1、蒲公英

蒲公英具有催乳、利尿、缓泻、利胆、消炎、促消化、退黄疸之功效。常用于胃癌、肿癌、风湿、热毒、痈肿、疮疡等症。一般人群均可食用。

每100克蒲公英含热量108.8千卡。

2、青金针花

青金针花具有聪耳、养颜护肤、祛脂降压、疗头痛头晕之功效。常用于头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、衄血等症。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质。黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

每100克青金针花含热量38千卡。与鸽肉、鹌鹑相克同食可能会引起不适。可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配。

3、猪皮

猪皮具有和血脉、润肌肤、活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹之功效。常用于下利、咽痛、胸满、心烦、鼻衄、齿衄等症。一般人群均可食用。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者。外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者慎食。

每100克猪皮含热量385千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质。

4、金针花

金针花具有聪耳、养颜护肤、祛脂降压、疗头痛头晕之功效。常用于头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、衄血等症。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质。黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

每100克金针花含热量38千卡。与鸽肉、鹌鹑相克同食可能会引起不适。可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配。