白瓜介绍

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。

白瓜的功效与作用

白瓜性寒，味甘，归胃、大肠经；有清热，利尿，解渴，除烦之功效。

白瓜的适合体质

脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食;

白瓜的食用禁忌

白瓜性凉，不宜生食。

白瓜的选购技巧

要看颜色是否为鲜绿，瓜体要均匀周正，表面应光滑无疙瘩，没有损伤和溃烂为佳。

白瓜功效禁忌

宜吃白瓜

宜吃原因

肾炎可以适量吃白瓜。白瓜又叫稍瓜，白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，且钠盐含量较低。白瓜有利尿的作用，可减轻肾脏的负担，且白瓜为低热量食物，肾炎饮食需做到低盐低脂。因此肾炎可适量食用白瓜。

怎么吃

白瓜可以生吃，也可以炒菜、凉拌、熬汤。白瓜煲汤是最有营养的食用方法，可搭配鲫鱼、草菇、瘦肉等食材，味道鲜美。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。

宜吃白瓜子

宜吃原因

宫颈炎可以适量吃白瓜子。白瓜子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素及各种矿物质。白瓜子中含有较多的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，能维护正常上皮细胞的健康，进而提高机体免疫力。宫颈炎患者适量食用白瓜子，有利于疾病的恢复与治疗。因此，宫颈炎可以适量吃白瓜子。

怎么吃

白瓜子可以炒食，可在两餐中间加餐食用，每日60-120g为宜。白瓜子不宜与羊肉同食，易导致腹胀；白瓜子不宜与咖啡同食，会影响铁的吸收。

饮食建议

宫颈炎是妇科常见疾病之一，多见于育龄妇女，为宫颈受损伤和病原体侵袭而致，包括子宫颈阴道部炎症及子宫颈管黏膜炎症。宫颈炎的形成与不良生活习惯有一定的关系，因此宫颈炎患者应对日常生活中的一些细节加以注意。

1、清淡饮食，保证营养全面、均衡，纠正偏食及不正常的饮食习惯；

2、多食新鲜的蔬菜水果，如白菜、芦笋、芹菜、菠菜等；

3、每日摄入100-150g优质蛋白质，如鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等；

4、忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等；

5、忌食甜腻食物，如糖果、奶油、冰淇淋，以免身体出现湿热现象，导致病情反复。

宜吃白瓜子

宜吃原因

心肌梗死患者可以适量吃白瓜子。白瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃白瓜子可预防肾结石的发生，且对男性前列腺有保健作用。此外，白瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静息型心绞痛，并有降压的作用。因此，心肌梗死患者可以适量吃白瓜子。

怎么吃

白瓜子可以直接剥壳生食、炒食、烤食、研磨成白瓜子粉。另外，白瓜子也可泡茶饮用，搭配其它坚果类作为两餐之间零食食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

宜吃白瓜

宜吃原因

宫颈炎可以适量吃白瓜。白瓜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素及多种矿物质。白瓜中含有丰富的蛋白质及多种营养元素，可以补充人体日常所需的营养；且白瓜性寒、味甘，有清热祛火的功效，可促进宫颈炎患者的恢复与治疗。因此，宫颈炎可以适量吃白瓜。

怎么吃

白瓜可炒食、炖食，每日随餐食用即可。白瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等同食；白瓜可与豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿一起食用。

饮食建议

宫颈炎是妇科常见疾病之一，多见于育龄妇女，为宫颈受损伤和病原体侵袭而致，包括子宫颈阴道部炎症及子宫颈管黏膜炎症。宫颈炎的形成与不良生活习惯有一定的关系，因此宫颈炎患者应对日常生活中的一些细节加以注意。

1、清淡饮食，保证营养全面、均衡，纠正偏食及不正常的饮食习惯；

2、多食新鲜的蔬菜水果，如白菜、芦笋、芹菜、菠菜等；

3、每日摄入100-150g优质蛋白质，如鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等；

4、忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等；

5、忌食甜腻食物，如糖果、奶油、冰淇淋，以免身体出现湿热现象，导致病情反复。