泽泄介绍

泽泄，为泽泻科植物泽泻的块茎。冬季叶子枯萎时，采挖块茎，除去茎叶及须根，洗净，用微火烘干，再撞去须根及粗皮。功能主治：利水，渗湿，泄热。治小便不利，水肿胀满，呕吐，泻痢，痰饮，脚气，淋病，尿血等。

泽泄药物功效与作用

【来 源】：为泽泻科植物泽泻的块茎。

【功 效】：利水，渗湿，泄热。

【主 治】：治小便不利，水肿胀满，呕吐，泻痢，痰饮，脚气，淋病，尿血。

【性味归经】：甘，寒。①《本经》：“味甘，寒。” ②《别录》：“咸，无毒。”③《药性论》：“味苦。” ④《医学启源》：“气平，味甘。”⑤《本草蒙筌》：“甘酸，气寒。”

入肾、膀胱经。

【用法用量】：内服：煎汤，2～4钱：或入丸、散。

【用药忌宜】：肾虚精滑者忌服。 《别录》：“扁鹊云，多服病人眼。”《医学入门》：“凡淋、渴，水肿，肾虚所致者，不可用。” 《本草经疏》：“病人无湿无饮而阴虚，及肾气乏绝，阳衰 精自流出，肾气不固精滑，目痛，虚寒作泄等候，法咸忌之。”

【药物配伍】：《本草经集注》：“畏海蛤、文蛤。”配茯苓，利水除湿；配猪苓，利水渗湿；配白术，利水健脾。

别 名】：水泻、芒芋、鹄泻（《本经》）、泽芝（《典术》）、及泻（《别录》）、天鹅蛋、天秃（《药材资料汇编》）、禹孙、禹泻、兰江、牛耳菜、酸恶俞（《和汉药考》）、如意菜《本草纲目》又名：荬（《诗经》）、蕍、藛、牛唇（《尔雅》）、水沓菜（《救荒本草》）、水泽、耳泽

【处方名】：泽泻、泽泄、泽夕、炒泽泻、盐泽泻、盐水泽泻、建泽泻等

处方中写泽泻、泽泄、泽夕指生泽泻。为原药去杂质切片生用入药者。

炒泽泻为泽泻片经麸炒或清炒后入药者。

盐泽泻又名盐水泽泻。为泽泻片用盐水喷淋，待吸尽，再用文火炒至微黄入药者。

【商品名】：建泽泻，又名福泽泻，为产于福建、江西者。个大，皮光滑呈圆形。品质优良，为本品地道药材。

川泽泻：为产于四川者。个小，皮粗糙。

光泽泻：除去细毛根，并用竹笼撞去须毛及粗皮而得的加工品。

以上商品以个大质坚、色黄白、粉性足者为佳。

【药用部位】：本植物的叶（泽泻叶）、果实（泽泻实）亦供药用，各详专条。

【动植物资源分布】：分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏、浙江、福建、江西、四川、贵州、云南、新疆等地。四川、福建有大面积的栽培。药材主产福建、四川、江西，此外贵州、云南等地亦产。商品中 以福建、江西产者称“建泽泻”，个大，圆形而光滑；四川、云 南、贵州产者称“川泽泻”，个较小，皮较粗糙。

【药材的采收与储藏】：冬季叶子桔萎时，采挖块茎。

【拉丁名】：药材Rhizoma Alismatis原植物泽泻 Alisma plantago-aquatica L. Var. Orientale Samuels

【炮制方法】：除去茎叶及须根，洗净，用微火烘干，再撞去须根及粗皮。泽泻：拣去杂质，大小分档，用水浸泡，至八成透捞出，晒晾，闷润至内外湿度均匀，切片，晒干。盐泽泻：取泽泻片，用盐水喷洒拌匀，稍闷润，置锅内用文火微炒至表面略现黄色取出，晾干。（每泽泻片 100斤，用盐二斤八两，加适量开水化开澄清）《雷公炮炙论》：“细锉，酒浸一宿，漉出，暴干任用。”麸制：取麸皮，撒入锅内，待起烟时，加入泽泻片，拌炒至黄色，取出，筛去麸皮，放凉。每泽泻片100公斤，用麸皮10公斤。盐麸制：取泽泻片，用盐匀润湿，晒干，再加入蜜制麸皮，按麸炒制法炮制，每泽泻500公斤，用盐6公斤；用麦麸60公斤。水适量。酒制：在100度热锅中加泽泻片，翻炒数次，用酒喷匀，炒干，取出放冷即可。每泽泻 100公斤，用酒5公斤。

