豆类食物养生价值不可小觑

豆是一种十分常见的食品，品种也非常多，我们几乎天天都在吃。说到养生补品，大多数人都不会联想到豆类食物;其实不要小看了豆类食物的营养价值，多吃一些豆类食物，对我们的身体健康是很有帮助的。

常见养生豆类

下面我们来说一说几种常见豆类食物的养生价值。

首先要说到的是绿豆。现在正是盛夏，很多人喜欢喝绿豆汤或者绿豆粥。因为绿豆是凉性的食品，天气炎热的时候多吃一些，有很好的解热解暑功效。

其实绿豆的养生价值还远不止这些。在中医看来，绿豆是药食同源的食物，并且，现代研究表明，绿豆内含有大量的蛋白质和维生素，适量吃一些，对心脑血管系统的健康是很有益处的，尤其适合中老年人。

和绿豆的养生价值差不多的，还有红豆。红豆所含的营养也很丰富，而且具有很好的利尿作用，适当吃一些，可以帮助清除肠道内的垃圾，还有解酒解毒的功效。

另外，黄豆对人的脾脏很有补益作用。黄豆通常被叫成大豆，非常便宜，多吃可以促进脾脏功能健康。另外，适量吃一些黄豆，可以润燥、消肿;因为它含有丰富而且优质的蛋白质，适当吃一些也很有益于骨骼的发育，很适合少年儿童。

喝豆浆有什么好处

豆浆对人体的健康是很有益处的，中国人自古代起就有食用豆浆的习惯。豆浆不仅保存了豆原料的营养，它同时还含有更多的水分，而且相对于原豆来说，更加容易被肠胃消化和吸收。豆浆很适合胃寒消化不良的人食用;而贫血的人，特别是贫血的女性，则更应该多吃一些豆浆，不仅可改善贫血症状，还能调节内分泌。

乍一听，尿路感染大家应该比较陌生，其实，尿路感染是仅次于呼吸道感染的第二大感染性疾病。而尿路感染致休克而死亡的人在所有感染致死患者中排在第3位。

对于尿路感染，大家不可轻视，今天我们讲讲关于尿路感染的三个误区。让大家了解多一点尿路感染的知识。

误区一：尿路感染是女性的专利

尿路感染是常见的成年人感染性疾病，从总体上看，女性尿路感染几率远高于男性尿路感染几率。但并不代表男性可以高枕无忧，现代医学研究表明，中年男性随着年龄的增长。患尿路感染的几率逐渐增加，长期处于亚健康状态，可增加尿路感染的发病率。

患上尿路感染千万不要轻视，治疗不及时不科学。病情反复可引起肾衰竭，甚至尿毒症等严重后果，无论性别，一旦出现尿路感染症状如尿频、尿急、尿痛等。一定要及时前往医院进行治疗。

误区二：女性频繁使用洗剂清洁

部分女性为了保持私处卫生。经常用洗剂和浴液清洁私处，这种行为并不提倡。其实过度清洁私处可提高患上尿路感染的几率，一般情况下，健康女性引导拥有较为完善的防御系统。不会因些微细菌而引发炎症，过度清洁反而会破坏引导酸碱环境。增加患上妇科炎症的几率，还可引发尿路感染。

误区三：症状消失便停药

大部分疾病症状停止了，疾病本身其实还没有痊愈，尿路感染也是如此，部分尿路感染患者害怕药物副作用，症状稍微减轻便停药，此时细菌并未完全被消灭，再次复发，可加剧感染程度，转变为慢性尿路感染，增加治疗难度，建议尿路感染患者不要随意停药，谨遵医嘱。

牛奶枣主要产于台湾，分为两季，早熟品种在秋季成熟，晚熟品种在冬季成熟。牛奶枣相对于其它的枣果实比较大，营养价值更是不可小觑。那么，牛奶枣有哪些营养价值呢？牛奶枣的功效与作用有哪些呢？

牛奶枣的营养成分

台湾牛奶枣果大，肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾牛奶枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。

牛奶枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

牛奶枣的营养价值

牛奶枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称，有"日食三枣，长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有"热带小苹果"的美誉。。台湾牛奶枣果实为圆形或卵圆形，单果重50-150克，最大单果重可达180克，皮色浅色，熟色黄绿色、肉厚、核细、可食率达95%左右，含糖度达11-15度，肉质脆甜可口，有香味。台湾甜枣富含多种维生素，微量元素也相当高，而且不寒不热，老少皆宜，被公认为保健水果！具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。

牛奶枣功效与作用

1、增强人体免疫力：牛奶枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

2、增强肌力：增加体重实验小鼠每日灌服牛奶枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明牛奶枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏：有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给牛奶枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏：牛奶枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神：牛奶枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故牛奶枣具有安神、镇静之功。

6、抗癌，抗突变：牛奶枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

黑豆是豆类食物中的一种，这种豆类食物的营养价值非常高，但是也有许多要注意的地方，那么黑豆的养生功效有哪些？吃黑豆有哪些好处？黑豆的养生功效有很多，下面就来详细的了解吃黑豆对健康带来的好处，以及需要注意的事项吧。

1、黑豆的养生功效

1.降低胆固醇

黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。

2.补充雌激素

对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。

3.提高肾脏功能

中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。

4.维持血压平稳

黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。

5.缓解膝盖疼痛

黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效；而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。

6.美化肌肤

黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。

黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。

2、黑豆的选购技巧

优质黑豆的表面光滑有光泽，颜色乌黑，颗粒饱满而大小均匀，无多虫眼。劣质黑豆表面无光泽，颗粒干瘪不饱满。除了看表面外，也可以将黑豆放在白醋里面搅拌，黑豆的表面含有花青素，和白醋相遇就会发生化学反应，导致白醋变成红色，所以如果白醋变成红色，则说明是优质黑豆，如果醋不变色，则说明不是真正的红豆或者是劣质黑豆。