流行性腮腺炎能不能吃鲤鱼

慎吃鲤鱼

慎吃原因

流行性腮腺炎应谨慎食用鲤鱼。鲤鱼好消化、易吸收，性甘平，入脾胃经，有健脾和胃的功效。但流行性腮炎病人是腮腺病毒引发的传染性发热、肿胀等疾患，患者在日常饮食上应该进食性质温和的食物，如稀粥或者水果泥等，避免吃性质热的食物。鲤鱼为升发之物，患者食用后可加重腮腺炎症，引发肿痛、发热等症状，会使病程延长，不利于患者恢复，故而应谨慎食用。

怎么吃

鲤鱼常煮食，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防止动脉硬化、冠心病。因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。

宜吃鲤鱼

宜吃原因

脑血管畸形患者可以适量吃鲤鱼。鲤鱼中含有蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪及钾、钙等矿物质。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化，减轻心脑血管的负担，所以脑血管畸形患者可以适量食用鲤鱼。

怎么吃

鲤鱼可以炖食或者清蒸。每日随餐食用即可。可与红豆同食，有消水肿的作用，还可与花生同食，有利于营养的吸收。

饮食建议

脑血管畸形是脑血管先天性、非肿瘤性发育异常。其破裂出血可形成脑血出血或血肿，表现为头痛、恶心、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、饮食结构合理，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、限制脂肪的摄入，特别是富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如动物油脂、动物肝脏、动物脑、蟹黄、奶油、色拉、黄油等；

3、多吃些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类及豆制品、瘦肉等；

4、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如藕、笋、白菜、青椒、苹果、香蕉、甜瓜等。

宜吃鲤鱼

宜吃原因

肺结核可以适量吃鲤鱼。鲤鱼味甘、性平，含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、肌酸、烟酸、维生素A及钙、磷、铁等。鲤鱼对脾胃虚弱、饮食减少、食欲不振、脾虚水肿、小便不利或有脚气、黄疸、气血不足、乳汁减少等症状的患者有益。鲤鱼含有大量优质的蛋白质、氨基酸等，可以为患者提供充足的营养，对肺结核患者有益。所以，肺结核患者可以适量吃鲤鱼。

怎么吃

鲤鱼可用于煎汤、煨熟食、入菜肴。鲤鱼不宜与绿豆、芋头、猪肝同食。鲤鱼与咸菜相克，应避免两者同食。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：

1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；

3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；

4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。

宜吃鲤鱼

宜吃原因

脑梗塞患者可以适量吃鲤鱼。鲤鱼含有丰富的蛋白质、多种维生素、各种矿物质以及微量元素。鲤鱼中蛋白质不但含量高，且为优质蛋白，易被人体消化吸收，并能供给人体必需的营养物质。另外，鲤鱼中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此对于脑梗塞的患者而言，有辅助食疗的作用。

怎么吃

鲤鱼的食用方法很多，可糖醋、红烧、清蒸、煮汤后食用，亦能制成熏鱼、糟鱼、咸鱼、风鱼进食。鲤鱼不宜与鸡肉、南瓜同食。痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等患者应忌食。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。