瓜蒌介绍

多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。茎有棱线，卷须2～3歧。叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14cm,3～5浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2cm；雌花单生，花梗长约6cm。果实椭圆形至球形，长7～11cm，果瓤橙黄色。种子扁椭圆形，长11～16mm，宽7～12mm。花期6～8月，果期9～10月。产苏南、苏北各地，生长于向阳山坡、山脚、石缝、田野草丛中。分布于我国北部至长江流域各地

瓜蒌的功效与作用

1.清热涤痰，宽胸散结，润肠。

2.肺热咳嗽，痰浊黄稠。

3.胸痹心痛，乳痈、肺痈、肠痈肿痛。

瓜蒌的营养价值

《本草纲目》卷十八载瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。

瓜蒌为药食兼用产品，其根块，全瓜蒌、蒌皮、蒌仔均可入药，其中根块、蒌仔又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。

药食瓜蒌入药部分为全果（含瓜蒌）、天花粉（根块）、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微循环，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。

全瓜蒌清热散结、润肺化痰，滑肠通便（实用中草药大全353页记载）。

瓜蒌皮清肺化痰，宽胸利气（实用中草药大全353页记载）目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。

瓜蒌根（天花粉）降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力（实用科技2003年第10期页）。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、死胎、过期流产的引产效果良好，安全可靠。

瓜蒌籽其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用。

现代医药学研究证明瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。

瓜蒌的食用方法

1.治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥瓜蒌实一枚。去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，日三服，效乃止。（《宣明论方》润肺散）

2. 治痰嗽黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。（《鲁府禁方》）

3. 治喘瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。（《普济方》栝蒌散）

4. 治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者黄连50克，半夏（洗）250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。（《伤寒论》小陷胸汤）

5. 治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数栝楼实一枚（捣），薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。（《金匮要略》栝楼薤白白酒汤）

6. 治胸痹不得卧，心痛彻背者栝楼实一枚（捣），薤白150克，半夏250克，白酒一斗。上四味，同煮取四升，温服一升，日三服。（《金匮要略》栝楼薤白半夏汤）

7. 治肺痿咳血不止栝楼五十个{连瓤，瓦焙}，乌梅肉五十个（焙），杏仁（去皮、尖，炒）二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服。（《圣济总录》）

8. 治吐血栝楼取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服三钱匕，糯米饮调下。（《圣济总录》黑神散）

9. 治消渴热或心神烦乱黄肥栝楼一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末50克，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。（《圣惠方》）

10. 治时疾发黄，心狂烦热闷不认人者大瓜蒌实一枚黄者，以新汲水九合，浸淘取汁，下蜜半大合，朴硝八分，合搅令消尽，再分服。（《海上集验方》）

11. 治小儿黄疸，脾热眼黄，并治酒黄瓜蒌青者焙为末。每服5克，水一盏，煎七分，去滓，临卧服，五更泻下黄物立可。（《普济方》逐黄散）

12. 治肺燥热渴，大肠秘九月、十月间熟栝楼取瓤，以干葛粉拌，焙干，慢火炒热，为末。食后、夜卧，以沸汤点三钱服。（《本草衍义》）

13. 治乳肿痛栝楼（黄色老大者）一枚熟捣，以白酒一斗，煮取四升，去滓，温一升，日三服。（《子母秘录》）

14. 治乳痈及一切痈疽初起，肿痛即消，脓成即溃，脓出即愈瓜蒌一个（研烂），生粉草、当归（酒洗）各25克，乳香、末药各5克。上用酒煎服，良久再服。（《妇人良方》神效瓜蒌散）

