降血脂吃什么食物好？

1、海带

海带具有抗癌、防癌、御寒、降血脂、降血糖、抗凝血、抗肿瘤之功效。常用于缺碘、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化等症。一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。湿热体质，痰湿体质，瘀血体质。甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。

每100克海带含热量13千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子、猪血相克同食可能会引起不适。可与黑芝麻、木耳、干贝、排骨、紫菜、丝瓜搭配。

2、羊栖菜

羊栖菜具有降血脂、抗血栓、延缓衰老、增强免疫力、消除大脑疲劳、促进儿童发育之功效。常用于便秘、痔疮、肛裂、结肠息肉等症。一般人群均可食用，尤其适合婴幼儿、老年人食用。脾胃虚寒者忌食用。

每100克羊栖菜含热量197.23千卡。

3、豆薯

豆薯具有降血压、降血脂、抗肿瘤、生津止渴、清凉去热、治疗高血压、预防高血压之功效。常用于头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红等症。夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶。

每100克豆薯含热量57千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与西红柿、鸡蛋相克同食可能会引起不适。

4、桃子

桃子具有解酒、止咳、活血、通便、降血压、降血脂、通便润肠之功效。常用于干咳、咳血、盗汗、慢性发热等症。一般人群均可食用。糖尿人不宜多吃。

每100克桃子含热量39千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与甲鱼相克同食可能会引起不适。可与牛奶搭配。

血脂稠的人适合吃蔬菜、水果、全谷物、鱼类、豆类、橄榄油等食物。

1.蔬菜

蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血脂。建议选择绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜、洋葱等。

2.水果

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对血脂稠的人有益。选择水果时，应尽量选择低糖水果，如苹果、柚子、草莓等。

3.全谷物

全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质，对血脂稠的人有益。建议选择全麦面包、糙米、燕麦等。

4.鱼类

鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压，保护心血管健康。建议选择三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等富含不饱和脂肪酸的鱼类。

5.豆类

豆类富含膳食纤维、蛋白质和植物固醇，对血脂稠的人有益。建议选择黑豆、红豆、绿豆等。

6.橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压，保护心血管健康。建议选择特级初榨橄榄油。

高血脂患者要注意饮食禁忌，避免高脂肪食物、高糖食物、高盐食物、含酒精食物。

1.高脂肪食物

高血脂患者应遵循低脂饮食原则，不宜食用含脂肪和胆固醇高的食物，如肥肉、肥油、坚果、动物内脏、鸡蛋黄等。因为过多食用这类食物易导致发胖，使血液中脂类物质增加，损害血管和人体健康。做菜时要少放食用油，尤其是动物油，可使用橄榄油代替，烹饪尽量选择蒸煮，少用煎、炸、炒等方式。

2.高糖食物

进食过多高糖食物会导致肥胖，体内脂肪堆积会使血液内脂类物质增加，进而引发高血脂。常见高糖食物有糖果、蛋糕、巧克力、汽水、可乐、冰淇淋等。部分高血脂患者可能同时患有糖尿病，摄入过多高糖食物不利于血脂、血糖控制。

3.高盐食物

摄入过多盐分高的食物，如酱油、榨菜、酱萝卜、腊肠等，盐中的钠离子和氯离子会使细胞内外浓度差加大，细胞肿胀，血管内壁相对变小，导致患者血压升高，也易使血液中脂质在血管壁堆积，出现高血脂。血脂与血压同时升高是冠心病的危险因素。

4.含酒精食物

饮用过多酒或食用过多含酒精食物，如酒心巧克力等，酒精会阻止脂肪酸代谢氧化，使多余脂肪酸合成甘油三酯，导致甘油三酯浓度上升，出现血脂升高。摄入过多酒精还会增加肝脏负荷，甚至造成肝损伤，不利于血脂控制。

建议高血脂患者平时多吃绿色蔬菜、水果、粗粮，如芹菜、菠菜、玉米、苹果等。注意适当运动，多进行有氧运动，每周5-7次，运动强度中等，如游泳、打太极等，可有效增加体内脂质代谢，帮助降低血脂。还要注意戒烟、保证睡眠、保持良好心态。除饮食和运动控制外，应根据高血脂类型和水平，在医生指导下明确是否服用降脂药物。

高血脂患者可以吃鱼类、橄榄油、坚果、大豆制品等食物。

1.鱼类

鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于减少心血管疾病的风险。建议选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

2.橄榄油

橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平，橄榄油还具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病。

3.坚果

坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，对血管健康较好，建议选择杏仁、巴旦木、核桃等坚果。

4.大豆制品

大豆制品富含植物固醇和蛋白质，建议选择豆腐、豆浆、豆干等大豆制品。