孕妇补血重食补好食物吃出好气色

贫血不是很严重的的孕妇最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物，补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。指出这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。

猪血：猪血中含有人体不可少的无机盐，如钠、钙、磷、钾、锌、铜、铁等，特别是猪血含铁丰富，每百克中含铁量45毫克，比猪肝几乎高2倍（猪肝每百克含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。铁是造血所需要的重要物质，是能为人体吸收的血色素型铁，具有良好的补血功能。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

猪肝：猪肝富含维生素a、c，每百克含维生素a10000单位，含维生素c20毫克。此外，还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。黑木耳：黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每百克生黑木耳含铁100毫克，干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁的7倍。

红枣（大枣）：红枣味甘性湿，具有养血安神、补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽含铁量不高，但它含有大量的维生素c和a。每百克红枣含维生素c500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素c缺乏。所以，分娩妇女在吃富含铁的食物的同时，还要吃富含维生素c的食物，大枣正是起着这种非凡的作用。

龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

咸萝卜干：萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

胡萝卜：胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

菠菜：是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。金针菜：金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

南瓜是脑部能量极佳来源。鸡蛋中的卵磷质，对大脑和神经系统发育非常重要。随手可得的食材，加入妈妈爱心调味，让孩子愈吃愈聪明。

茄汁深海鲑鱼丁（4人份）

材料：鲑鱼丁300公克、番茄半颗、豌豆一小把、洋葱半颗、笋丝一小把、沙拉油一大匙

调味料：番茄酱、香油适量、糖适量

做法：

1.将所有材料洗淨备用，番茄和洋葱切丁。

2.鲑鱼富含油脂，先把锅加热，不用加油，把鲑鱼两面煎成金黄色备用。

3.起油锅待油热，放入洋葱丁爆香，再放入番茄熬煮约5分钟后，放入笋丝和煎过的鲑鱼块和少许水拌炒。

4.待所有材料熟透，加入少许番茄酱、糖调味，即可起锅。

特色：

1.使用深海鱼类，含丰富EPA及DHA，也可以用鲔鱼、旗鱼代替。

2.利用番茄的酸甜味及洋葱甜味，减少鱼类腥味，让小朋友更易接受。

马铃薯烘蛋（4人份）

材料：马铃薯100公克、蛋3颗、红萝卜40克、油一大匙

调味料：盐巴、黑胡椒少许

做法：

1.蛋打散，加入调味料成蛋液

2.马铃薯和红萝卜刨成粗丝备用，可以先烫过或是微波后比较容易熟。

3.热油锅后先将马铃薯及红萝卜放入一同拌炒。

4.淋上调味过的蛋液，中小火烘到一面金黄色，小心的翻面再煎个20秒即可。

特色：

马铃薯含丰富的维生素A及C，而鸡蛋中的卵磷质，则对大脑和神经系统发育非常重要。

南瓜炊饭（4人份）

材料：小型南瓜半颗、白米2杯、虾米少许、油2/3大匙、干香菇两朵、肉丝半碗

调味料：盐、酱油、糖

做法：

1.白米洗净，并将干香菇泡水切丝备用。

2.热油锅后先爆香虾米、香菇和肉丝，再放入南瓜，加入酱油、盐巴、糖，拌炒均匀即可。

3.将做法2的材料放于洗淨的白米上，加入两杯水以煮饭的方式烹煮即可。

特色：

南瓜含丰富的维生素A、C、E、B6与铁质，是脑部能量极佳来源。

大地能量粥（4人份）

材料：糙米100公克、胚芽米20公克，小麦20公克、大麦20公克、荞麦20公克、燕麦20公克、白米40公克（总共1杯半，也可以市售十谷米2/3杯，搭配1/3杯白米）、肉丝半碗、带骨小排240公克、泡过水的海带芽40公克

调味料：盐少许

做法：

1.将所有材料洗净，十谷米请依照包装说明先浸水备用。

2.除海带芽外，其馀材料皆放入电锅，内锅6杯水，外锅1杯水，待电锅跳起后，加入海带芽，调味，焖半小时后即可食用。也可以于瓦斯炉上熬煮约20分钟后，调味即可。

特色：

1.葡萄糖是脑部重要的能量来源，以天然食材做为醣类来源，可提高孩子注意力及集中力。

2.海带的鲜味，可减少调味料的使用；加入全谷类米食让小朋友无形中摄取更丰富的B群及纤维质。

长期以来，春季干燥一直是万千爱美女性为之头疼和困扰的问题，春天马上就要来了，干燥当然也会成为这个季节的主旋律。那么如何赶走干燥，如何在春天也能让自己的肌肤享受水一般的滋润，这对爱美的女士来说显得越发重要。其实，在我们身边就有很多东西能够就地取材，可以通过“吃”来帮您赶走干燥保持水嫩，水果就是这种可以“吃”的保湿佳品。

水果保湿一直是许多人追捧的方法，在日常饮食中就有这样一些具有保湿效果的水果，每天适当补充，能让皮肤湿润有光泽。以下为您介绍6种具有保湿功效的水果。

一、柑橘：

柑橘是一种性情温和的水果，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但春天吃柑橘才是最有利于吸收它的营养的。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够除燥，提神醒脑的。