15. 治酒癖，痰吐不止，两胁胀痛，气喘上奔，不下饮食栝楼瓤50克，神曲末25克（微炒）。上药捣细罗为散。每服，以葱白酒调下10克。（《圣惠方》）

16. 治肠风下血栝楼（烧为灰）、赤小豆各25克。上二味，杵罗为末。空心酒调下5克。（《圣济总录》）

17. 治热游丹赤肿栝楼末100克，酽醋调敷之。（《产乳集验方》）

18. 治便毒初发黄瓜蒌一个，黄连25克。水煎连服。（《永类钤方》）

19.成熟瓜蒌里面的部分可当香皂使用，有助于皲裂皮肤的恢复。

瓜蒌功效禁忌

天花粉是瓜蒌根，它在中药运用中较为常见，下面将详细介绍，包括来源、功效、应用等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.来源：瓜蒌根块入药即为天花粉。
2.功效：具有清热泻火、生津止渴等作用。
3.应用：常用于治疗热病口渴、肺热燥咳等。
4.用药注意：孕妇忌用，脾胃虚寒者慎用。
5.鉴别：与芦根、知母等清热药有所区别。
总之，天花粉作为瓜蒌根在中医治疗中发挥着一定作用，但使用时需遵循医嘱。

瓜蒌子性微寒，归肺、胃、大肠经，具有润肺化痰、利气宽胸、润肠通便、抗菌消炎、降血脂、抗肿瘤等功效。

瓜蒌子是一种传统的中药材，具有多种功效和作用。以下是关于瓜蒌子功效与作用的详细介绍：

1.润肺化痰：瓜蒌子性微寒，归肺、胃、大肠经，能够润肺化痰、清热散结。对于肺热咳嗽、咳痰黏稠等症状，瓜蒌子有一定的缓解作用。

2.利气宽胸：瓜蒌子能够宽胸散结、行气解郁，对于胸痹、心痛等病症有一定的辅助治疗作用。

3.润肠通便：瓜蒌子富含油脂，能够润肠通便，对于便秘等症状有一定的改善作用。

4.抗菌消炎：瓜蒌子中的某些成分具有抗菌消炎的作用，对于细菌感染引起的炎症有一定的抑制作用。

5.降血脂：瓜蒌子中的不饱和脂肪酸等成分能够降低血脂，对于高血脂等病症有一定的辅助治疗作用。

6.抗肿瘤：瓜蒌子中的一些成分具有抗肿瘤的作用，对于癌症的预防和辅助治疗有一定的效果。

需要注意的是，瓜蒌子虽然具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：

1.孕妇和哺乳期妇女：瓜蒌子具有一定的药性，孕妇和哺乳期妇女应避免食用，以免影响胎儿和婴儿的健康。

2.脾胃虚寒者：瓜蒌子性微寒，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。

3.便溏者：瓜蒌子具有润肠通便的作用，便溏者食用后可能会加重腹泻的症状。

4.过敏体质者：对瓜蒌子或其成分过敏者应避免食用，以免引起过敏反应。

总之，瓜蒌子具有多种功效和作用，但在食用时需要注意适量，并根据自身情况选择适合的食用方法。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生或专业人士的意见。

瓜蒌有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。那么瓜蒌的功效作用瓜蒌的药用价值

瓜蒌的作用

抗菌、抗癌作用。栝楼在体外对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌等有某些抑制作用。水浸液（1：2）在体外对某些皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。在体外试验中，全栝楼煎剂（20%煎剂）对腹水癌细胞有致死作用。并有人认为栝楼皮、栝楼仁均有效，但前者的作用较好。种壳与脂肪油则无效。醇，醚提取物亦有效。60%醇提取物体外作用最好。但动物试验，其作用不太显着，也不稳定；在体内，对肉瘤的作用比对腹水癌细胞的作用强一些。

