金线莲介绍

金线莲（又名金线兰）为兰科开唇兰属植物。在民间有金丝线，金耳环，鸟人参，金线虎头蕉，金线入骨消，金钱草，金线石松等美称。主要特征是：叶圆盾形，根茎较细，叶柄细长，棕褐色，可攀援。不耐寒，喜温暖湿润，越冬温度10℃以上。花生于叶腋，有黄、红、赭、乳白等色，不整齐。

金线莲的功效与作用

全草（金线兰）甘，平。清热凉血，解毒消肿，润肺止咳。用于咯血，咳嗽痰喘，小便涩痛，消渴，乳糜尿，小儿急惊风，对口疮，心脏病，毒蛇咬伤。

金线莲的食疗

金线莲鸡汤

1．金线莲鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。

2．金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

3．金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

4．金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。

5．金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。

金线莲的用法及用量

用法

与肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。

体虚

全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

肝癌

金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

血尿

金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

糖尿病

金线莲3-9克，水煎服。

金线莲功效禁忌

金线莲泡水喝的方法为准备材料、清洗与浸泡、冲泡方法、注意饮用时间与禁忌等。

1.准备材料

取干燥金线莲3-5克（约10-15片），或新鲜金线莲10-15克（洗净后使用）。若追求口感，可搭配少量枸杞、菊花或红枣。

2.清洗与浸泡

干品用清水快速冲洗，去除表面灰尘（勿长时间浸泡以免流失成分）；鲜品需用流动水冲洗干净。

3.冲泡方法

将金线莲放入杯中，用90℃左右的热水冲泡（水温过高易破坏活性成分）。加盖焖泡5-10分钟，待汤色渐黄、药香散发后即可饮用。可反复冲泡2-3次，直至味道变淡。

4.注意饮用时间与禁忌

建议饭后1小时饮用，避免空腹刺激肠胃。孕妇、脾胃虚寒者（易腹泻、畏寒）慎用，经期女性暂停饮用。若正在服用其他药物，需咨询医生是否冲突。

金线莲具有补肾利尿、祛风利湿、清热凉血的功效，金线莲性平，味甘，归于膀胱经、肾经和肺经，常用于辅助治疗支气管炎、肺热咳嗽、结石病、慢性肾炎、腰膝冷痛、风湿痹痛等症状。枸杞具有益肾明目、滋补肝脏的功效，枸杞性平，味甘，入肾经和肝经，可以起到精血、精益、补肾的作用。

金线莲具有提高免疫力功能，抗衰老，治疗小儿惊风及百日咳等作用，金线莲可清热凉血，具有保肝抗炎的功效。金线莲富含多种糖的成分，孕妇可以适当的吃一点，但不宜多食，因金线莲其性寒，食用过度容易影响脾胃功能，容易造成脾胃虚寒，影响其他营养素的吸收，孕妇宜多进食温补的食物。

金线莲炖小母鸡的功效包括化痰止咳、润肺清嗓、祛风除湿、保肝护肝、降低血糖、促进血液液循环、提高身体体质、增强免疫力和抵抗力等。可以对肺炎、肺结核、哮喘、气管支气管炎咽炎等呼吸道疾病所引起的一些临床症状进行改善，也可以对各种病因所导致的血尿症状进行缓解。