茄冬叶介绍

茄冬叶为玉蕊科植物玉蕊的叶。全年均可采，洗净，鲜用或晒干。主治皮肤瘙痒；水痦。生于滨海地区林中，主要分布于台湾、广东、海南等地。

茄冬叶的功效与作用

清热祛火

茄冬叶的营养价值

1、清热除火味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、祛湿止痒主治皮肤瘙痒，水痦。

茄冬叶的食用禁忌

低血压，月经期妇女，气血虚弱者慎用。

茄冬叶的适用人群

健康体质平和质，湿热体质

如何挑选茄冬叶

小枝稍粗壮，直径3-6mm，干时灰褐色。

叶常丛生枝顶，有短柄，叶片纸质，倒卵形或倒卵状长圆形，长12-30cm或更长;宽4-10cm，先端短尖至渐尖，基部钝至微心形，边缘有圆齿状小锯齿；侧脉10-15对，两面凸起，网脉清晰。

总状花序顶生，很少在老枝上侧生，下垂，长达70cm或更长，总梗直径2-5mm；花疏生，花梗长0.5-1.5cm或稍过之；萼撕裂为2-4裂片，裂片相等或不相等，椭圆形至近圆形，长0.7-1.3cm；花瓣椭圆形至卵状披针形，长1.5-2.5cm；雄蕊通常6轮，最心1轮为不育雄蕊，发育雄蕊花丝长3-4.5cm；子房3-4室，膈膜完全，胚珠每室2-3颗。果实卵圆形，长5-7cm，直径2-4.5cm，微具4钝棱，果皮厚3-5mm，稍肉质。种子卵形，长2-4cm。

茄冬叶功效禁忌

1、苦参

苦参具有清热燥湿、祛风杀虫之功效。常用于黄疸、水肿、带下、阴痒、疥癣、麻风等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒者忌服。

2、茄冬叶

茄冬叶具有清热祛火、除火味苦、清热除烦、能清心泻火之功效。常用于水痦、皮肤瘙痒等症。健康体质平和质，湿热体质。低血压，月经期妇女，气血虚弱者慎用。

3、包心菜

包心菜具有减肥、抗衰老、预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛之功效。常用于湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛等症。一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。脾胃虚寒、泄泻、腹泻以及小儿脾弱者不宜多食。肝病、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血严重时不宜吃。

每100克包心菜含热量22千卡。与黄瓜、肝脏相克同食可能会引起不适。可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄、西红柿、猪肉、辣椒搭配。

4、雪利酒

雪利酒具有生津止渴、养颜护肤之功效。常用于口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、皮肤干燥等症。一般人群均可食用。消化系统疾病，心血管疾病，内分泌系统疾病等应尤为禁饮。

每100克雪利酒含热量115千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

茄子蒂也就是茄子屁股后面那个把,茄子好吃营养高,那么茄子蒂能吃吗?茄子蒂的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!

茄子蒂能吃吗

茄子蒂可以吃.茄蒂,中药名.为茄科茄属植物茄的宿萼.遍及全国.具有凉血,解毒之功效.常用于肠风下血,痈肿,对口疮,牙痛.

茄蒂形态特征:

一年生草本至亚灌木,高60-100cm.茎直立、粗壮,上部分枝,绿色或紫色,无刺或有疏刺,全体被星状柔毛.单叶互生;叶柄长2-4.5cm;叶片卵状椭圆形,长8-18cm,宽5-11cm,先端钝尖,基部不相等,叶缘常波状浅裂,表面暗绿色,两面具星状柔毛.能孕花单生,不孕花蝎尾状与能孕花并出;花萼钟形,顶端5裂,裂片披针形,具星状柔毛;花冠紫蓝色,直径约3cm,裂片三角形,长约1cm;雄蕊5,花丝短,着生于花冠喉部,花药黄色,分离,先端孔裂;雌蕊1,子房2室,花柱圆球形,柱头小.浆果长椭圆形、球形或长柱形,深紫色、淡绿色或黄白色,光滑,基部有宿存萼.花期6-8月,花后结实.

茄子蒂的功效与作用

茄子蒂的药用

1、治肠风下血不止:茄蒂,烧存性为末,每服三钱,米饮下.(《履巉岩本草》)

2、治风蛀牙痛:茄蒂烧灰掺之,或加细辛末等分,日用之.(《仁存堂经验方》)

3、治对口疮:鲜茄蒂、鲜何首乌等分煮饮.(《本草经疏》)

4、治癜风:用茄蒂蘸硫,、附末掺之.(《纲目》)

上火了吃点茄子蒂也好

由于生活节奏快,精神紧张,饮食肥甘厚味,使得现在都市人们体质偏实,经常上火;再加上秋季干燥,火气更旺.

茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大.中医讲,偏寒性的药材都有清热解毒的功效.

牙疼、身上长疮了,说明体内有火,就可以用茄蒂清热解毒.

如果家里正好有新鲜的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能缓解病情.

如果想配些药物进去,可用鲜茄蒂适量,加金银花10克、山栀子10克煎汤服用,效果会更佳.

香瓜茄属于茄类，但是和普通的茄子看上去有很大区别，而且口感上也是完全不同的。那么，香瓜茄怎么吃？香瓜茄可以生吃吗？

香瓜茄怎么吃

1、香瓜茄奶渣糕：将煮熟的香瓜茄、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等用力反复搅拌，装入盘内，冷却成糕。

2、香瓜茄炒肉片：香瓜茄250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将香瓜茄去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入香瓜茄片和佐料，再炒熟装盘即可。

3、凉拌香瓜茄：充分成熟的香瓜茄洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、什锦香瓜茄：先将香瓜茄洗净褪皮，和莲子（去心）。薏米一起上笼蒸熟；葡萄干也洗净略蒸；把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的香瓜茄里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。

香瓜茄可以生吃吗

香瓜茄中的钼可以控制癌细胞分裂，钴可以预防心血管栓塞。其成熟果实芳香多汁，具有香瓜与茄子的味道。含糖量低，可以生食。未成熟的果实可以凉拌或炒食。生食的香瓜茄，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

香瓜茄是什么水果

香瓜茄是一种茄科多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物，又叫南美香瓜茄、香艳茄、南美香瓜梨、香艳梨、人参果、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜、仙果、艳果、草本苹果，为茄科多年生草本蔬菜、水果类观赏植物。

香瓜茄是香瓜的一种，表皮颜色上有一些茄子一样的紫色，所以叫香瓜茄其实是非常形象的叫法。那么，香瓜茄怎么种植？

香瓜茄属于什么科

香瓜茄是一种茄科多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物，又叫南美香瓜茄、香艳茄、南美香瓜梨、香艳梨、人参果、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜、仙果、艳果、草本苹果，为茄科多年生草本蔬菜、水果类观赏植物。可以生食。也可以凉拌或炒食。

香瓜茄的生长环境

不耐寒，也不耐高温。植株生长的适温为白天20-25℃，夜间8-15℃。坐果适温为20℃，温度高于25℃或低于10℃时易落花落果，0℃时易发生冻害。果实成熟时期要求光照充足，否则成熟期延长，果实香味淡。喜弱酸或中性土壤。

香瓜茄的种植方法

温度控制在15～30℃，播种后7～10天可出苗。气温高于38℃或低于8℃时，香瓜茄不能正常生长。播种前要选择色泽好、大小均匀、籽粒饱满、干燥无霉变的种子，可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽，然后撒播，播种要均匀，播后用细河沙盖种香瓜茄种子小。播种量不大时，可采用盆播或穴盘育苗播种量大时，则需在苗床播种一般2～3月份育苗，3～4月份定植，5～6月份结果采收；选择阳光充足，土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，种单行畦宽60厘米，双行100厘米，株距40厘米，亩栽2000株；施基肥前最好穴内撒些防病虫药j整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土巾，粒距7～10厘米。盖上湿细沙，苗长至10厘米移栽。j香瓜茄侧芽极易萌发，影响生长和坐果，所以，除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。开花结果后每束花果只能留1～2个果实，挂果后枝条承受不了果的重量。必须用60～100厘米长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。香瓜茄怕涝、怕湿，应注意雨季排水，大棚通风换气。

病虫防治

香瓜茄抗病力较强，露地栽培，病害不多，但遇连阴雨天气易发生疫病。可用64%杀毒矾400倍液或50%速克灵2000倍液或40%乙磷铝200～400倍液或25%甲霜灵600倍液或70%代森锰锌500倍液，6～8天喷1次即可。虫害主要是红蜘蛛和烟蓟马，可用2000倍的克螨特或1500倍的杀灭菊酯防治。香瓜茄在高温干燥的环境下易发生螨虫为害，可用5%尼索朗乳油2000倍液喷杀。注意，果实在采收前15天不要使用农药。香瓜茄对乐果比较敏感，易造成毁灭性药害，要严禁使用。