祛痰作用

动物实验表明，从瓜萎皮中分得的总氨基酸有良好的祛痰效果。

泻下作用

瓜篓含致泻物质，有泻下作用。瓜蒌皮作用较弱；仁作用强；瓜蒌霜则作为缓和。

对心血管系统的作用

瓜篓皮（35%）子（65%）水煎醇沉浓缩剂，以及瓜蒌皮浸膏经阳离子树脂交换所得的部分制成的注射液（简称瓜蒌注射液），均对豚鼠离体心脏有扩张冠脉的作用，而以后者更为显着。每1ml灌注液中含生药量为2.5或50mg时，可使冠脉流量分别增加55%或71%。在离体免心试验中亦有类似结果。瓜蒌注射液对垂体后时素引起的大鼠急性心肌缺血有明显的保护作用；且能明显提高小鼠对常压、低压缺氧的耐受力；对预先皮下注射给予异丙肾上腺素的小鼠，在低压缺氧情况下也能提高存活率，但并不延长司可巴比妥钠对小鼠的睡眠时间，提示其提高耐缺氧能力的作用与中枢神经系统无关。瓜蒌不同部位的扩冠作用强度为：瓜蒌皮>瓜蒌霜>瓜蒌子>瓜蒌仁>瓜蒌子壳。

抗菌作用

1:5-1:1瓜蒌煎剂或浸剂，在体外对大肠杆菌等革兰氏阴性肠内致病菌有抑制作用；并对葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、流感杆菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌及星形奴卡氏菌等也有一定抑制作用。

抗癌作用

1:5瓜篓煎剂在体外（玻片法）能杀死小鼠腹水癌细胞。瓜蒌皮的体外抗癌效果比瓜蒌仁好，且以60%乙醇提取物作用最强。自瓜蒌皮的醚浸出液中得到的类白色非晶体粉末也有体外抗癌作用，动物试验表明，瓜蒌对肉瘤有一定的抑制作用。对腹水癌的作用不明显。亦有报道，瓜蒌制剂对小鼠移植性U-14、S-180等无效。

抗溃疡作用

括楼果实经50%乙醇在90℃提取三次后，真空干燥得一黑褐色粉末（TKE）。在幽门结扎的大鼠实验中，TKE500和1000mg/kg明显降低大鼠胃酸分泌及胃酸的浓度，100mg/lgTKE则使上述指标有所上升。100，500，1000mg/kgTKE对结扎幽门引赶快起的溃疡均有抑制作用，抑制率分别为44.4%、68.2%、84.1%。同剂量的TKE使水浸压法诱发的大鼠胃损伤分别减轻16.5%、51%和66.9%。对组胺引起的胃粘膜损伤虽然有所减轻，但差异无显着意义。TKE在500mg/kg、1000mg/kg时能保护5-羟色胺诱发的胃粘膜损伤，抑制率分别为59.1%和63.6%。用预防给药的方法，TKE（500，1000mg/kg）对盐酸乙醇诱发的胃粘膜损伤的抑制率分别为80.9%和94.8%，一些致坏死剂如1ml0.6molHCI和0.2molNaOH或35%NaCl可导致胃粘膜严重损伤，预先给予TKE可使损伤减轻。另外,TKE还能治愈乙酸所造成的胃溃疡。体外实验中，2.5×10（-3）g/kg和1.0×10（-2）g/kgTKE对乙酰胆碱引起的小鼠回肠收缩有明显的松弛作用。表明较高剂量的TKE具有抑制胃酸分泌及抗溃疡作用，TKE能减轻乙酸引起的溃疡，说明TKE可能具有治疗慢性溃疡的作用。

延缓衰老作用

2.5%瓜蒌酸醇提成分，观察具对果蝇生殖力的影响，在10-15天子代果蝇数目对照组为65.8±13.0只，而瓜蒌组为130.2±12.6（与对照组高峰期比较p<0.01)；40-45天时，对照组的子代果蝇数目为4.9±1.6只，而瓜蒌组为25.5±1.8只（与对照组相应时间比较p<0.01）。说明瓜蒌可明显增强果蝇生殖力，延缓其随龄退化。

