杜仲介绍

杜仲，为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省，河南、陕西，甘肃等地均有栽培。杜仲是中国特有药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。迄今己在地球上发现杜仲属植物多达14种，后来它们在大陆和欧洲相继灭绝。存在于中国的杜仲是杜仲科杜仲属仅存的孑遗植物，它不仅有很高的经济价值，而且对于研究被子植物系统演化以及中国植物区系的起源等诸多方面都具有极为重要的科学价值。现己作为稀有植物被列入《中国植物红皮书－稀有濒危植物》第一卷。

杜仲的功效与作用

味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。用于肝肾不足，腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿萎尿频；肝肾虚弱，妊娠下血，胎动不安，或习惯性流产；高血压病。

1.降血压

杜仲在降低血压、防治血管硬化、冠心病，抗衰老、抗肿瘤等方面均有疗效。

2.强筋健骨

表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

3.补肝肾、安胎

表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

4.治疗慢性病

用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

杜仲的营养价值

树皮含杜仲胶6～10%，根皮约含10～12%，树叶含杜仲胶2%~4%。此外，还含糖甙0.142毫克、生物碱0.066毫克、果胶6.5毫克、脂肪2.9毫克、树脂1.76毫克、有机酸0.25毫克、酮糖(水解前2.15毫克、水解后3.5毫克)、维生素C20.7毫克、另外。含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。

种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕榈酸4.68%。果实含胶量可达27%，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

杜仲的食用禁忌

阴虚火旺者慎服。

杜仲的适用人群

中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者；妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者；小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者；高血压患者。

杜仲功效禁忌

很多人对于杜仲茶的了解缘于他人介绍，并且是他人降血压有效果才对其加深印象的，而对其味道及茶品种一概不知。那么，杜仲茶是什么茶？杜仲茶是什么味道？

杜仲茶是什么茶

1.杜仲茶是取材于杜仲的叶子。而药用的杜仲是取材于杜仲的干燥树皮。虽然都是同一植物，但取材有所不同。所以药用作用也不会完全相同。

2.杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。一般来说，可以在杜仲叶初长成、生长最旺盛时、花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高。

3.杜仲为中药，有补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，调节血压等功效。

杜仲茶是什么味道

杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有树种，经济价值很高，资源稀少，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。 

杜仲叶茶以杜仲植物杜仲（EucommiaulmoidesOliv.）的叶为原料。 

杜仲叶面呈椭圆形或卵形，长7-15cm，宽3.5-7cm。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连。气味，味微苦。

杜仲叶在它生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，以做杜仲茶。 

杜仲茶是采摘杜仲树的嫩叶，经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯特好，无任何副作用，保健价值极高，饮用方便。 

【饮用方法】 

把2-3克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。需要快睡时，请加大饮品浓度。 

一些大商场，花草茶店，药店都有的卖。价格都很便宜的，一般在三四十块一斤左右！ 

杜仲茶的特点

1、无污染、天然、绿色、纯正； 

2、不含茶碱，无咖啡因，易吸收，利健康。 

3、含有丰富的蛋白质、氨基酸。 

4、色泽橙黄透明，口感味微苦而回甜上口。

杜仲是一味大家都有所了解的中药材，有的人买了杜仲回家，却不知道要怎么弄着吃，其实杜仲的吃法还不少呢，下面介绍杜仲怎么吃效果最好4个吃法都不错。

杜仲怎么吃效果最好

杜仲茶

杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，是中国名贵保健药材。取杜仲茶5—15克，用法85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，效果最佳。

杜仲猪腰汤

取杜仲10克，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过，杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。

杜仲寄生茶

杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。

杜仲酒

取杜仲50克、白酒两斤，丹参10克，川芎25克。将上述药物装入纱布袋，扎口，与白酒一起置于酒坛中，密封浸泡20天饮用。每日二次，每次饮用30-50毫升。

杜仲介绍

杜仲(学名EucommiaulmoidesOliver)，又名胶木，为杜仲科植物。

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

生杜仲与熟杜仲的区别

生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。

生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。

而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。

熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。

杜仲的功效与作用

安胎、补精血、补肝肾、强筋骨。

补肝肾，强筋骨：用于肝肾不足所致的腰膝酸软及疼痛、阳痿、尿频、小便余沥、头晕目眩等，对于其他外邪所致的腰膝疼痛，也能起到扶正固本的作用。

固冲安胎：用于肝肾不足、冲任不固所致的胎动不安、习惯性流产，伴腰膝酸软、头晕目眩、耳聋耳鸣者尤宜。

1、强腰补肾

杜仲所含杜仲绿原酸具有兴奋垂体——肾上腺皮质系统、增强肾上腺皮质功能的作用，可以助阳补肾。

2、降血压

现代医学实践表明，杜仲能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状。

3、抗衰老

杜仲中富含的多种微量元素与人体内分泌系统、免疫功能系统，生长发育系统的结构和功能有密切关系，特别是与抗衰老有密切关系，如锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复，对淋巴细胞起特异性促细胞分裂的作用，具杯延缓衰老的作用。

