黄河蜜瓜介绍

黄河蜜瓜是甘肃省农业大学瓜类研究所用白兰瓜单株变异后代与墨西哥甜瓜品种甘露杂交选育而成的新品种，属中早熟品种。

黄河蜜瓜的功效与作用

1、清热除火味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、生津止渴润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、解酒能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

4、利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

5、消炎止痛消炎退热，使炎症减轻。

6、其他功效黄河蜜瓜有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。果实成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高达14%，维生素C含量高于西瓜、葡萄、苹果，是治口鼻疮、解暑佳品。

黄河蜜瓜的食用禁忌

一是婴幼儿不宜食用过度。

二是感冒初期患者不宜吃黄河蜜瓜。

三是体虚胃寒，大便稀溏。

四是肾功能不全者不宜多食。

五是口腔溃疡者不宜多吃。

六是糖尿病患者不宜多吃。

黄河蜜瓜功效禁忌

1、黄河蜜瓜

黄河蜜瓜具有利尿、消水肿、消热毒、生津止渴、润喉去燥、除火味苦、清心泻火之功效。常用于上火、口干、眼干、热症、酒醉、暑热烦渴等症。一般人群均可食用。幼儿不宜食用过度。是感冒初期患者不宜吃黄河蜜瓜。

每100克黄河蜜瓜含热量15千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C。与梨相克同食可能会引起不适。可与银耳搭配。

2、茶水

茶水具有解毒、提神、降压、清头目、醒精神、解烦渴、利小便之功效。常用于霍乱、伤寒、痢疾、肠炎、溃烂、咽喉肿痛等症。一般人群均可食用。阳虚质体质应忌食或少食;。

每100克茶水含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、黄河蜜瓜

黄河蜜瓜具有利尿、消水肿、消热毒、生津止渴、润喉去燥、除火味苦、清心泻火之功效。常用于上火、口干、眼干、热症、酒醉、暑热烦渴等症。一般人群均可食用。幼儿不宜食用过度。是感冒初期患者不宜吃黄河蜜瓜。

每100克黄河蜜瓜含热量15千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C。与梨相克同食可能会引起不适。可与银耳搭配。

4、茶水

茶水具有解毒、提神、降压、清头目、醒精神、解烦渴、利小便之功效。常用于霍乱、伤寒、痢疾、肠炎、溃烂、咽喉肿痛等症。一般人群均可食用。阳虚质体质应忌食或少食;。

每100克茶水含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

1、黄河蜜瓜

黄河蜜瓜具有利尿、消水肿、消热毒、生津止渴、润喉去燥、除火味苦、清心泻火之功效。常用于上火、口干、眼干、热症、酒醉、暑热烦渴等症。一般人群均可食用。幼儿不宜食用过度。是感冒初期患者不宜吃黄河蜜瓜。

每100克黄河蜜瓜含热量15千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C。与梨相克同食可能会引起不适。可与银耳搭配。

2、蒲菜

蒲菜具有利尿、消水肿、清热除火、利尿消肿、补血益气、清心泻火、清热除烦之功效。常用于消渴、口疮、热痢、淋病、白带、水肿等症。一般人群均可食用。适宜经产期妇女食用。蒲菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用过多。

每100克蒲菜含热量14千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、败酱草

败酱草具有止血、凉血、心泻火、清热除烦、清热解毒、祛瘀排脓之功效。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。月经期间，体质虚寒的人不能吃。

4、地衣

地衣具有清心泻火、清热除烦、软化血管之功效。常用于心悸、头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花等症。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人不可食甩。妇人产后、寒性痛经以及女子月经来潮期间不宜食用。

每100克地衣含热量6千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌。

西州蜜瓜属于瓜果类的一种，跟哈密瓜十分相似。西周蜜瓜主要生长于新疆、海南等区域，瓜果味道甜美，同时具有很高的营养价值成分。今天小编来给各位科普一下西周蜜瓜。

西州蜜瓜的介绍

西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种。

一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。叶柄具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，上面粗糙且被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂。花单性，雌雄同株。雄花簇生于叶腋，花冠黄色。雌花单生；子房长椭圆形。果表皮深绿、淡绿或微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。

