石斛介绍

石斛（shí hú），兰科石斛属的一种。附生植物，多生于树上或岩壁上。茎肥厚，成簇，圆柱形，上部稍扁，具节，节上生叶。叶扁平，近革质，花期有叶或无叶。石斛属约有1400种，主要产亚洲热带至大洋洲，其中约60种分布于中国南部，石斛便是较常见的种类之一。中国产的同属植物中，有不少种类的茎均可加工成药材“石斛”，多于夏秋间采收，晒干，切段生用。主要的有重唇石斛、细茎石斛、束花石斛、罗河石斛、美花石斛、细叶石斛、钩状石斛、广东石斛、叠鞘石斛和黑节草等，制成的药材在商业上还有金钗石斛、耳环石斛、马鞭石斛及黄草石斛之分。特别是黑节草是名贵的润喉剂。

石斛的功效与作用

味甘，性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。

1.滋养阴津

专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2.增强体质

石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3.补益脾胃

石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

4.护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5.疏清虚热

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

6.强筋壮骨

人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

7.促进循环

石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

8.降低血糖

中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

9.抑制肿瘤

石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

10.明亮眼目

中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

11.滋养肌肤

人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

12.延年益寿

将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

石斛的药用价值

性味功效：味甘，性微寒。

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

石斛的药理作用

生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

石斛功效禁忌

对石斛过敏、孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有特定疾病的人以及正在服用药物的人不适合食用石斛。在食用石斛之前，应咨询医生或专业医疗保健提供者的意见，以确保食用的安全性和有效性。

1.石斛的介绍

石斛是一种兰科植物，具有多种药用价值。它被广泛应用于传统中医和草药疗法中。

2.不适合食用石斛的人群

对石斛过敏的人：过敏反应可能包括皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用石斛。

孕妇和哺乳期妇女：目前关于石斛在孕妇和哺乳期妇女中的安全性的数据有限。因此，建议在怀孕和哺乳期避免食用石斛，以免对胎儿或婴儿产生潜在影响。

儿童：石斛可能对儿童的身体发育和健康产生未知影响。儿童的免疫系统尚未完全发育，因此应谨慎食用。

患有特定疾病的人：某些疾病患者可能需要避免食用石斛。例如，患有免疫系统疾病、自身免疫性疾病或正在服用免疫抑制剂的人，可能对石斛中的成分产生不良反应。患有严重疾病或正在接受治疗的人应在医生的指导下决定是否食用。

药物相互作用：石斛可能与某些药物发生相互作用。如果正在服用药物，应咨询医生或药剂师，以确保石斛不会影响药物的疗效或增加不良反应的风险。

3.注意事项

食用安全：确保食用的石斛来自可靠的来源，并遵循正确的食用方法和剂量。避免食用过量或长期大量食用。

个体差异：每个人对食物和草药的反应都不同。即使是健康人，也可能对石斛产生不同的反应。如果在食用后出现不适症状，如头晕、恶心、呕吐等，应停止食用并寻求医疗建议。

医生咨询：对于有特定健康问题或正在服用药物的人群，最好在食用石斛之前咨询医生或专业的医疗保健提供者的意见。他们可以根据个人情况提供更具体的建议。

总之，虽然石斛具有一定的药用价值，但对于某些人群来说，食用可能存在风险。在决定是否食用石斛之前，了解自己的健康状况和个人过敏史非常重要。如果有任何疑虑或担忧，应咨询医生的意见。同时，遵循正确的食用方法和安全注意事项，以确保食用的安全性和有效性。

石斛是一种具有食用价值的植物，内涵人体所需营养元素，营养价值非常高，哈密瓜作为夏季常食水果，能否和石斛一起吃呢？两者一起吃的话会有什么后果！下面我们来一起介绍下！

石斛

石斛又名石斛兰，为兰科石斛属植物。原产于喜玛拉雅山上和周围，是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。由于花形、花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期长，深受各国人民喜爱和关注，在国际花卉市场上占有重要的位置。当今世界上许多国家都有广泛栽培，尤以东南亚最盛。

石斛和什么相克

本品与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。

石斛的食用禁忌

热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。在服用石斛的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

常用搭配

（1）配花粉，治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。

（2）配麦冬，治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。

（3）配麦冬、沙参，治热性病口干渴。

（4）配忍冬藤，治风湿热痹。

（5）配忍冬藤、白薇，治风湿热痹。

（6）配沙参、枇杷叶，治肺阴不足，干咳气促，舌红口干等症。

（7）配白薇、知母、白芍，治热病后期，虚热微烦，口干，自汗等症。

（8）配南沙参、山药、生麦芽，治胃阴不足而见少食干呕，舌上无苔等症。

（9）配北沙参、麦冬、玉竹，治肺胃虚弱，舌红口干或无咳无痰，呼吸急促。

（10）配生地玄参、沙参，治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。

（11）配生地麦冬、花粉，治热病胃火炽盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔变黑，口渴思饮。

（12）配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡，治阴虚内热之干咳，盗汗低热口渴舌红脉细数等症。

（13）石斛配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍，益气养阴，健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。

（14）石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参，有养血柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足，症见面色萎黄，肝区隐痛，劳后加重，目眩目干，视物不清，或见夜盲，身倦肢麻。失眠，妇女月经涩少或经闭，唇舌色淡，脉沉细。

（15）石斛配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母），养血柔肝，缓急舒筋。治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。

石斛可以和哈密瓜一起吃吗

石斛是可以和哈密瓜一起吃的，石斛只有和凝水石、巴豆相克，其他都可以食用

石斛营养价值

味甘、淡、微苦，性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。

滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。主治热病伤津，虚热不退，胃阴不足，口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽，腰膝酸软，阴伤目暗。本品甘凉清润，主入胃肾，作用重在中下二焦，既清胃热生津止渴，又滋肾阴退热明目，为津伤口渴、阴虚目暗良药。

铁皮石斛一种植物,长在山地半阴湿的岩石上,多用于入药,那么哺乳期的时候是否可以吃铁皮石斛呢?下面我们来介绍下吧!

