异型莎草介绍

植物名（Cyperus difformis L．）为莎草目，莎草科。一年生草本。花果期夏、秋季，以种子繁殖，子实极多，成熟后即脱落，春季出苗。为低洼潮湿的旱地的恶性杂草。生于稻田或水边潮湿处。中国大部分地区有分布。

异型莎草形态特征

一年生草本。秆丛生，高2～65厘米，扁三棱形。叶线形，短于秆，宽2～6毫米；叶鞘褐色；苞片2～3，叶

状，长于花序。长侧枝聚伞花序简单，少数复出；辐射枝3～9，长短不等；头状花序球形，具极多数小穗，直径5～15毫米；小穗披针形或线形，长2～8毫米，具花2～28朵：鳞片排列稍松，膜质，近于扁圆形，长不及1毫米，顶端圆，中间淡黄色，两侧深红紫色或栗色，边缘白色；雄蕊2，有时1；花柱极短，柱头3。小坚果倒卵状椭圆形、三棱形，淡黄色。花果期7～10月。

异型莎草分布范围

中国大部分地区有分布。

异型莎草生长环境

生于稻田或水边潮湿处。

异型莎草综合治理

防除应采取农艺措施和化学除草相结合的方法。

(1)农艺措施主要有：一是建立地平沟畅、保水性好、灌溉自如的水稻生产环境；二是结合种子处理清除杂草的种子，并结合耕翻、整地，消灭土表的杂草种子；三是实行定期的水旱轮作，减少杂草的发生；四是提高播种的质量，一播全苗，以苗压草。

(2)化学除草，即采用一次性封杀，就是在播种（催芽）后1－3天内，亩用40%“直播青”可湿性粉剂60克，兑水40－50公斤，均匀喷雾，施药时田板保持湿润。3天后恢复正常灌水和田间管理。通过化除后，如果后期仍有一定量的杂草，可采取针对法进行补除。如以稗草、千金子为主的田块，在杂草3－5叶期，可用10%千金乳剂50毫升加水30公斤，用针对法进行茎叶喷雾。用药前一天田间必须放干水，药后2天再恢复正常管理。如以莎草、阔叶杂草为主的田块，在播后30天左右，亩用10%水星可湿性粉剂20克加20%二甲四氯水剂150毫升混用，兑水30公斤针对法喷雾。水浆管理同上。如田间各种杂草共生，可用48%苯达松水剂75－100毫升加20%二甲四氯水剂150毫升混用，采用针对法喷雾。

异型莎草主要价值

【异名】咸草((苏南种子植物》)，王母钗(《泉州本草》)。

【来源】为莎草科植物界型莎草的带根全草。

【采集】夏、秋采收。

【性味】味咸微苦，性凉，无毒。

【归经】入心、肝、肺、膀胱经。

【功用主治】行气，活血，通淋，利小便。治热淋，小便不通，跌打损伤，吐血。

【用法与用量】内服：煎汤，鲜者1～2两；或烧存性研末。

异型莎草功效禁忌

对于孕妇吃马蹄，民间传闻吃了会流产，这也导致很多孕妇想吃马蹄而不得。那么，马蹄孕妇能吃吗？孕妇能不能吃马蹄？

马蹄孕妇能吃吗

荸荠，又名马蹄、茨瓜儿(通俗叫法)、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈)，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表;说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

可以吃，荸荠虽然营养丰富，但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

孕妇能不能吃马蹄

民间有说法孕妇不能吃荸荠，因为荸荠会容易引起流产，实际上荸荠(马蹄)营养丰富，据分析，荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪，并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质，不但是佳蔬美果，而且还是一味中药。中医认为，荸荠性微寒味甘，滑而无毒，有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。荸荠性寒，如果孕妇喜欢吃荸荠的话，建议您少量食用，防止过度食用引起的脾胃虚寒。同时要注意以下事项，荸荠生于水田池沼之中，表皮极易带茵，可能还带有姜片虫等寄生虫。因此，在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮，最好用开水烫一下。

孕妇吃马蹄注意事项

1.荸荠不宜多食

荸荠甘寒性滑，不易消化，如果一次食用过多，容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人，不宜多食。

2.荸荠最好熟食

需要特别指出的是，荸荠虽有很好的食用和药用价值，但因荸荠生长于水田中，易感染水田中常见的寄生虫，未经洗净，生食易感染姜片虫病，故以熟食为宜。若必须生食时，应充分浸泡后刷洗干净，以沸水烫过，削皮再吃为妥。

1、蕺菜

蕺菜具有化痰、镇痛、止咳、止血、益心血管、清热解毒、消痈排脓之功效。常用于肿痛、疟疾、喉蛾、热痢、水肿、热淋等症。一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。

每100克蕺菜含热量39千卡。

2、芦根

芦根具有除烦、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、清肺排脓、解毒疗痈、清利湿热之功效。常用于热淋、血淋等症。适宜热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛等患者。脾胃虚寒者忌服。

每100克芦根含热量95.60千卡。

3、异型莎草

异型莎草具有行气、活血、通淋、利小便之功效。常用于热淋、吐血、小便不通、跌打损伤等症。

水马蹄脆甜很新鲜，水分挺足的，削皮炒着吃口感非常好。那么水马蹄是什么东西?水马蹄的功效与作用有哪些?

水马蹄是什么东西

马蹄属莎草科，又称荸荠。有止渴、消食解热功效。马蹄的种植按季节可分成旱水马蹄、伏水马蹄和晚水马蹄。广东地方品种。株高70-90厘米，开展度15-20厘米。球茎扁圆形，高2厘米，横径2.5-3厘米，顶芽较尖长，皮黑褐色，肉白色。单个重10克。淀粉含量高，以熟食和制作淀粉为主。生势旺盛，抗逆性较强，耐湿，不耐贮藏。6-7月用球茎育苗，苗期25天，生长期130-140天，亩产1500公斤。

水马蹄的功效与作用

1、治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜水马蹄有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利肠通便和利尿排淋作用。水马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等；水马蹄水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

3、治疗糖尿病。水马蹄质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、清肺化痰。水马蹄性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

5、功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用水马蹄和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。

6、其他临床常用作用。水马蹄治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜水马蹄，将水马蹄捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成水马蹄粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。水马蹄与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

吃水马蹄的注意事项

1、水马蹄属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

2、水马蹄虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。

3、水马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生水马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

荸荠虽然可以生吃，但是由于生长的环境我们总是习惯性的去皮吃，可是荸荠小而且削皮慢耗时费力。那么，荸荠怎么去皮快？荸荠去皮后如何保存？

荸荠怎么去皮快

荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈)，因它形如马蹄，所以俗称马蹄，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。要吃到这美味，前提是去皮。

首先在买荸荠的时候就要注意了，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮。荸荠具体的去皮方法有如下几种：

1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。

3、　市场上现在又很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。洗好的荸荠放进削皮机里;荸荠自动削好皮从另一边出来。

荸荠去皮后如何保存

洗净后用清水泡着，水要浸过荸荠，最好是密封的容器，如保鲜盒，如没有就用保鲜膜封一下，容器不可以有油，放保鲜冰箱可放4天以上，第4天换次水可再放2至3天。

荸荠去皮发黄能吃吗

荸荠削皮后最好是当时食用。如果要存放，那么最好在两天内吃完，超过两天就不能吃了。如果是12小时以内变黄还是可以吃的，但对身体不好。所以最好不要等发黄了再吃。