1、紫土豆

紫土豆具有美容、养颜、减肥、和胃、调中、健脾、益气之功效。常用于便秘、肾病、糖尿病等症。一般人均适宜。

每100克紫土豆含热量74千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾。与螃蟹、樱桃番茄、香雀、圣女果、柿子、香蕉相克同食可能会引起不适。可与黄瓜、醋、豆角、豇豆、牛里脊、肥牛搭配。

2、土豆粉条

土豆粉条具有美容、养颜、减肥、美容护肤、利水消肿、补充营养、和中养胃之功效。常用于肾病、糖尿病等症。一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。孕妇慎食。

每100克土豆粉条含热量76千卡。与螃蟹、樱桃番茄、香雀、圣女果、柿子、香蕉相克同食可能会引起不适。可与黄瓜、醋、豆角、豇豆、牛里脊、肥牛搭配。

3、马铃薯粉

马铃薯粉具有美容、养颜、减肥、和胃、调中、健脾、益气之功效。常用于便秘、肾病、糖尿病等症。一般人群均可食用。土豆与西红柿相克，同食会导致消化不良。

每100克马铃薯粉含热量340千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁。与螃蟹、樱桃番茄、香雀、圣女果、柿子、香蕉相克同食可能会引起不适。可与黄瓜、醋、豆角、豇豆、牛里脊、肥牛搭配。

4、马铃薯全粉

马铃薯全粉具有美容、养颜、减肥、和胃、调中、健脾、益气之功效。常用于便秘、肾病、糖尿病等症。一般人群均可食用。孕妇慎食以免增加妊娠风险。想减肥的人尤其应该吃。

每100克马铃薯全粉含热量355千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与螃蟹、樱桃番茄、香雀、圣女果、柿子、香蕉相克同食可能会引起不适。可与黄瓜、醋、豆角、豇豆、牛里脊、肥牛搭配。