涪城麦冬介绍

涪城麦冬，四川省三台县特产，中国国家地理标志产品。涪城麦冬又名“川麦冬”、“绵麦冬”，具有益精强阴、解烦止咳、美颜悦肤、退虚热、定咳嗽等功能，是纯天然的保健、滋补珍品。麦冬为百合科植物麦冬的块根，块根呈纺锤形，颗粒肥大，两端略尖、中柱细小。表面淡黄白色，有光泽，细纵纹。断面乳白色、半透明、质柔韧。气香，嚼之发粘，甘、微苦、微寒。2006年05月24日，原国家质检总局批准对“涪城麦冬”实施地理标志产品保护。

涪城麦冬药用价值

中国现存最早的药物学著作、约成书于西汉以前的《神农本草经》把药物依其治疗效能和使用目的，分为三大类，名为三品，即上、中、下三品。上品是无毒的、具有补养作用的药物，可以久服，使人延年益寿。也就是可以食用。《神农本草经》上经（上品）草：“麦门冬，味甘平。主心腹，结气伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身，不老不饥。生川谷及堤阪。”

清陈修圆著《神农本草经读》解：“凡上品，俱是寻常服食之物，非治病之药，故神农另提出‘久服’二字……凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐……”

涪城麦冬是中国传统的药食两用药材，具有养阴生津、润肺消火的功效，是中药材中滋阴生津的要药，有“涪城麦冬千金宝，本草遗株万国珍”之说。麦冬的药用价值很广，养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，白喉。

涪城麦冬含氨基酸、三种以上寡糖和一种以上中性多糖、九种以上高异黄酮类化合物及葡萄糖甙、七种以上甾体皂甙和维生素A、B、C、D等30余种对人体有益的化合物。具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦、凉血止血、美颜益肤、强身健体等功效。入药可治病，入茶可防疾和产、美颜益肤。还可深度加工配伍针剂、饮片、饮品以满足人们多方面生活的需要。

涪城麦冬功效禁忌

本草纲目记载麦冬：“去心热，止烦热，寒热体劳，下痰饮。”

别名：麦门冬、寸冬、沿阶草。

来源：百合科植物麦冬的干燥块根。

性味归经：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。

传统功用

1．清心除烦：用于温病邪热入营、身热夜甚、烦躁不安、热伤气阴、心烦口渴、汗出体倦、心阴不足、心烦不眠、舌红少苔。

2．养阴润肺：用于阴虚肺燥、干咳、燥咳、劳热咯血等。

用法用量

煎服，6～12克。

药材性状

块根呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3厘米，直径0.3～0.6厘米。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。

药理作用

增强机体免疫力;清除自由基;延缓衰老;改善心脏血流动力学;抗心肌缺氧;抗心肌梗死;抗心律失常;提高耐缺氧能力;降血糖;抑制胃肠平滑肌收缩;抗菌等。

应用指南

治疗慢性胃炎

麦冬、太子参、丹参各15克，制半夏、炒栀子、牡丹皮各7.5克，柴胡、甘草各6克，生白芍药、青皮各10克，水煎服。

治疗骨蒸肺痿、四肢烦热、不思饮食、口干渴

麦冬去心，焙、地骨皮各150克。先以水400毫升，煎麦冬20克，至300毫升，去麦冬加入地骨皮，煎至200毫升，去渣。分2次温服，空腹、饭后备服1次。

治疗火逆上气、咽喉不利

麦冬7升，半夏1升，人参、粳米各90克，甘草60克，大枣12枚。上六味，以水2400毫升煮取1200毫升，温服200毫升，每日3次。

本草纲目记载麦冬：“去心热，止烦热，寒热体劳，下痰饮。”

别名：麦门冬、寸冬、沿阶草。

来源：百合科植物麦冬的干燥块根。

性味归经：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。

传统功用

1．清心除烦：用于温病邪热入营、身热夜甚、烦躁不安、热伤气阴、心烦口渴、汗出体倦、心阴不足、心烦不眠、舌红少苔。

2．养阴润肺：用于阴虚肺燥、干咳、燥咳、劳热咯血等。

用法用量

煎服，6～12克。

药材性状

块根呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3厘米，直径0.3～0.6厘米。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。

