流行性腮腺炎能不能喝纯牛奶

宜喝纯牛奶

宜喝原因

流行性腮腺炎可以适量饮用纯牛奶。纯牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。流行性腮腺炎患者喝纯牛奶能够提高自身免疫力，及时补充身体所需的营养，可增强抵抗力，利于身体恢复，且牛奶为较温和，对腮腺并无刺激，故而可以适量饮用。

怎么吃

煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加，加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养元素；适量食用牛奶对糖尿病、久病、口渴、便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。

宜喝牛奶

宜喝原因

流行性腮腺炎可以适量喝牛奶。牛奶营养丰富，含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质，能提供人体所需的营养物质，提高抵抗力。流行性腮腺炎是腮腺病毒引发的传染性发热、肿胀等疾患，适合食用较为温和的流质饮食。流行性腮腺炎患者喝牛奶并无不利影响，且牛奶营养价值高，也利于消化，故而可以适量饮用。

怎么吃

煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加，加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养元素；适量饮用牛奶对糖尿病、久病、口渴、便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。

少喝牛奶

少喝原因

胰腺炎应少喝牛奶。牛奶含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，是人体钙的最佳来源，且钙磷比例非常适当，尤其利于钙质吸收。但牛奶中蛋白质含量亦较高，每100克牛奶含蛋白质3克，而摄入过多高蛋白易导致胰腺炎患者出现消化不良，故建议胰腺炎患者少喝牛奶。

怎么吃

牛奶宜选择低脂奶类，饮用时可搭配部分淀粉类主食，不宜空腹饮用，亦不宜与果汁同饮。牛奶饮用前后1小时左右，不宜食用桔子等酸性水果，会影响牛奶的消化和吸收。

饮食建议

胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因为胆道疾病、酗酒与暴饮暴食、手术与损伤、感染等，除需采取对症治疗外，还应结合食疗方法：

1、低脂肪饮食：每日脂肪摄入量需控制在20g以内，待病情好转可逐渐增加至40g以内；

2、适量的蛋白质饮食：每日蛋白质摄入量控制在50-70g，以豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等高生物价蛋白质食物为宜；

3、适量的碳水化合物食物：每日以300-350g为宜，以补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞，还应适当限制砂糖、葡萄糖等单糖的摄入；

4、补充维生素食物：包括维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素，对胆道疾病恢复有利；

5、补充食物纤维：如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮等，可增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，减少胆石形成几率。还可适当食用香菇、木耳等降低胆固醇的食物；

6、适量饮水：每日1000-1500ml为宜，可稀释胆汁，促进胆汁排出，预防胆汁淤积，利于疾病恢复。

宜喝牛奶

宜喝原因

乳腺炎可以适量喝牛奶。牛奶含有大量的蛋白质、脂肪、各种矿物质、多种维生素，以及微量元素等营养物质，既能满足人体对营养物质需求，又能提高患者的免疫力和抵抗力，且牛奶中含有大量的蛋白质，是钙元素的最佳来源，有利于补充钙质。乳腺炎常因金黄色葡萄球菌感染所致，适量饮用牛奶可以增强抗病能力，抵御疾病的侵袭。因此，乳腺炎患者可以适量喝牛奶。

怎么吃

牛奶可直接饮用，不宜喝生奶，细菌较多。牛奶不宜煮沸，以免破坏营养，且不宜加糖。牛奶不宜与黑巧克力同食。

饮食建议

乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃，压痛等，通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意：

1、以清淡且富有营养的饮食为宜，多食新鲜蔬果，如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等；

2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物，如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等；

3、减少脂肪的摄入，少进食如肥肉、乳酪、奶油等；

4、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等；同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物，如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。