1、绿豆

绿豆具有益气、止渴、利尿、降血脂、厚肠胃、通经脉、抗过敏之功效。常用于冠心病、心绞痛、荨麻疹等症。一般人群均可食用。脾胃虚弱的人不宜多食。

每100克绿豆含热量329千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维。与狗肉、鱼头、冬虫夏草、圣女果、紫米、番茄相克同食可能会引起不适。可与燕麦、豇豆、燕麦片、南瓜、马齿苋、黑米搭配。

2、白砂糖

白砂糖具有滋阴、调味、止咳、除口臭、抗氧化、保护胃肠、解盐卤毒之功效。一般人群均可食用。1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；1.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病病人不宜直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。

每100克白砂糖含热量400千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、细砂糖

细砂糖具有滋阴、调味、止咳、除口臭、抗氧化、保护胃肠、解盐卤毒之功效。一般人群均可食用。1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；1.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病病人不宜直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。

每100克细砂糖含热量400千卡。

4、绿豆粉丝

绿豆粉丝具有益气、止渴、利尿、降血脂、厚肠胃、通经脉、抗过敏之功效。常用于冠心病、心绞痛、荨麻疹等症。一般人群均可食用。脾胃虚弱的人不宜多食。

每100克绿豆粉丝含热量356千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。可与菠菜搭配。