木莲介绍

木莲（学名：Manglietia fordiana Oliv. ）是木兰科，木莲属乔木，高可达20米，嫩枝及芽有红褐短毛，叶片革质，先端短急尖，通常尖头钝，基部楔形，叶柄基部稍膨大；托叶痕半椭圆形，花被片纯白色，近革质，凹入，长圆状椭圆形，花药药隔钝；聚合果褐色，卵球形，蓇葖露出面有粗点状凸起，种子红色。5月开花，10月结果。分布于中国福建、广东、广西、贵州、云南。生于海拔1 200米的花岗岩、沙质岩山地丘陵。模式标本采自香港。该种木材供板料、细工用材；果及树皮入药，治便秘和干咳。

木莲的功效与作用

通乳生乳，其他功效

木莲的营养价值

1、遗精。用木莲(炒)、白牵牛，等分为末，每服二钱，米汤调下。

2、肾囊肿大。用木莲烧存性，研为末，酒送服二钱。又方木莲子、小茴香，等分为末。每服二钱，空心服，酒送下。

3、大便下血。用木莲(烧)、枳壳(炒)，等分为末。每服二钱，槐花酒送下。又方用木莲，棕榈皮，各烧存性，加乌梅(去核)、粉草(炙)，等分为末。每取二钱，加水一碗煎服。

4、脱肛。用木莲连皮、子切细，炒过，加茯苓、猪苓，等分为末。每服二钱，米汤送下。此方名“销阳丹”。亦治梦遗。

5、痈疸初起。用木莲四十九个，揩去毛，研细，酒化开，温服。作用与忍冬草相当。

6、乳汁不通。用木莲二个、猪前蹄一个，煮烂连汁服，一日即可通乳。

7、血淋。用木莲叶一握、甘草(炙)一分，每日小煎服。

8、白癜风、疥癣等。用木莲藤汁涂搽。

木莲的食用禁忌

出血疾病者及孕妇忌用。

木莲的适用人群

健康体质平和质，湿热体质

木莲的选购技巧

树皮呈卷筒状或槽状。外表面棕褐色或黄棕色，粗糙，有显著而究起的横长皮孔，且常数个皮孔纤维性。气微香，味苦微涩。

木莲功效禁忌

木莲果和薜荔果叫法上虽然不同，但是看过两种水果的人会发现，这两种名字不同的水果长相一样。那么，木莲果是薜荔果吗？木莲果和薜荔果有什么区别？

木莲果和薜荔果的区别

薜荔果就是木莲果。

薜荔果（FicuspumilaLinn.）别名凉粉子（通称）、壁澄霞、木莲、凉粉果、冰粉子、鬼馒头、木馒头等，桑科植物薜荔的干燥花序托，攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形，长约2.5厘米，薄革质，基部稍不对称，尖端渐尖，叶柄很短。

木莲果的成熟时间

8月（处暑前后）在果实成熟未开裂前摘取，剪除残余果柄，不使碎散，充分晒干。木莲果生于海拔1300m以下常绿阔叶林中。分布于安徽、浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。

药材性状

果实由多数蓇葖果聚合而成，形如松球，长约4cm，直径3-4cm，基部膨大，外表紫褐色，内侧棕褐色。蓇葖果开裂后，可见暗紫红色的种子2枚。剥开种皮，有灰白色而富有油质的子叶1枚，气香，味淡。以干燥，完整不碎者为佳。

木莲果食谱推荐

1、人参莲肉汤

白人参10克，莲花果10枚，用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用，可连用3次。有补气益脾作用，适用于病后体虚，脾虚消瘦，疲倦，自汗，泄泻等症。

2、莲花果炖猪肚

猪肚一个洗净，内装莲花果（去心）40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲花果同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃，补虚益气作用。适用于饮食减少，消瘦泄泻，水肿等症

一般的水果都是可以直接吃的，也可以榨汁、煲汤等，吃法上可以根据自己的喜好来。那么，木莲果怎么吃？木莲果可以生吃吗？

木莲果可以生吃吗

木莲果，它的主要食用价值，是以入药为主，并不能直接鲜食。它属于一种疗效显著的中草药品种，可以直接将新鲜的果实煎煮，加入适量冰糖调味，能够早中晚饮用，能起到清热、避暑，驱寒的作用，也能帮助消化，有效预防便秘。

木莲果怎么吃

可以直接将木莲果炮制，后期可以每日泡茶饮用，但食用的茶水必须为沸水，按照普通泡茶的方式饮用即可，能起到改善体质，治疗咳嗽的作用，但药效稍慢。对于咳嗽严重的患者，则建议直接将木莲果煎煮，每次约为5钱左右。除去上列方法，也可以直接将木莲果作为配料，用于煲汤，饮食保健功效更强。

木莲果煮粥方法

莲花果糯米粥莲花果、芡实（去壳）各60克，鲜荷叶（手掌大）一块，用适量糯米煮粥食，治脾胃虚弱便溏，心悸怔忡，睡眠不实，妇女腰酸、带多，体质虚弱者。

木莲果选方

1、治实火便秘：木莲果30g。水煎，去渣，加白糖，早、晚各1次。

2、治老人干咳：木莲果15g。水煎，去渣，代茶钦。

芥兰是一种营养价值特别高的蔬菜，它也是一种中药材，它在美食界不能算最顶端，但却别不能小瞧，在这里小编来向大家介绍介绍芥兰的各种吃法。

芥兰的吃法介绍

1.准备食材，蚝油、姜、香水芥兰。

2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。

3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。

4.锅中烧热油放入姜丝爆香。

5.接着放入香水芥兰大火翻炒。

6.爆炒30秒的香水芥兰，放入蚝油和盐调味，再炒均匀即可。

芥兰能和豆腐一起吃吗

可以的，没有什么不好的地方，放心食用。

材料：豆腐1块,芥蓝300g，糖适量,盐适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量。

1.将芥蓝去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

2.豆腐切块，用油煎黄待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下芥蓝煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。

5.出锅。

芥兰能包饺子吗

1.准备饺子皮

2.猪肉馅里放好调料

3.混合均匀

4.芥兰剁碎

5.与猪肉馅混合

6.搅拌均匀

7.把馅料放在饺子皮中间

8.包成一个饺子形状

9.锅中放水水开后把生饺子放进去煮熟

芥兰的味道

芥兰吃起来的味道清甜中带有些许苦味，爽脆的口感令人欢呼，如果是芥兰中加入了料酒，那个清香真是无与伦比。芥兰的做法五花八门，有凉拌、爆炒、炝、白灼，爆炒芥兰加入蒜蓉，味道可是杠杠的，真是一口鲜甜，一口爽口，是可以帮助我们起到开胃效果的，这样对我们健康非常有好处的，所以说在胃口不好的时候我们就可以吃芥兰。

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