淡奶介绍

淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。

淡奶的功效与作用

又称花奶、奶水、蒸发奶。它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果。没有炼乳浓稠，但比牛奶稍浓。它的乳糖含量较一般牛奶高，奶香味也较浓，可以给予西点特殊的风味。同时淡奶也是做奶茶的最好选择。雀巢三花淡奶，有植脂和全脂两种全脂淡奶是蒸馏过的牛奶。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。全脂淡奶营养好，因为是牛奶加工而成的，使用的人工添加剂少，蛋白质含量高。三花植脂淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助心脏健康的同时，仍然保持香浓醇厚的味道。植脂淡奶无糖，易消化，健康，美味。但因为是经过加工而成，植脂奶里的添加剂会多一些。

淡奶的适合体质

一般人均可食用。

如何挑选淡奶

新鲜，在保质期内的

淡奶的保存方法

1-2天

淡奶的制作技巧

1.西米提前用清水浸泡30分钟，锅中清水烧开，放入西米煮3-5分钟至透明，期间不停地用木勺搅动以免粘连，随后关火过清水，再次放入清水煮2-3分钟，加糖关火晾凉备用。

2.芒果去皮，切丁放入蔬果处理机中，加奶油，鲜奶，淡奶，椰浆，轻搅成糊状即可。

3.将芒果椰浆糊倒入晾凉的西米糊中搅匀，红西柚子去皮，剥出柚子里的果肉粒，连同柚子汁一起倒入芒果西米糊中拌匀，装入无油的容器中，盖好盖子冷藏2小时以上。

淡奶功效禁忌

1、淡奶

淡奶具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。

每100克淡奶含热量133千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

2、奶片

奶片具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。

每100克奶片含热量472千卡。低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质。

3、全脂速溶奶粉

全脂速溶奶粉具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。

每100克全脂速溶奶粉含热量466千卡。低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与橘子、番茄酱、金针菇、西兰花、空心菜、香椿相克同食可能会引起不适。可与黑豆、蜂蜜、甘蔗、桃、香蕉、草莓搭配。

4、全脂奶粉

全脂奶粉具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、便秘、胃溃疡、胃黏膜、高血压等症。一般人群均可食用。胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

每100克全脂奶粉含热量491千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。

1、淡奶

淡奶具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。

每100克淡奶含热量133千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

2、奶片

奶片具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。

每100克奶片含热量472千卡。低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质。

3、牛乳粉

牛乳粉具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。母婴，久病体虚人群。专家明确表示不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。

每100克牛乳粉含热量54千卡。与橘子、番茄酱、金针菇、西兰花、空心菜、香椿相克同食可能会引起不适。可与黑豆、蜂蜜、甘蔗、桃、香蕉、草莓搭配。

4、全脂奶粉

全脂奶粉具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、便秘、胃溃疡、胃黏膜、高血压等症。一般人群均可食用。胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

每100克全脂奶粉含热量491千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。

1、三叶香草

三叶香草具有解毒、补肾、宁神、平肝、化痰、活血散瘀、行气止痛之功效。常用于风湿、跌打、骨折、头晕、黄疸、虚劳咳嗽等症。一般人群均可食用。

2、淡奶

淡奶具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。

每100克淡奶含热量133千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、奶片

奶片具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。

每100克奶片含热量472千卡。低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质。

4、全脂加糖奶粉

全脂加糖奶粉具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、便秘、胃溃疡、胃黏膜、高血压等症。一般人群均可食用。胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

每100克全脂加糖奶粉含热量490千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质。

1、稻米油

稻米油具有抗疲劳、抗氧化、抗衰老、改善睡眠、效缓解疲劳之功效。一般人群均可食用。

每100克稻米油含热量884.32千卡。

2、淡奶

淡奶具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。

每100克淡奶含热量133千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、牛乳粉

牛乳粉具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。母婴，久病体虚人群。专家明确表示不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。

每100克牛乳粉含热量54千卡。与橘子、番茄酱、金针菇、西兰花、空心菜、香椿相克同食可能会引起不适。可与黑豆、蜂蜜、甘蔗、桃、香蕉、草莓搭配。

4、全脂牛奶粉

全脂牛奶粉具有美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松等症。一般人群均可食用。胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

每100克全脂牛奶粉含热量478千卡。低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与橘子、番茄酱、金针菇、西兰花、空心菜、香椿相克同食可能会引起不适。可与黑豆、蜂蜜、甘蔗、桃、香蕉、草莓搭配。