药理作用

增强机体免疫力;清除自由基;延缓衰老;改善心脏血流动力学;抗心肌缺氧;抗心肌梗死;抗心律失常;提高耐缺氧能力;降血糖;抑制胃肠平滑肌收缩;抗菌等。

应用指南

治疗慢性胃炎

麦冬、太子参、丹参各15克，制半夏、炒栀子、牡丹皮各7.5克，柴胡、甘草各6克，生白芍药、青皮各10克，水煎服。

治疗骨蒸肺痿、四肢烦热、不思饮食、口干渴

麦冬去心，焙、地骨皮各150克。先以水400毫升，煎麦冬20克，至300毫升，去麦冬加入地骨皮，煎至200毫升，去渣。分2次温服，空腹、饭后备服1次。

治疗火逆上气、咽喉不利

麦冬7升，半夏1升，人参、粳米各90克，甘草60克，大枣12枚。上六味，以水2400毫升煮取1200毫升，温服200毫升，每日3次。

有的人买很多麦冬在家里慢慢喝，但是因为不了解麦冬的保质期，所以也不知道到底会不会过期，下面介绍麦冬会过期吗这个是肯定的。

麦冬会过期吗

存放的方式不同，保存时间也会有所差异，如果是包装好的麦冬，一般包装袋后面都会标注生产日期和保质日期。散装密封保存的麦冬，保质期在1~2年左右。

麦冬泡水的好处

1、麦冬泡水喝能够治疗暑天汗出虚脱，首先我们可以用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。

2、麦冬泡水喝能够治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

3、治疗冠心病心绞痛麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

4、治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

5、治疗糖尿病用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

6、治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

麦冬的成分

它含有麦胚固醇、葡萄糖、果糖等低聚糖类以及β-谷甾醇、氨基酸，含挥发油，以及钾、钠、钙、镁、铁等28种矿物质，具有提高免疫力、降血糖、抗哀老、抗休克、抗心律失常、耐缺氧、抗菌等作用。

麦冬的禁忌人群

虚寒泄泻者

麦冬性苦，寒凉之品，因此因虚寒引起的泄泻者是不能食用的，否则会加重病情，拉肚子过重，还会引发身体脱水，引起生命危险。

湿浊中阻者

湿浊中阻主要是指湿邪阻滞中交，运化水湿功能减弱引起的，而麦冬主要是滋补阴液，应用于燥热证，实热证的的病人，对于湿浊中阻的人禁用。

风寒或寒痰咳喘者

麦冬属于寒凉之品，对于因寒而引起的咳嗽痰喘者不能服用，风寒咳嗽的人再食用性寒之物如麦冬，是会加重病情的。

麦冬也是大家比较熟悉的中药材，但是很多人其实也没有分清楚麦冬究竟是个什么外表，下面介绍麦冬是什么样子的有这些特征。

麦冬是什么样子的

根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根;小块根长1-1.5厘米，或更长些，宽5-10毫米，淡褐黄色;地下走茎细长，直径1-2毫米，节上具膜质的鞘。茎很短，叶基生成丛，禾叶状，长10-50厘米，少数更长些，宽1.5-3.5毫米，具3-7条脉，边缘具细锯齿。

花葶长6-15(-27)厘米，通常比叶短得多，总状花序长2-5厘米，或有时更长些，具几朵至十几朵花;花单生或成对着生于苞片腋内;苞片披针形，先端渐尖，最下面的长可达7-8毫米;花梗长3-4毫米，关节位于中部以上或近中部;花被片常稍下垂而不展开，披针形，长约5毫米，白色或淡紫色;花药三角状披针形，长2.5-3毫米;花柱长约4毫米，较粗，宽约1毫米，基部宽阔，向上渐狭。种子球形，直径7-8毫米。花期5-8月，果期8-9月。因此植物体态变化较大，例如叶丛的密疏，叶的宽狭4长短等有时有明显的不同;但其花的构造变化不大，尤其花被片在花盛开时仅稍张开，花柱基部宽阔，一般稍粗而短，略呈圆锥形等性状很一致，是鉴别本种的主要特征。

麦冬小知识

别名：麦门冬、寸麦冬、寸冬、沿阶草、阶前草、书带草、阔叶麦冬、大叶麦门冬、山韭菜

性味：味甘微苦，性微寒。

归经：归心、肺、脾、胃经。

适用体质：阴虚体质

麦冬能长期泡水喝吗

不能。

麦冬功能强大，可用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘。但是“是药三分毒”，药物都有偏性，如果麦冬泡水服用过多或者长期服用，就会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。

麦冬茶的功效与作用

麦冬是一种草本植物，它的主要功效是养阴生津，润肺清心，对于治疗咳嗽、心烦失眠、肠燥便秘等都有一定的效果。而使用麦冬，最直接的做法就是把麦冬煎水做成麦冬茶饮用，它的功效与作用都是很好的哦。

麦冬茶饮用有利于润肠清肺，大便干结的人群就很适宜了。麦冬能够提高机体免疫，增强抵抗病毒，还有抗心律失常、扩张外周血管、降血糖、提高耐缺氧能力的作用。所以，饮用麦冬茶可增强体质，延年益寿。

同时，麦冬茶对缓解心绞痛、胸闷等均有显著疗效，可治疗冠心病、糖尿病、心绞痛以及慢性胃炎等疾病哦。麦冬茶具有滋补肝肾的作用，对于慢性支气管炎、慢性肝炎均匀一定疗效的。