）/把多余的边折起来/最后再卷起来（ps：抹奶油的时候边上不要抹）

8、卷好的毛巾卷放入冰箱冷冻一小时（冻到硬一些/比较好切）

9、最后取出来装盘，再用抹茶撒上一层抹茶粉就可以吃啦

小贴士

我卷的都是3层皮/挺胖的了/哈哈

冻完之后再撒抹茶粉

全程小火

奶油打发至9成发/奶油打硬一些/抹茶卷形状会好哦

芥兰是一种营养价值特别高的蔬菜，它也是一种中药材，它在美食界不能算最顶端，但却别不能小瞧，在这里小编来向大家介绍介绍芥兰的各种吃法。

芥兰的吃法介绍

1.准备食材，蚝油、姜、香水芥兰。

2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。

3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。

4.锅中烧热油放入姜丝爆香。

5.接着放入香水芥兰大火翻炒。

6.爆炒30秒的香水芥兰，放入蚝油和盐调味，再炒均匀即可。

芥兰能和豆腐一起吃吗

可以的，没有什么不好的地方，放心食用。

材料：豆腐1块,芥蓝300g，糖适量,盐适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量。

1.将芥蓝去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

2.豆腐切块，用油煎黄待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下芥蓝煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。

5.出锅。

芥兰能包饺子吗

1.准备饺子皮

2.猪肉馅里放好调料

3.混合均匀

4.芥兰剁碎

5.与猪肉馅混合

6.搅拌均匀

7.把馅料放在饺子皮中间

8.包成一个饺子形状

9.锅中放水水开后把生饺子放进去煮熟

芥兰的味道

芥兰吃起来的味道清甜中带有些许苦味，爽脆的口感令人欢呼，如果是芥兰中加入了料酒，那个清香真是无与伦比。芥兰的做法五花八门，有凉拌、爆炒、炝、白灼，爆炒芥兰加入蒜蓉，味道可是杠杠的，真是一口鲜甜，一口爽口，是可以帮助我们起到开胃效果的，这样对我们健康非常有好处的，所以说在胃口不好的时候我们就可以吃芥兰。

怎样治疗黑眼圈，专家介绍，光子嫩肤去黑眼圈就是一种常用的方法。这种方法解决怎样去除黑眼圈具有很多的优点，下面就给您详细的介绍一下。怎样去除黑眼圈，光子嫩肤利用靶组织对特定波长或波段光能的选择性吸收利用皮肤阻抗不同控制特定靶组织对能量的吸收。光子嫩肤去黑眼圈的优势：(1)对浅色毛无效。(2)光能被表皮色素大量吸收，对深色皮肤风险较大。穿透组织深度较浅，不超过4mm。(3)只有30-40%能量被充分吸收，其余大部分能量被反射和折射。光子嫩肤去黑眼圈的效果十分理想，一般3—4次治疗后就可以达到美白的目的。专家提醒广大爱美人士，一次光子嫩肤去黑眼圈治疗效果一般可以维持2—3年，但是光子嫩肤去黑眼圈其本质是对症治疗，不能一劳永逸，更不能使人返老还童。皮肤保养不是一朝一夕，而是日常护理及保持愉快心情的综合过程。