“绿黑菌豆”健康养生

绿是指绿色食品，黑是指黑色食品，菌是指真菌中能形成大型子实体或菌核并能食用的种类，豆是指豆类食品。

吃绿

绿是指绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则，按照特定的生产方式生产和加工，经绿色食品管理机构认定的无污染、安全、优质、富有营养的食品。目前，已有越来越多的绿色食品摆上人们的餐桌，人们也越来越多认识到食用绿色食品有益健康，越来越多选择绿色食品。无疑，未来的餐桌上将是绿色食品唱主角。

吃黑

黑是指黑色食品。营养学家早就指出，天然食品中营养价值的高低不仅与食品的种类有关，还与自然色泽有关，其中黑色食品中营养价值最好。属于黑色食品的有黑米、黑芝麻、黑大豆、黑麦、黑木耳、乌鸡、甲鱼等，它们不仅口感好营养丰富，而且有较好的滋补食疗功能，并能提高免疫力，有抗癌防癌功效。

吃菌

菌是指真菌中能形成大型子实体或菌核并能食用的种类，有蘑菇、香菇、木耳、冬虫夏草、灵芝、茯苓等，它们含有大量对人体有意的营养物质，有降血脂、降血压、调节人体新陈代谢的作用，对高血压、新脑血管病、肝硬变、糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用，并可健肌肤、益容颜、提高免疫力、增进智力、改善视力，提高人体抗病能力。

吃豆

豆是指豆类食品。大豆含有40%蛋白质，包含人体必需的8种氨基酸，含18%脂肪酸，以不饱和脂肪酸为主，因此有很高的营养价值，且有延缓衰老，降血脂、预防癌症等作用。豆类食品如豆浆、豆皮、豆腐等不仅适合正在生长发育的青少年食用，还特别适合动脉硬化、高脂血症、冠心病、糖尿病的老年人食用。

吃葛木养生粥有益身体健康，每天适量吃点调理身心，补血安神。那么葛木养生粥一天吃几次?葛木养生粥每天吃多少?

葛木养生粥一天吃几次

葛木养生粥早晚都能吃。葛木养生粥可以降脂减肥，对于湿热体质的人比较适用，还是有一些效果的，建议可以喝呢。

早上喝粥的好处

第一，早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用，所以古人说它“与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。

早晨，若不喝粥，而是吃其他东西，如牛奶、豆浆、面包、油条、蛋炒饭之类食物，是很容易伤胃的。牛奶、豆浆会导致胃里水气过多，面包、油条、蛋炒饭会导致胃里火气过大。吃多、吃久了，都会给胃落下病根。

喝粥则不同。在早晨空腹的时候喝粥，刚好可以使米粥的力量直达胃黏膜处，把前一天胃消化各种食物后所可能产生的自身损伤与经络堵塞修复好，一点病根都不会落下，让你的胃一辈子都会健健康康的。

第二，早晨喝粥，能够促进气机生发。

人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机生发，以利生长；晚上就像自然界的秋冬，气机下降，以利收藏。

气机生发对人体是有大作用的，气机生发功能正常，人体的皮毛便很润泽，免疫力也强，不容易伤风感冒，人看上去也显得年轻、有活力，就像春天里万物看上去生机勃发一样。气机生发功能正常，人的大小便也会正常。中医有句话叫做“清气升则浊气降”，气机生发，换个名词表达就是“清气升”。

早上喝粥注意事项

早晨喝的粥，要现煮现喝。可以稍微早半小时起床，把米和水放在锅中熬着，然后去梳头、洗脸、刷牙，忙碌一番，等一切都准备停当，粥也就煮得差不多了。

晨起喝粥要达到最好的效果，最好是只喝粥，不要吃配菜。把粥煮得不稀不稠，舀出来晾一会，晾到不冷不热，很容易便喝掉一碗，甚至两碗。粥若煮得好，喝得心满意足，早餐是不需要再吃其他东西的。

如果一时半会难以接受早晨只喝粥，也可以先喝上一碗粥，然后想吃什么就吃什么。一定要把喝粥放在最前面。

现在大家的生活水平都提高了，人们把更多的精力放在了养生上，做好养生不但可以调整身体状况，保持身体健康，还能起到延年益寿的作用，因此，老年人大多是非常注意养生的，但是很多老年人的养生习惯都是错误的，一定要尽快改掉才可以！

老年人健康养生容易犯的4个错误，一定要改正！

1、喝水越多越好

水是我们身体最需要的东西，多喝水确实对身体是有好处的，但是也不应该大量的喝水，因为身体所需的水分是一定的，如果喝了太多的水，虽然血液循环得到了促进，但同时也带给身体很大的负担，尤其是很容易导致电解质失调，因此，喝水要适量，并不是喝水越多对身体越好。

