痛风能不能吃榨菜

少吃榨菜

少吃原因

痛风应少吃榨菜。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特称之一。榨菜营养丰富，含人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜嘌呤含量较低（10.2mg/100g）。但痛风患者饮食应清淡，不可进食过咸，以免增加肾脏负担。所以，痛风应少吃榨菜。

怎么吃

榨菜可佐餐增食欲，或者做榨菜炒肉丝、做汤等。但榨菜不可与胡萝卜、黄瓜等同食，以免影响营养物质吸收。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

少吃榨菜包

少吃原因

脑梗塞应少吃榨菜包。榨菜包的主要原料为面粉和榨菜，而榨菜质地脆嫩，风味鲜美，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及谷氨酸等，能健脾开胃、补气添精、增食助神。但因榨菜含盐量较高，高血压及心脑血管病患者不宜过量食用，容易加重心脏负担，出现全身浮肿。因此，脑梗塞应少吃榨菜包。

怎么吃

榨菜包可直接食用。饮酒不适或过量时，适量食用榨菜包可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

少吃榨菜

少吃原因

颅脑损伤患者应少吃榨菜。榨菜中含有蛋白质、维生素C，以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。虽然榨菜很爽口，可以促进食欲，但是其中含有较高的盐分，颅脑损伤患者食用后，会加重水肿症状，不利于疾病恢复。因此，颅脑损伤患者应少吃榨菜。

怎么吃

榨菜可以炒食、煲汤，或者腌制。每日随餐食用即可。榨菜可以与牛肉同食，有增强免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜过多食用。

饮食建议

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；

4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。

少吃榨菜

少吃原因

慢性浅表性胃炎患者应少吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。榨菜膳食纤维含量丰富，而且含盐量较高，过量食用易加重患者胃肠的消化负担，所以平时应少吃，以免不利于病情恢复。

怎么吃

榨菜可以炒食、煲汤或者腌制，每日随餐食用即可。榨菜可以与牛肉同食，有增强免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜过多食用，以免损坏身体健康。

饮食建议

慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。因饮食对该病有一定的影响，所以应注意日常饮食护理，主要包括：

1、少食多餐，不宜过多过饱，以免增加胃酸分泌；

2、宜选用蒸、煮、烩等烹调方式，忌用煎、炸、烧等；

3、适量进食黄油、奶油，可抑制胃酸分泌；

4、补充富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、小米粥等；

5、禁食辛辣刺激、纤维素多及酸性食物，如辣椒、红薯、柑橘等。