桂圆养生食疗食谱

1、桂圆大枣粥

材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。

做法：

1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净；

2、加适量水煮，用文火熬煮；

3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。

功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

2、桂圆枸杞鸡汤

材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

做法：

1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；

3、枸杞洗净浸泡片刻；

4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。

黑木耳别名叫黑菜，它具有相当不错的养生功效，它能有效的帮助滋补、润燥、活血止血、养血益胃、润肺、润肠等多种作用，常吃黑木耳能有效降低血管疾病，还有一个特别的功效就是减肥了，多吃黑木耳身体好，今天就教教大家一套黑木耳的食谱吧。

黑木耳的功效

润肺补脑，活血止血之功效，含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳的作用

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

黑木耳介绍

黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。

黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。一、黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。据《礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。

黑木耳脆嫩可口,味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。

黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载，木耳"性甘平，主治益气不饥"等，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。

据专家测定，每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪1.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍，猪肝的7倍，是一种非常好的天然补血食品;而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。2、黑木耳的药用价值黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。祖国医学认为，黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗

黑木耳减肥食谱

一、凉拌木耳

原料：

黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：

蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

二、黑木耳烧草鱼

原料：

黑木耳100克，草鱼肉250克。

调味料：

植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

做法：

1、将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;

2、鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。

3、炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。

4、炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

三、黑木耳滚猪肝汤

原料：

黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

做法：

1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

四、黑木耳莴苣

食材：

葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

做法：

1、黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。

2、大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。

3、锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。

4、放葱、味精和精盐调味即可。

五、黑木耳萝卜汤

原料：

黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量

做法：

1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。

2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。

3、熟烂后放盐、味精食用。

吃什么食物对肝脏有好处，您的肝脏健康了，您的眼睛才更加的明亮。所以说日常生活中一些养肝明目的食谱是不能少的，下面的这些强身健体，养肝明目的食谱推荐给大家，可以起到很好的保健的作用和效果，下面就来具体的介绍一些食疗方法。

桑椹果粥

做法：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂加入桑椹果汁备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，转成小火继续煮到粥熟透以后，放入桑葚子和冰糖，等冰糖融化以后即可食用。

功效：桑葚子具有滋阴补肾的作用，这道食谱对于出现的肝肾虚弱导致的视力下降，耳鸣等问题有改善的作用。

黑米党参粥

做法：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，特别适合体质虚弱，脾胃虚弱的情况。有很好的调理的作用，还能缓解食欲不振全身乏力的作用，对于明目养肝的功效。

梅花粥

做法：取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸后2-3分钟即成。

功效：梅花可以有疏肝理气的作用，对于养肝明目有好处，可以经常吃。

上面的这些滋阴明目养肝的食谱给大家推荐了，这些食谱可以起到很好的保护肝脏的作用，对于提高人体免疫力，提高体质来说有好处，如果您肝肾虚弱，视力疲劳的话，这些食谱可以经常吃，对于调理体质来说起到了很好的保健功效。

卵巢癌手术后，饮食宜营养均衡、清淡易消化。可选择富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如鱼肉、蔬菜、水果等。食疗方面，可尝试一些有助于身体恢复的食谱，如山药粥、红枣桂圆汤等。

1.蛋白质丰富的食物：如鸡肉、鱼肉、豆类，能促进伤口愈合和身体恢复。

2.新鲜蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，如菠菜、橙子，增强免疫力。

3.全谷物食物：如糙米、燕麦，提供膳食纤维，促进肠道蠕动。

4.汤类食物：如鸽子汤、鸡汤，滋补身体，补充营养。

5.具有滋补作用的食疗：山药粥健脾益胃，红枣桂圆汤补气血。

总之，卵巢癌手术后的饮食和食疗要根据个人情况合理选择，保持营养均衡，有助于身体的康复。

随着生活水平的不断提高，人们越来越注重养生了，特别是在春天，很多人都非常讲究养生，通过合理的食用一些食谱是可以起到一定养生作用的，那么在春天养生的食谱到底有哪些呢?接下来小编将为大家推荐两款，希望能对各位在春天养生方面提供一些参考。

1、芫爆里脊

准备一斤猪瘦肉，二两芫荽，素油、酱油、黄酒、盐、葱白、生姜等各适量。

做法：将猪瘦肉洗净切片，加酱油、黄酒、盐、淀粉少许拌匀，生姜切薄片、葱切段，芫荽洗净后切段。先将裹着湿淀粉的瘦肉片放入热油中炒熟出锅，再将芫荽、葱、姜倒入留有少许油的锅内煸炒，随即将瘦肉片倒入，加盐、味精颠炒几下，淋上少许香油即可出锅。

功效：猪瘦肉味甘、咸，性平，具有益气润燥滋阴作用;芫荽味辛、性温，有发汗透疹、消食下气、清热利尿作用，而且芫荽的发散作用可减少猪肉的肥腻。春季想要养生保健的话，那么吃这道菜是非常有帮助的。

2、姜韭鸡蛋羹

准备二十毫升鲜韭菜汁，十毫升生姜汁，鸡蛋2个100克，酱油、盐少许。

做法：将鸡蛋打入碗中，调匀，加入韭菜汁、生姜汁，酱油、盐适量，与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中，蒸一刻钟，熟后食用。

功效：本羹中韭菜汁辛温，能温中助阳;姜汁辛温，能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果，对于老年体弱、脾胃虚寒者尤为适宜。春季食用姜韭鸡蛋羹可以起到非常好的养生保健功效。

在春天可以养生的食谱种类是非常多的，上文只介绍了两种，这两种是比较具有保健功效，而且是比较有特色的两种，大家在春天不妨多吃一些这类食谱，具体的做法可以参照上文的介绍来进行过程并不复杂，但是准备的食材必须要保证新鲜，希望本文对大家有用。