【考 证】：出自《神农本草经》。

【生药材鉴定】：干燥块茎类圆球形、长圆球形或倒卵形，长约4～7厘米，直径约3～5厘米；表面黄白色，未去尽粗皮者 呈淡棕色；有不规则的横向环状凹陷，并散有无数突起的须根痕迹， 在底部尤密；质坚实，破 折面黄白色，带颗粒性。气微香，味微苦。以个大、质坚、色黄白、粉性 足者为佳。 一般认为建泽泻品质较佳。显微鉴定： 粉末（去外皮）：米黄色。①淀粉粒长卵形、梨形、类球形或椭圆形，直径3－14μm，长至20μm，脐点人字状、短缝状、十字状、三叉状、点状或马蹄状；复粒由2－3分粒组成。②薄壁组织碎片众多，有的可见多数椭圆形纹孔集成的纹孔域。③内皮层细胞形大，表面观垂周壁波状弯曲，稍厚，木化，有纤细的孔沟。④油室大多已破碎，完整者类圆形，直径54－110μm。此外，可见螺纹、梯纹、网纹、孔纹等导管，并偶见纤维，壁较厚，木化。

【中药化学成分】：块茎中分出五种三萜类化合物：泽泻醇A（Alisol A）、泽泻醇B、乙酸泽泻醇A酯（Alisol A monoacetate）、乙酸泽泻醇B酯和表泽泻醇A（Epialisol A）；另含挥发油（内含糠醛）、小量生物碱、天门冬素、一种植物甾醇、一种植物甾醇甙、脂肪酸（棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油 酸）；还含树脂、蛋白质和多量淀粉（23%）。中国药材学：块茎含挥发油与树脂等，并含泽泻萜醇A（alisol A）、泽泻萜醇A乙酸酯（alisol A monoacetate）、泽泻萜醇B（alisol B）、泽泻萜醇B乙酸酯（alisol B monoacetate）、表泽泻萜醇A（epialisol A）以及泽泻萜醇C乙酸酯（alisol C acetate）。还含泽泻醇（alismol）、环氧泽泻烯（alismoxide）、 2-糠醛（2-furaldehyde）、胆碱、卵磷脂。预试还生物碱、甙、黄酮、有机酸、氨基酸及多糖反应。

【别名】水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花

【来源】本品为泽泻科植物泽泻Alisma orientalis （Sam.）Juzep.的干燥块茎。冬季茎叶开始枯萎时采挖，洗净，干燥，除去须根及粗皮。

【性状】本品呈类球形、椭圆形或卵圆形，长2～7cm，直径2～6cm。表面黄白色或淡黄棕色，有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔。气微，味微苦。

【鉴别】本品粉末淡黄棕色。淀粉粒甚多，单粒长卵形、类球形或椭圆形，直径3～14μm，脐点人字状、短缝状或三叉状；复粒由2～3分粒组成。薄壁细胞类圆形，具多数椭圆形纹孔，集成纹孔群。内皮层细胞垂周壁波状弯曲，较厚，木化，有稀疏细孔沟。油室大多破碎，完整者类圆形，直径54～110μm，分泌细胞中有时可见油滴。

【炮制】 泽泻：除去杂质，稍浸，润透，切厚片，干燥。

盐泽泻：取泽泻片，照盐水炙法（附录Ⅱ D）炒干（每100斤加盐2斤半用开水化开）。

【性味】甘，寒。

【归经】归肾、膀胱经。

【功能主治】利小便，清湿热。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛；高血脂。

【用法用量】 6～9g。

【贮藏】置干燥处，防蛀。

【备注】（1）治小便不利、水肿、淋浊、带下等症，常与茯苓、猪苓、车前子等配伍；治泄泻及痰饮所致的眩晕，可与白术配伍。此外，本引用于肾阴不足、虚火亢盛，配地黄、山茱萸等同用，有泻泄相火作用。泽泻利水力佳，实有伤阴之可能，更无补阴之效用，张景岳谓：「补阴不利水，利水不补阴」可资参考，故临床应尚须注意。

泽泄各家论述

1.《本草衍义》；泽泻，其功尤长于行水。 张仲景曰，水蓄渴烦，小便不利，或吐或泻，五苓散主之。方 用泽泻，故知其用长于行水。《本经》又引扁鹊云，多服病人眼涩，诚为行去其水。张仲景八味丸用之者，亦不过引接桂、附等归就肾经，别无他意。凡服泽泻散人，未有不小便多者；小便既多，肾气焉得复实？今人止泄精，多不敢用。