二、甘蔗：

归肺、胃，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，清甜并带有花香味的汁水让干燥的春天顿时变得美好起来。

三、石榴：

石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾，生津止渴，是适合保养身体、促进肌肤湿润柔滑的上等佳品。况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。

四、葡萄：

葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高。春天吃葡萄最容易获得葡萄中丰富的养分，虽然它的糖分较高，但是适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

五、苹果：

苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富维生素E可以有效地对皮肤保湿。

六：猕猴桃：

猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力

以上六种水果，就是我们今天简单介绍的应对春季干燥的食疗小窍门。“吃”是一种很好的自我保养途径，吃出美丽、健康是每个人的梦想，在干燥的季节，每个爱美女性都渴望拥有水润光泽的肌肤。其实方法很简单，多吃这六种水果就能够很好地达到补水的目的。如果您能够持之以恒，相信您的肌肤会在干燥的春季依然光彩湿润。

孕妇贫血时，可多吃富含铁元素（如动物肝脏、血液、红肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等）和维生素C（如青椒、柑橘、橙子、猕猴桃、草莓等）的食物，同时注意饮食均衡、食物卫生，避免干扰铁吸收的食物。若贫血严重或食补无法纠正，应及时就医并在医生指导下治疗。

1.富含铁元素的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，因此补充富含铁的食物是纠正贫血的关键。常见的含铁食物包括动物肝脏、动物血、红肉（如牛肉、猪肉）、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。

动物肝脏和血液：动物肝脏和血液富含血红素铁，吸收率较高。每周可食用1-2次，每次25-30g。

红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红肉中的铁含量较为丰富，可适量食用。

蛋黄：鸡蛋黄中的铁含量虽然不高，但吸收率较高，可每天食用1个。

豆类：红豆、黑豆、绿豆等豆类也是含铁量较高的食物，可作为主食或配菜食用。

黑木耳：黑木耳中的铁含量也比较丰富，可适量食用。

红枣：红枣具有一定的补血作用，但含铁量不高，不能作为主要的补铁食物。

2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收和利用，因此在补铁的同时，还应多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果。常见的富含维生素C的食物有青椒、柑橘、橙子、猕猴桃、草莓等。

3.其他注意事项：

均衡饮食：孕妇应保持均衡的饮食，避免过度节食或挑食，以保证摄入足够的营养物质。

避免干扰铁吸收的食物：浓茶、咖啡、菠菜等食物可能会干扰铁的吸收，应避免与含铁食物同时食用。

注意食物卫生：食用前应彻底清洗食物，避免食用受污染的食物。

定期复查：孕妇应定期复查血常规，了解贫血的纠正情况，以便及时调整治疗方案。

需要注意的是，食补的效果因人而异，如果贫血较为严重，或通过食补无法纠正贫血，应及时就医，在医生的指导下服用铁剂或其他药物进行治疗。同时，在治疗过程中，孕妇应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态。

调理气血对女人很重要！在日常生活中有很多食物是补血佳品，常食用这些食物，你一定会气色顺畅，越来越美丽健康！

调理气血的食物有哪些

胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

菠菜

这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

红枣

要想气血充足，女性朋友们不妨多进食红枣，红枣对于女性朋友们来说，可是滋补身体、补充气血的好食品。有句老话说得好，要想气色好，就要在粥里放红枣，可见红枣对于女性朋友的气血护理有多重要。红枣中含有大量的营养元素，女性朋友们常吃，可以帮助养出好的气色，令身体内的气血充足。尤其是女性朋友们要在经期多吃红枣，更能够帮助补血补气，可以说，红枣是女性朋友们补充气血不可缺少的食物。

高蛋白食物

富含优质蛋白质的食物，也是非常好的补血食品，对于平时生活中需要补充气血的需求，女性朋友们可以多摄入一些高蛋白食物，例如多喝牛奶、多吃鸡蛋、多吃一些大豆制品，豆浆、豆皮、豆腐等等，都可以帮助女性朋友们补充气血。

阿胶

阿胶是补充气血的最佳的食品了，古代女子产后都用阿胶来补养身体，女性朋友们如果严重缺血，可以食用阿胶，补血效果比较快，收效也比较好。但是，如果女性朋友们体内并不缺血，本身体质又比较热，就不要食用阿胶了，因为阿胶大补，食用过多容易上火。

动物肝脏

身体内如果缺血，大多是由于身体内的铁元素严重缺乏，因此，女性朋友们可以多吃一些含铁量较多的食物，而动物的肝脏可不能错过，动物的肝脏是含铁量非常高的食物，补充气血再合适不过了。气血不足的女性朋友们可以多吃一些猪肝、鸡肝、鸭肝等等，炒着吃、煮着吃都是很不错的选择，帮助女性朋友们补充气血，令身体内的气血充足。

龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

黑葡萄

富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力

乌骨鸡

乌骨鸡，是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。此外，乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品。

黑米

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“长寿米”等美誉，具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。此外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复，对少儿白发也有很好的功效。