瓜蒌的功能主治

润肺，化痰，散结，润肠。治痰热咳嗽，胸痹，结胸，肺痿咳血，消渴，黄疸，便秘，痈肿初起。

治疗冠心病。每日用瓜蒌五钱，薤白四钱，制成片剂，三次分服。治疗25例，观察2~8周，22例有不同程度症状改善。16例心电图复查，14例示V5T被改善，2例恶化；12例服药前示S-T段压低者，10例改善，1例不变，1例恶化；服药前平均V5T波振幅为0.96毫米，服药后平均T波振幅增至2.7毫米；服药前平均S-T段下降0.84毫米，服药后S-T段平均下降0.27毫米。改变最明显1例在服药前二月发现有陈旧性前壁心肌梗死，心电图V2-V4QS波，T波倒置，服药后11月病员症状明显改善，V2-V4Q波消失，V5T波向上；另1例原有心绞痛及窦性静止，V5T波平坦，服药四月后T波回至正常，窦性静止消失。服药后少数病例感胃部不适，经服氢氧化铝后好转。观察中曾将瓜蒌与薤白分开服用，结果病人均反应瓜蒌片疗效较薤白片为佳。此片对冠状动脉供血作用，可能与通过放松动脉紧张度，减少心脏负荷有关。

治痰嗽

黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。（《鲁府禁方》）

治喘

瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。（《普济方》：栝蒌散）

治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者

黄连50克，半夏（洗）250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。（《伤寒论》：小陷胸汤）

治酒癖，痰吐不止，两胁胀痛，气喘上奔，不下饮食

栝楼瓤50克，神曲末25克（微炒）。上药捣细罗为散。每服，以葱白酒调下10克。（《圣惠方》

治肺燥热渴，大肠秘

九月、十月间熟栝楼取瓤，以干葛粉拌，焙干，慢火炒热，为末。食后、夜卧，以沸汤点三钱服。（《本草衍义》）

瓜蒌的药用价值

果实入药称全栝楼、栝楼皮，种子入药称栝楼仁，块根入药称天花粉。果实含皂甙、有机酸、脂肪油等。味甘、性寒。有润肺祛痰、利气宽胸作用。治疗咳嗽痰粘，胸闷作痛。栝楼制剂治冠心病心绞痛有一定疗效。

瓜蒌的主要功效包括清热化痰、宽胸散结、润肠通便。在临床上主要用于痰热咳喘、胸痹、结胸、肺痈、肠痈、乳痈、肠燥便秘等病症的治疗。

一、瓜蒌的性味与归经

瓜蒌味甘、微苦，性寒，归肺、胃、大肠经。其善于清肺热，能润肺燥并化解热痰、燥痰。1.在治疗痰热阻肺，出现咳嗽痰黄且质稠难咯、胸膈痞满的情况时，可与黄芩、胆南星、枳实等搭配使用；2.若针对燥热伤肺，表现为干咳无痰或痰少质粘、咯吐不利时，则可与川贝母、天花粉、桔梗等配合。

二、瓜蒌的宽胸散结功效

瓜蒌能利气开郁，促使痰浊下行从而发挥宽胸散结的效果。1.对于痰气互结、胸阳不通导致的胸痹疼痛且不得卧的情况，常与薤白、半夏一同使用；2.当遇到痰热结胸，有胸膈痞满且按之则痛的状况，则可搭配黄连、半夏。

三、瓜蒌的清热散结消肿作用

瓜蒌能够清热散结消肿，常与清热解毒药联合用于治疗痈证。1.治疗肺痈咳吐脓血时，可配鱼腥草、芦根等；2.治疗肠痈（表现为发热、右腹部疼痛且可摸到肿块），可配败酱草、红藤等；3.治疗乳痈初起，伴有红肿热痛时，可配当归、乳香、没药等。

需要注意的是，瓜蒌甘寒而滑，脾虚便溏以及湿痰、寒痰者应忌用，糖尿病患者要谨慎服用。如果需要服用此药，建议在医生的指导下进行。

总结概况提示：瓜蒌具有多种功效和应用，但使用时存在一些禁忌和注意事项，务必在专业指导下合理应用。