流行性腮腺炎能不能吃菠菜

宜吃菠菜

宜吃原因

流行性腮腺炎患者可以适量食用菠菜。腮腺炎患者大多无前驱期症状，而以腮腺肿大为首发病象，少数病例可有短暂非特异性不适。需多给予流食或半流食如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等，多饮温开水、淡盐水，保证充足的水分，以促进腮腺管管口炎症的消退，食用清淡的菠菜对患者有益，可适量食用。

怎么吃

菠菜可炒食、可凉拌、可炖汤。菠菜不宜多食，菠菜中含有较多的草酸，会腐蚀胃肠黏膜，影响肾脏功能；菠菜不宜与豆腐同食。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。

少吃海带

少吃原因

流行性腮腺炎患者应少食海带。海带营养丰富，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍，还具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。流行性腮腺炎患者少量食用，可以起到消肿散结、清除内热的作用。但因患者腮腺肿大，且海带含有大量纤维，患者过频咀嚼会牵拉腮腺，导致疼痛加剧，故而应少量食用。

怎么吃

在食用海带之前，要用水浸泡，建议浸泡6小时以上；海带可凉拌、可炒食、可做海带汤；海带不易煮熟，但煮太久会变硬，在煮海带时可加入适量的食用醋。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。

慎吃菠菜

慎吃原因

急性胰腺炎患者应谨慎食用菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜能刺激胰腺分泌，对慢性胰腺炎有治疗作用，对急性胰腺炎则可加重病情，所以急性胰腺炎患者应谨慎食用菠菜。

怎么吃

菠菜可以炒食、凉拌，或者煲汤。随三餐进食即可。可与花生同食，利于维生素的吸收；可与茄子同食，加快血液循环。

饮食建议

急性胰腺炎在临床上多以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点，其形成原因较多，主要包括：长期饮酒、暴饮暴食、胆道梗阻因素、胰腺外伤、血管因素等。急性胰腺炎患者在饮食上需格外注意，具体如下：

1、发病2-7天：如腹痛、腹胀基本消失，且能够自行排便，可进食少量流质饮食，如米汤、菜汤、蜂蜜水、稀藕粉、果汁、西瓜汁、莲子汤等无脂肪、低蛋白食物，少量多次，每次100毫升左右；

2、发病2-4周：随着病情的稳定，患者的食欲和消化功能逐渐恢复，可过渡为低脂高糖流质饮食，如面糊、烂面条、馒头、小米粥、大米粥，每日进餐5-6次，每次150-300毫升，待逐步适应再增加进食量；

3、发病1月后：出院半个月内（一般在5-7天）可从低脂半流质饮食如粥、面条、米、糖包等，逐渐过度到软饭、蒸的或煮的且无油、无渣的青菜鱼汤、瘦肉汤、蛋清汤和水果等；半个月至1个月在门诊复查胰腺炎痊愈后，再恢复米饭、清淡、少量植物油做的菜，仍建议低脂肪饮食。

宜吃菠菜

宜吃原因

乳腺炎可以适量吃菠菜。菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及铁、维生素E等有益成分，具有补血止血、降压、助消化、滋阴平肝等功效。菠菜中含有的大量维生素C和维生素E、是天然的抗氧化剂，有抗衰老、提高机体免疫力，乳腺炎患者食用后既能补充身体所需的营养，又有助于提高抗病能力。因此，乳腺炎患者可以适量食用菠菜。

怎么吃

菠菜可炒食、熬粥。菠菜含有草酸，与钙质结合易形成草酸钙，会影响人体对钙的吸收，因此食用前可先用开水炒烫。肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者慎食菠菜。

饮食建议

乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃，压痛等，通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意：

1、以清淡且富有营养的饮食为宜，多食新鲜蔬果，如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等；

2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物，如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等；

3、减少脂肪的摄入，少进食如肥肉、乳酪、奶油等；

4、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等；同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物，如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。