杜仲泡酒是流传已久的做法，很多人觉得杜仲泡酒有点难，但是也想尝试一下，其实事实上，杜仲泡酒很简单的，下面介绍杜仲怎么泡酒做法很简单。

杜仲怎么泡酒

配方：杜仲50克，好白酒或好米酒500毫升。

做法：将杜仲切碎，放入酒中浸泡，封盖，浸10日后可开封饮用。每日2--3次，每次1--2小杯。

功效：是补阳益寿保健酒，有补肝肾强腰膝之功效，适用于肾虚腰膝酸软无力者。

杜仲泡酒怎么喝效果最好

药酒的最佳服用量在一汤匙左右，不要过量，不得超过100毫升，也不应长期持续饮用。一个疗程为3个月，再视具体情况是否继续。年老体弱者因新陈代谢功能缓慢，药酒也应当减量，不宜多饮。

杜仲本身有补肝肾，强筋骨的功效，对肝肾阳虚的腰痛也有治疗作用。药酒可以保健养生但不根据服用者的年龄、体质、身体状况进行对症是不可以的。

杜仲泡酒，根据药物的不同，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者也会有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别。虚者宜补，血瘀者宜通;有寒者宜温，而有热者宜清。补性药酒也不宜多用。阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，事先与医师沟通，了解体质，便于对症饮用。

杜仲适合哪些人食用

杜仲有这么多的功效与作用，那么，哪类人群适合食用杜仲呢?只有知道自己适不适合，才能做出要不要购买的正确决定。

1、高血压，高血脂，脂肪肝患者，杜仲茶可双向调节血压，降脂。

2、肥胖及想要保持身材者，杜仲茶能够降脂，消耗中性脂肪。

3、电脑久坐族，肾虚者，腰酸背痛，杜仲茶能够补肾，强筋健骨。

4、易失眠，压力大，便秘者，杜仲茶能够促进睡眠，增强肠道蠕动，缓解便秘。

5、适合预防三高以及日常保健的人群。

杜仲的成分

主含木脂素类成分松脂醇二葡萄糖苷、杜仲树脂醇双吡喃葡萄糖苷、杜仲树脂醇双吡喃葡萄糖苷甲醚，以及环烯醚萜类成分京尼平、京尼平苷、京尼平苷酸、桃叶珊瑚苷、筋骨草苷等。具有降血压、健骨、抗疲劳、性激素样作用，并有增强免疫、延缓衰老等作用。

现代药理研究发现，杜仲对中枢神经系统、免疫系统、内分泌系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，印证了我国古代关于杜仲“久服轻身不老”的论述。药理研究还证实了杜仲有利尿、降压、镇静等功效。可以用于治疗肝肾不足引起的腰酸腿痛、腿膝无力等;肝肾不足、冲任不固引起的胎动不安，伴腰膝酸软、头晕目眩。

杜仲泡茶煲汤都是不错的选择，而且带有的药性也对身体好，很多人想做杜仲给孕妇吃，但是又不知道是否可以，下面介绍孕妇能吃杜仲吗答案是可以。

孕妇能吃杜仲吗

孕妇是可以吃杜仲的。杜仲性味平和,具有固精安胎的作用,基于个人体质不一样,在怀孕期间吃杜仲还是要在医生的指导下服用,具体要吃的量多少也是不一样的。

杜仲作为一种非常名贵的滋补药材，可以起到固精安胎的作用。因此对于孕妇来讲,是可以放心的吃杜仲的,对于身体健康有很大帮助。

杜仲的营养价值

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

杜仲泡水喝的方法

第一：

材料：杜仲、开水

做法：将杜仲洗干净之后放入茶杯中，然后冲入适量的开水，最后盖上盖子，五分钟之后就可以喝了。

功效：这道茶饮进入身体之后能够有效的恢复血管的弹性，所以能够很好的调节身体血压，同时对于心脑血管也有一定的保健作用。建议每天服用二十克左右，然后服用半个月左右就能够见到不错的效果。

第二：

材料：杜仲、七叶参、山楂、开水

做法：将所有的药材都洗干净准备好，然后放入茶杯，倒入开水，盖上盖子，五分钟之后开始服用。

功效：建议每天早中晚都冲泡一次，然后当做茶水来饮用。这道茶饮能够起到降血压以及血脂的作用，同时对于筋骨还有肝肾等都有不错的保健效果。每天冲泡上一杯这样的杜仲茶，能够起到降压以及调脂的功效，同时也能够令精神更加的轻松，具有颐神养性的功效。建议一些患有高血压或者是心脑血管疾病的患者可以多服用一些，同时老年人也可适量的科学服用。

杜仲的食用方法

中国人对于食物的吃法真的是研究的十分透彻，煎、炒、煮、炸、烤、熏、等等多种烹饪方式。酸、甜、苦、辣、咸等等多种口味。这些都决定了我们的食物可以做出多种美味。那么，杜仲的食用方法是什么呢?

杜仲可以制成杜仲茶和杜仲粉。

杜仲茶的饮用方式为：

【饮用方式】把3—5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟。夏天冷却后饮用效果更好。

【饮用时间】每天饭前半小时饮用杜仲茶，饭后要隔开一小时再饮用。空腹饮用效果更好，尤其是临睡前喝一杯浓度比较高的杜仲茶效果特好。

杜仲粉的食用方法大致如下：

1、做大米饭和熬稀饭都可以加入适量的杜仲皮粉。

2、做肉丸子的时候，可以加入杜仲皮粉在肉末中进行混合。

杜仲粉的粉末一定要经过熬炖的过程才能发挥杜仲的功效。所以只要是烹煮的食材，都可以添加一点杜仲粉。