2、补品吃得越多越好

随着人们经济生活的提高，大家有更好的条件买补品吃，甚至是不惜重金买一些名贵的药材，但是任何补品都不是越多越好的，如果不根据身体的需要，越吃越多，反而会物极必反，越补越虚，这是老年人最常见的一个养生误区，长期这样对身体是没有任何好处的。

3、保温杯泡枸杞，保温杯泡茶

很多老年人甚至是年轻人都开始用保温杯泡枸杞，这一般是没有什么问题的，但是拿保温杯泡茶是非常不建议的，因为茶叶长时间处于较高的温度中，茶叶中的维生素就会被破坏掉，导致鞣酸茶碱渗出，这对身体是有毒害作用的，因此，尽量不要用保温杯泡茶喝。

4、过度排毒

很多老年人都觉得，排毒才能使身体保持健康，其实适度的排毒清肠对身体是很好的，但是太过在意排毒的话，就很容易导致脾胃虚寒，这样反而会对身体造成伤害。

温馨提示

生活中有很多好的养生方法，同时也有很多的养生误区，因此，一定要改变错误的养生方式，选择适合自己对身体有好处的养生方式。其实最好的养生方法无外乎就是良好的生活习惯。

早睡早起，保证充足规律的睡眠，这有助于身体各个器官保持良好的状态，每天进行适量的锻炼，以身体刚刚出汗而不疲劳为根本，保持饮食平衡和积极的心情，饮食平衡可以保证身体摄入足够的营养和能量，好心情可以使身体处于最好的状态，做好这些疾病一般是不会找上门的！

红豆黑米都是滋补的好东西，红主补血、黑主补肾，熬粥也是一种养生的方法，制作的步骤也很简单。想要了解更多健康养生粥的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作健康养生粥的食材健康养生粥简单的步骤

1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，放在一个碗内。

2.用冷水提前浸泡一个晚上。

3.锅内的水烧开，把上述食材放入锅中。

4.大火烧开之后，转小火慢炖。

5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间，把糯米给泡上。

6.大概熬了1个小时左右，看着基本都煮开花了，就可以放糯米了。

7.糯米下锅继续小火炖。

8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次，因为小火怕糊底。

9.再过40分钟左右，莲子下锅大概炖30分钟左右。

10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。

黑米的最佳搭配

一、黑米+大枣——补血

取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。

二、黑米+羊排——补虚

羊排骨250克、陈皮10克、高良姜10克、草果2粒、带皮生姜5片、盐少许。将以上所有食材入锅，加适量水慢火熬2小时，加黑米100克熬粥。分2次1日内吃完。

饮膳正要曰：“羊骨热，治虚劳寒中羸瘦;陈皮味甘无毒，消渴开胃下痰破冷积;良姜味辛无毒，主胃中冷逆、霍乱、腹痛、解酒毒;草果味辛温无毒，治心腹痛，止呕，补胃下气;生姜辛温，主伤寒头痛、咳逆上气，清神;与黑米成粥，治补虚牢腰膝无力。”

三、黑米+莲藕——健脾

黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。

四、黑米+松子——润肠

黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。

五、黑米+白米——开胃

黑米中加白粳米，煮出来的粥粘稠好喝，而且两者结合具有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者最好。

六、黑米+薏米+红豆——清热祛湿

黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。

红豆黑米都是滋补的好东西，红主补血、黑主补肾，熬粥也是一种养生的方法，制作的步骤也很简单。想要了解更多健康养生粥的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作健康养生粥的食材健康养生粥简单的步骤

1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，放在一个碗内。

2.用冷水提前浸泡一个晚上。

3.锅内的水烧开，把上述食材放入锅中。

4.大火烧开之后，转小火慢炖。

5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间，把糯米给泡上。

6.大概熬了1个小时左右，看着基本都煮开花了，就可以放糯米了。

7.糯米下锅继续小火炖。

8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次，因为小火怕糊底。

9.再过40分钟左右，莲子下锅大概炖30分钟左右。

10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。

黑米的最佳搭配

一、黑米+大枣——补血

取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。

二、黑米+羊排——补虚

羊排骨250克、陈皮10克、高良姜10克、草果2粒、带皮生姜5片、盐少许。将以上所有食材入锅，加适量水慢火熬2小时，加黑米100克熬粥。分2次1日内吃完。

饮膳正要曰：“羊骨热，治虚劳寒中羸瘦;陈皮味甘无毒，消渴开胃下痰破冷积;良姜味辛无毒，主胃中冷逆、霍乱、腹痛、解酒毒;草果味辛温无毒，治心腹痛，止呕，补胃下气;生姜辛温，主伤寒头痛、咳逆上气，清神;与黑米成粥，治补虚牢腰膝无力。”

三、黑米+莲藕——健脾

黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。

四、黑米+松子——润肠

黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。

五、黑米+白米——开胃

黑米中加白粳米，煮出来的粥粘稠好喝，而且两者结合具有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者最好。

六、黑米+薏米+红豆——清热祛湿

黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。