2.《医经溯洄集》：张仲景八味丸用泽泻，寇宗奭《本草衍义》云，不过接引桂、附等归就肾经，别无他意。愚谓地黄、山茱萸、白茯苓、牡丹皮皆肾经之药，固不待泽泻之接引而后至也。附子乃右肾命门之药，官桂能补下焦相火不足，亦不待乎泽泻之接引而后至矣。唯干山药虽独入手太阴经，然其功亦能强阴，且手太阴为足少阴之上原，原既有滋，流岂无益？且泽泻虽咸似泻肾，乃泻肾邪，非泻肾之本也，故五苓散用泽泻者，讵非泻肾邪乎？白茯苓亦伐肾邪，即所以补正耳。是则八味丸之用泽泻者非他，盖取其泻肾邪，养五脏，益气力，起阴气，补虚损之功。

3.《本草蒙筌》：泽泻，多服虽则目昏，暴服亦能明目，其义何也？盖泻伏水，去留垢，故明目；小便利，肾气虚，故目昏。二者不可不知。

4.《纲目》：泽泻，气平，味甘而淡，淡能渗泄，气味俱薄，所以利水而泄下。脾胃有湿热，则头重而目昏耳鸣，泽泻渗去其湿，则热亦随去，而土气得令，清气上行，天气明爽，故泽泻有养五脏、益气力、治头旋，聪明耳目之功，若久服则降令太过，清气不升，真阴潜耗，安得不目昏耶？仲景地黄丸，用茯苓、泽泻者，乃取其泻膀胱之邪气，非引接也，古人用补药，必兼泻邪，邪去则补药得力，一辟一阖，此乃玄妙，后世不知此理，专一于补，所以久服必至偏胜之害也。神农书列泽泻于上品，复云久服轻身、面生光，陶、苏皆以为信然，愚窃疑之。泽泻行水泻肾，久服且不可，又安有此神功耶，其谬可知。

5.《本草汇言》：方龙潭云，泽泻有固肾治水之功，然与猪苓又有不同者，盖猪苓利水，能分泄表间之邪；泽泻利水，能宣通内脏之湿。泽泻，利水之主药。利水，人皆知之矣：丹溪又谓能利膀胱、包络之火，膀胱包络有火，病癃闭结胀者，火泻则水行，行水则火降矣，水火二义，并行不悖。

6.《本草通玄》：《别录》称其止遗泄，而寇氏谓泄精者不敢用，抑何相刺谬也？盖相火妄动而遗泄者，得泽泻清之而精自藏，气虚下陷而精滑者，得泽泻降之而精愈滑矣。

7.《药品化义》：凡属泻病，小水必短数，以此（泽泻）清润肺气，通调水道，下输膀胱，主治水泻湿泻，使大便得实，则脾气自健也。因能利水道，令邪水去，则真水得养，故消渴能止。又能除湿热，通淋沥，分消痞满，透三焦蓄热停水，此为利水第一良品。

8.《本草正义》：泽泻，最善渗泄水道，专能通行小便。《本经》气味虽曰甘寒，兼以其生长水泽，因谓之寒，其实轻淡无味，甘于何有？此药功用，惟在淡则能通，《本经》称其治风寒湿痹，亦以轻能入络，淡能导湿耳，云治风寒，殊非其任。其能治乳难者，当以娩后无乳者言，此能通络渗泄，则可下乳汁，非产乳百病之通用品。其兼能滑痰化饮者，痰饮亦积水停湿为病，惟其滑利，故可消痰。总之，渗泄滑泻之药，必无补养之理。《本经》养五脏，益气力云云，已属溢美太过，而甄权竟谓可治肾虚精自出，大明且谓补女人血海，令人有子，洁古亦谓入肾经，去旧水，养新水。皆非药理之真。

9.《本经》：主风寒湿痹，乳难，消水，养五脏，益气力，肥健。

10.《别录》：补虚损五劳，除五脏痞满，起阴气，止泄精、消渴、淋沥，逐膀胱、三焦停水。

11.《药性论》：主肾虚精自出，治五淋，利膀胱热，宣通水道。

12.《日华子本草》：治五劳七伤，主头旋、耳虚鸣，筋骨孪缩，通小肠，止遗沥、尿血。

13.《医学启源》：治小便淋沥，去阴间汗。《主治秘诀》云， 去旧水，养新水，利小便，消水肿，渗泄止渴。

14. 李杲：去脬中留垢、心下水痞。

15.《纲目》：渗湿热，行痰饮，止呕吐、泻痢，疝痛，脚气。

泽泄功效禁忌

芥兰是一种营养价值特别高的蔬菜，它也是一种中药材，它在美食界不能算最顶端，但却别不能小瞧，在这里小编来向大家介绍介绍芥兰的各种吃法。

芥兰的吃法介绍

1.准备食材，蚝油、姜、香水芥兰。

2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。

3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。

4.锅中烧热油放入姜丝爆香。

5.接着放入香水芥兰大火翻炒。

6.爆炒30秒的香水芥兰，放入蚝油和盐调味，再炒均匀即可。

芥兰能和豆腐一起吃吗

可以的，没有什么不好的地方，放心食用。

材料：豆腐1块,芥蓝300g，糖适量,盐适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量。

1.将芥蓝去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

2.豆腐切块，用油煎黄待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下芥蓝煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。

