1、干香菇

干香菇具有防癌、抗癌、降血压、降血脂、延缓衰老、化痰理气、益胃和中之功效。常用于便秘、糖尿病、肺结核、神经炎、消化不良、食欲不振等症。一般人群均可食用。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

每100克干香菇含热量296千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌。与鸽肉、鹌鹑、野鸡、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹相克同食可能会引起不适。可与四季豆、莴笋、胡萝卜、芹菜、豇豆、冬瓜搭配。

2、糜子

糜子具有养胃、健胃、补气、益气、补中益气、健脾益肺、除热愈疮之功效。常用于近视、甲亢、唇炎、舌炎、皮炎、泄泻等症。青少年，老人。不宜与酸性物质同食，否则营养不吸收。

每100克糜子含热量336千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。

3、小米

小米具有滋阴、养血、祛斑、美容、防止泛胃之功效。常用于失眠、头疼、呕吐、泻肚子、糖尿病、脚气病等症。平和质体质；。气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者慎食。

每100克小米含热量361千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁。与杏仁、醋相克同食可能会引起不适。可与黄豆、猪心、红糖、鸡蛋、大豆、红枣搭配。

4、干香菇

干香菇具有防癌、抗癌、降血压、降血脂、延缓衰老、化痰理气、益胃和中之功效。常用于便秘、糖尿病、肺结核、神经炎、消化不良、食欲不振等症。一般人群均可食用。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

每100克干香菇含热量296千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌。与鸽肉、鹌鹑、野鸡、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹相克同食可能会引起不适。可与四季豆、莴笋、胡萝卜、芹菜、豇豆、冬瓜搭配。