西州蜜瓜的营养价值

1、西州蜜味甘、性寒，具有宁心神、疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效。

2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治热感、中暑、口渴、尿路感染、口面疮等。

3、西州蜜富含维生素A、B、C族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要，缓解人的身心疲惫。

4、西州蜜有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动排毒，帮助人体润肠通便。

5、西州蜜中含有大量的抗氧化剂，能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基，有延缓衰老、皮肤美白之功效。6、西州蜜含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍，能增强人体造血功能，很适合贫血患者食用。

西州蜜瓜的作用和功效

蜜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，对于胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症有很好的疗效。蜜瓜含有葡萄糖、氨基酸、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。中医上认为蜜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，不可过量生食。

西州蜜瓜的食用方法

1、直接用刀切开去掉瓤食用。

2、凉拌蜜瓜李子(红、青李子各100克)洗净切块，蜜瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。菜品口感：甜酸适口。

3、双层蜜瓜酸奶原料：蜜瓜100克，酸奶250克，矿泉水少许。做法：将蜜瓜切小块，加少许矿泉水和少许酸奶倒进搅拌机中搅拌30秒。杯里先倒入半杯酸奶再倒入搅拌好的蜜瓜汁，然后在最上面一层再加少许酸奶，即可饮用。

4、蜜瓜盅原料：蜜瓜1/2个，豆腐2块，胡萝卜1/4只，圣女果2个，豆腐干2片，意粉适量。做法：煮意粉到熟，沥干捞出放在哈密瓜"碗"里。其他东西也可以一同清煮，自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐)，只放了几片葱丝而已。浇上蜜瓜碎末和番茄酱就可以吃了，这个没有什么规定，喜欢什么酱就浇什么吃吧，不过最好是偏甜口味的，和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。

5、蜜瓜百合汤主料：蜜瓜400克，百合100克调料：盐1克，陈皮1克各适量制作工艺蜜瓜洗净去皮，去籽，切块;陈皮浸软，百合洗净，备用。锅中放入适量的清水，加入蜜瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。工艺提示瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。

鲤鱼，很多人都知道，但是对于名贵淡水鱼之一的黄河鲤鱼，如今没多少人见过。那么，野生黄河鲤鱼多少钱一斤？黄河鲤鱼有几根须？

野生黄河鲤鱼多少钱一斤

老家陕北，黄河鲤鱼一公斤200块，不是很贵，供不应求。

纯野生的黄河鲤鱼非常罕见了，在险工段打鱼的渔船一个月也捞不上两条1斤以上的鲤鱼，一般都是几两重的杂鱼。在邙山游览区桃花峪险工进水闸附近有河道管理部门在河里船箱不投饵，靠水里天然饵料养殖的黄河鲤鱼。味道不亚于野生鱼。不过因数量太少，估计一年也就3、5千条，他们只对内供应，你到现场跟他们说说可能会卖给你一两条。价格死贵，但物有所值。

黄河鲤鱼有几根须

黄河鲤鱼，历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈。

自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。其特点是金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富，俗称铜头铁尾豆腐腰。历史上曾作为贡品上贡朝廷，被列为中国四大名鱼之首。

黄河鲤鱼头、身、鳍全是金白色，稍微发黄，不青带红，特别是鱼尾部分，红里透黄，所以也称“红尾鲤鱼”。鱼嘴也发红，鱼肚则是发白色。另外最好分辨的方法就是鱼须，黄河鲤鱼是四根胡须两长两短，普通的鲤鱼嘴上只有两根胡须，而且没有这么漂亮。还有更奇妙的，就是用油干炸后的黄河鲤鱼，鱼嘴是张而不闭的，味道也跟一般的鲤鱼有很大差别。

正宗黄河鲤鱼难买

上世纪50年代，由于人类活动因素的影响，使得天然水域生态平衡遭到严重破坏，黄河鲤鱼的资源量急剧下降。特别是70七十年代在全国一片鲤鱼引种杂交热的直接影响下，经黄河的不同支干流水域，混进了多种杂交鲤，使得河道内黄河鲤种质资源遭到了更为严重的破坏，出现多种鲤鱼混杂现象，黄河鲤鱼品质下降。加之，商户为求高利而人为的改变黄河鲤鱼的生产周期，使得正宗黄河鲤鱼更难在市场上出现。