铁皮石斛是什么东西

铁皮石斛是一种草药,生于岩石上,为中国十大仙草之首.植物形态茎圆柱形,高15~50cm,粗4~8mm.叶鞘带肉质,矩圆状披针形,长3~6.5cm,宽0.8~2cm,顶端略钩.总状花序生于具叶或无叶茎的中部,有花2~4朵;花淡黄绿色,稍有香气;萼片长1.2~2cm;花瓣短于萼片,唇瓣卵状披针形,长1.3~1.6cm宽7~9mm,先端渐尖或短渐尖,近上部中间有圆形紫色斑块,近下部中间有黄色胼胝体.花期4~6月.

铁皮石斛哺乳期能吃吗

铁皮石斛哺乳期能吃.

依据铁皮石斛的功效和禁忌来看,哺乳期吃石斛是因人而异的,哺乳期的妈妈们可以遵医嘱看看能不能吃石斛.铁皮石斛虽然是好东西,但是哺乳期食用的时候还是需要一个度的,没有特殊需要的妈妈还是不要去轻易吃铁皮石斛.

哺乳期吃铁皮石斛有哪些好处

美容养颜

铁皮石斛中的石斛多糖能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,修复受损细胞,保护胶原蛋白,从而让皮肤鲜活有弹性.哺乳期吃铁皮石斛有益于皮肤的养护,达到美容养颜的效果.

增强免疫力

铁皮石斛含有丰富的脂多糖、多酚类物质,可提高白细胞和淋巴细胞的数量和活性,促进脾脏细胞中的细胞间素的形成,因而能增强人体的免疫功能.哺乳期吃铁皮石斛能使产妇的免疫力增强.

哺乳期怎么吃铁皮石斛好

鲜吃

材料:新鲜铁皮石斛10左右.

方法:先将铁皮石斛洗净,然后直接放入口中细嚼,少量余渣吞咽即可.如果是市场上买的铁皮石斛,建议先去除外皮后再吃.

功效:美容养颜,促进新陈代谢.

铁皮石斛汁

材料:新鲜铁皮石斛10克左右.

做法:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁,大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续大概1分钟即可.

功效:生津养胃.

铁皮石斛对老年人的好处

1、铁皮石斛能够帮助父母延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有"轻身延年"作用的圣药.现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面.有不少老年朋友长期遭受各种慢性疾病的困扰,用最完整保留生物活性成分的铁皮石斛调节免疫力,成为自然而无副作用的康体健身良方.

2、铁皮石斛能够帮助父母降低血糖

津液充足,血液就会更加洁净.临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显着降低血糖水平,使血糖恢复正常.现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;铁皮石斛能显着改善血淤症状,可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂,对抗高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病.

3、铁皮石斛也可以帮助父母滋养肌肤

人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱.铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用.

铁皮石斛大家都比较熟悉了，是比较名贵的药材，下面的小编为你们介绍石斛花怎么吃？石斛花推荐吃法。

石斛花怎么吃

石斛花一般都是推荐开水冲泡的，这样就能很好的发挥功效。

石斛花怎么样

看过石斛花炒鸡惊喜，嘿嘿~。~掌柜的多送了一包石斛花，还有两根新鲜的石斛，听说可以直接种土里还能再长，还没试过呢，此外还送一小包的石斛干。掌柜家还细心地送了一个说明书和使用方法，超级贴心，为掌柜家点32个赞!

石斛花的日期都是近几天生产的，挺新鲜，保质期都写得很清楚，哈哈。铁罐外面的设计也好看，是石斛花图案。

这个石斛花的铁罐设计得不错，打开外面的盖子，居然在里面还发现有一个小小的圆形把手，可以防尘，保持干燥，不得不说，掌柜家真的好有爱，连这些都想到了。

掌柜家的标签写的很清晰，另外掌柜家一共送了10克一小袋花+两根石斛+石斛干+贴心说明书，买到就是超值呀。

石斛花很不错，整体来说，买了就是物超所值，赠品多多，最重要的是口感棒，是本人喜欢的味道。还是传说中的名贵仙草，可以提神养身。

石斛花口感

揭开上面的盖子，一股清新的石斛花扑鼻而来，感受到了属于大自然的味道。

细看石斛花每一朵都很好看，金黄色的，充满着贵气，掌柜家的石斛花也很干燥。

把石斛花放进去杯子泡，朵朵漂浮在上面很好看，像跳舞的花朵精灵。本来想用泡花茶的茶具来泡拍照的，担心图片不好拍，看不到整体的图片，所以改用磨砂杯子了。

这是刚放进杯子冲水时候的，还没沉下去。因为喜欢淡一点的石斛花味道，所以木有放很多花进去泡，所以大部分都是漂在上层，入口的花茶味道很好喝，还试吃了石斛花，还挺好吃的;试喝了几天，晚上睡得很好。