5.出锅。

芥兰能包饺子吗

1.准备饺子皮

2.猪肉馅里放好调料

3.混合均匀

4.芥兰剁碎

5.与猪肉馅混合

6.搅拌均匀

7.把馅料放在饺子皮中间

8.包成一个饺子形状

9.锅中放水水开后把生饺子放进去煮熟

芥兰的味道

芥兰吃起来的味道清甜中带有些许苦味，爽脆的口感令人欢呼，如果是芥兰中加入了料酒，那个清香真是无与伦比。芥兰的做法五花八门，有凉拌、爆炒、炝、白灼，爆炒芥兰加入蒜蓉，味道可是杠杠的，真是一口鲜甜，一口爽口，是可以帮助我们起到开胃效果的，这样对我们健康非常有好处的，所以说在胃口不好的时候我们就可以吃芥兰。

怎样治疗黑眼圈，专家介绍，光子嫩肤去黑眼圈就是一种常用的方法。这种方法解决怎样去除黑眼圈具有很多的优点，下面就给您详细的介绍一下。怎样去除黑眼圈，光子嫩肤利用靶组织对特定波长或波段光能的选择性吸收利用皮肤阻抗不同控制特定靶组织对能量的吸收。光子嫩肤去黑眼圈的优势：(1)对浅色毛无效。(2)光能被表皮色素大量吸收，对深色皮肤风险较大。穿透组织深度较浅，不超过4mm。(3)只有30-40%能量被充分吸收，其余大部分能量被反射和折射。光子嫩肤去黑眼圈的效果十分理想，一般3—4次治疗后就可以达到美白的目的。专家提醒广大爱美人士，一次光子嫩肤去黑眼圈治疗效果一般可以维持2—3年，但是光子嫩肤去黑眼圈其本质是对症治疗，不能一劳永逸，更不能使人返老还童。皮肤保养不是一朝一夕，而是日常护理及保持愉快心情的综合过程。

整形专家介绍说，除皱瘦型素其实就是我们经常在抗生素说明书上看到的某种用来治疗的菌：除皱瘦型素。除皱瘦型素本是一种毒性很强的物质，后来，科学家发现它具有切断肌肉和神经之间联系的功能，从而被引用到整形外科方面。整形专家介绍注射瘦腿除皱瘦型素针剂的配制：整形专家说，除皱瘦型素在注射前是粉状的结晶，是白色疏松体，有50单位和100单位两种，用于瘦脸必须用100单位那种。配制时一般是用无菌生理盐水氯化钠注射液溶解，溶解后变为无色或淡黄色的液体。配制后的注射液不宜振荡摇晃，那样会影响效果。容器也得是真空瓶，配制时可注入空气或推出活塞。整形专家介绍注射除皱瘦型素瘦腿针剂的保存：稀释了以后的除皱瘦型素针剂不能放置时间过长，须在零下5摄氏度环境下保存，4个小时以内必须用完。如果在管理和运输过程中保存不当，除皱瘦型素的药力便会丧失，这时打进去的药只有抗原性，而没有药物的作用。整形专家介绍注射除皱瘦型素瘦腿过程中应掌握的原则：1、保持注射瘦腿部位周围3cm范围的自然扩散，不能按摩，避免过度扩散;2、注射除皱瘦型素瘦腿后4~6小时内，病人也较好不躺下，以免除皱瘦型素流散。6小时内，不能洗脸，不能化妆，不能触摸注射部位，更不宜运动。整形专家介绍注射除皱瘦型素瘦腿前后应注意的事宜：1、注射除皱瘦型素瘦腿前10~14天内不能服用可能导致出血凝血问题的药物，2、注射除皱瘦型素瘦腿后还要避免服用庆大霉素和青霉素等药物，否则会增强毒性，使人体产生一系列中毒症状。以上就是整形专家对注射除皱瘦型素瘦腿针的相关常识的介绍，现在你对注射除皱瘦型素瘦腿有没有一个清晰的认识呢?注射除皱瘦型素瘦腿可以达到理想的瘦腿效果，想瘦腿的朋友可以试试这种方法。

笋干很多人应该都吃过吧，但是绝大部分人是不知道笋干是怎么制作的？本期我就来为此详细介绍下吧！

笋干怎么泡发嫩

干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍两种方法:

1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用.

