1、平菇

平菇具有美容、养颜、抗癌、防癌、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于肝炎、软骨病、高血压、腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。一般人群均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。菌类食用过敏者忌食。

每100克平菇含热量24千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾。与驴肉、野鸡相克同食可能会引起不适。可与豆腐、西兰花、韭黄、冬瓜搭配。

2、虫草花

虫草花具有降血压、降颅压、消炎杀菌、滋润喉咙、壮阳补肾、增强体力、治疗高血压之功效。常用于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、肺气肿、气管炎等症。脑力劳动者，亚健康人群。

每100克虫草花含热量292千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维。

3、平菇

平菇具有美容、养颜、抗癌、防癌、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于肝炎、软骨病、高血压、腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。一般人群均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。菌类食用过敏者忌食。

每100克平菇含热量24千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾。与驴肉、野鸡相克同食可能会引起不适。可与豆腐、西兰花、韭黄、冬瓜搭配。

4、姬菇

姬菇具有追风散寒、舒筋活络、增强体质、调节植物神经功能、改善人体新陈代谢之功效。常用于肝炎、软骨病、高血压、腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等症。一般人群均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。菌类食用过敏者忌食。

每100克姬菇含热量20.00千卡。与驴肉、野鸡相克同食可能会引起不适。可与豆腐、西兰花、韭黄、冬瓜搭配。