2.先用冷水将干笋泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在清水中2小时，这样才行用洗米水泡十分钟即可

笋干炖老鸭的做法

1、将老鸭处理干净，斩成块状；泡发好的笋干洗净，切成条状（提前一晚泡发）；泡发好的

香菇洗净切成两半（提前约一小时泡发）；生姜切片，大蒜去皮，葱切段，干辣椒洗净待用。

2、热锅放少许油，下放鸭块，大火爆炒至鸭块变色出油，使鸭块表面看上去有微微的焦黄；

下入生姜、大蒜、干辣椒、料酒，炒匀。

3、将炒好的鸭块放入砂煲肉，下入笋干、香菇，倒入完全淹过所有材料并高出2至3厘米的热

水，盖上锅盖，中小火炖约1.5至2个小时，出锅前约10分钟时放入适量的盐，最后放入葱段即可。

烹饪技巧

1、鸭子要选用老鸭子；那种只养了两三个月的鸭子炖出来肯定没有这么香！

2、要视鸭子的肥瘦情况来决定放多少油，如果鸭子比较肥的话就不需放油了！

3、鸭块先爆炒至变色出油后再炖，会香很多！

4、炒好的鸭块炖的时候要加热水！

5、炖的时间长短要根据老鸭的年龄来调整，老鸭一般差不多要炖两个小时，不然就咬不动了

6、水要放足，中途要留意不要烧干，如需加水，要加热水。

笋干怎么制成

1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。

2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。

3、煮笋：煮锅要用食油等煎煮、洗净。然后加水煮沸，放入鲜笋，锅内鲜笋必须塞实，装好后加盖用猛火煮2-3小时即可。

4、漂笋：将笋桶3只，排放在灶旁，桶内清水要不断流入锅中，然后将淘桶锅内的熟笋叉出，放在中间一个桶内，漂后随即将笋一个一个捞起，用铁杆自笋尖直戮到笋头，使笋节戮穿，内部热气可由此散出，将来压笋时，水也由此孔压出。然后将笋再投入左右两个桶中，漂凉一夜。笋必须凉透，否则带热落榨，笋干容易发酵霉烂。

5、落榨：先将榨围排好，放在榨桥或垫木上，圈下用板垫好，板上用清洁的大叶茅草或箬皮垫底，再把凉透的笋装入。装笋时，先把较次的笋身靠着圈板，沿板四周先放一圈，然后在圈内再放笋。第一层笋头向四边，笋尖向内；第二层笋头向内，笋尖向外。这样恰恰把第二层笋压第一层笋上。第三、四层放法如上。第一个榨圈装满后，再装第二个圈。榨圈中部应略放多一些，使中间高起，避免中间不实，发生空隙。如有空隙或不实之处，可用笋衣填实，务使不留空隙。

装好后盖上盖板和枕木，然后压上榨梁，进行压榨。压榨时要逐步加压。开始几天勤加压，一般一天加压二三次，以后可几天加压一次，压榨时间大约为1个月。压榨结束后，就封榨待用。封榨后不能随意开榨，尤其是进行晒笋的地方，更应看准天气才能开榨。

6、晒干或烘（烤）干

晒干：立秋前后晒笋最为适宜。开榨前必须看准天气，并在晒场上做好防雨准备。开榨后，取出压扁的笋，一片片滩在篾席或石块上。第一天晒出后，不要动它，晚间也不收，到第二天中午将笋翻晒。以后每天中午翻晒一次，晚上仍不收。到第五天，或笋半干时，将笋脑（头）压在笋尖上晒，这时每晚要收进，并将头、尖交错叠成长方形，再盖上木板。晒到九成干时（约7-8天），可以收进屋内，如前法堆放，用板压放二三天，使其回潮。然后再拿出去晒四五天，这样可使笋完全晒干。

7、烘干（烤干）：一般在立夏后10天开榨烘笋。具体做法是，开榨取笋洗涤干净，将笋头穿入50cm长的竹条上，每根笋间相距6-7cm，成串后搁在预先准备好的木架上，把水淋干，并凑足100kg左右放进烤房内。烤烘时火力要均匀，不宜过火。烘干到用手指压笋身的较厚部分，如全部铁硬，即表示已经干燥。