芦荟有哪些药用价值

1、杀菌作用：芦荟酊（Aloetin）。是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖，芦荟抗菌杀菌的病菌类有：白喉菌、破伤风菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大肠菌、黑死病菌、霍乱菌以及引发中耳炎、膀胱炎、化脓症、麻疹、狂犬病、小儿麻痹、流行性脑炎等疾病的病菌。

2、抗炎作用：芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。

3、湿润美容作用：芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。因此，芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。

4、健胃下泄作用：芦荟中的芦荟大黄素甙（aloin）、芦荟大黄素（emodin）等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟，能强化胃功能，增强体质，因实证致虚而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。健康的人，长期服用芦荟和坚持芦荟浴，可以防治一定疾病，但还是要根据各人情况对症保健。

5、强心活血作用：芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

6、免疫和再生作用：芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、清热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性，因此，它是一种治疗外伤（出血性外伤、不出血性外伤）不留伤痕的理想药品。

7、免疫与抗肿瘤作用：芦荟中的粘稠物质多糖类（乙酰化葡甘聚糖、甘露聚糖、乙酰化甘露聚糖、aloemannan、alocutin、alomicin等）具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。用芦荟治疗癌症的另一种理论是“自身治愈力”芦荟具有增强人体的自身治愈力，这个事实已被得到证明。

8、解毒作用：芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应，增强吞噬细胞吞噬功能的作用，故能清除体内代谢废物。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅有解毒、消炎、再生新细胞的作用，还能增加因放射治疗而减少的白血球。

9、抗衰老作用：芦荟中的粘液，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。

10、镇痛、镇静作用：手指肿痛、牙痛而难以忍受时，在患部贴上芦荟生叶，能消除疼痛，神经痛、痛风、筋肉痛等，内服加外用芦荟，也有镇痛效果。芦荟还能预防和治疗宿醉、晕车、晕船等。

11、防晒作用：芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外线，防止皮肤红、褐斑产生。

12、防虫、防腐作用：芦荟汁液具有很好的消毒、防腐作用。夏天皮肤上涂上芦荟汁，蚊子不咬。

13、防臭作用：芦荟具有防止脚、口、腋等体臭的作用。

芦荟的确是一种药用价值非常高的植物，它含有丰富的维生素、氨基酸和水分，可以对皮肤起到很好的作用。那么芦荟有哪些作用？芦荟会开花吗？

芦荟有哪些作用一

增强身体的抵抗力和免疫力芦荟产生功效的根本原因是芦荟多种成分的综合作用。芦荟多糖的免疫赋活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病在治疗时配合芦荟使用可增强疗效，加速机体的康复。切割伤切开用热水洗净的叶片，直接用切口部分涂抹及压迫伤口，有止血止痛和促进伤口愈合的作用，对昆虫咬伤、面皮色、痔疮、脚癣等也可用此法治疗。十二指肠溃疡芦荟作为苦味健胃、轻泻剂已列入很多国家的药典，我们在此不再讨论，现已证明芦荟对胃溃疡的治疗十分有效。胃溃疡是由于快节奏、高紧张、不规律的生活方式，以及各种心理因素和药物的活用而引起的现代病。胃液的主要成份为胃蛋白酶和盐酸，用以消化蛋白类食物。而胃液中的粘液成份可在胃壁表面形成保护膜，糖尿病糖尿病的发生是由于胰岛素的缺乏或胰岛素的作用受阻所致的疾病。近年来，营养过剩、运动不足、高度紧张等是糖尿病发病的主要原因，其发病率之高，已忧为现代人的代表病。糖尿病分为胰岛素依赖型和胰岛素非依赖型两种，前者为胰岛β细胞分泌胰岛素不足，与遗传有关;需终生使用胰岛素，常见于儿童和青年。非依赖型多由暴饮暴食、运动不足、肥胖所致，主要由于细胞表面膜胰岛素受体的减少或功能障碍引起肥胖症肥胖是现代人们普遍关心的课题，它可以是病状也可以是疾病。肥胖不仅影响体形美丽和性格，更重要的是肥胖的结果将导致高血压、冠心病、糖尿病等致命的疾病的发生。因此，“减肥”问题成了人们关注的热点。首先，要弄清楚的是究竟是不是肥胖，医学上认为，脂肪超过标准体重的15%即可称为肥胖。超过10%为肥胖倾向。你可以根据一介简单的公式计算一下：标准体重=(身高(厘米)-100)*0.9肥胖的原因除遗传和内分泌等因素外，最主要为多食少动。摄入的能量超过消耗多余的能源物质转化为脂肪而贮存体内形成肥胖。

芦荟有哪些作用二

服用芦荟能够减肥，主要原因是A、芦荟富含维生素、叶绿素、氨基酸等，而不含糖，中性脂肪，这些高热量能源物质，因此是理想的减肥食品。B、芦荟含纤维素，凝胶丰富，服后可抑制空腹感，而防止过食。C、芦荟能消除便泌，促进胃肠活动，可调节机体消化、吸收、排泄率的正常。D、芦荟能促进全身的新陈代谢，特别是脂肪的代谢，可消除过多的脂肪。E、芦荟有利尿的作用。综上，经常服用芦荟汁、芦荟茶、芦荟生叶、芦荟干粉、芦荟菜肴，不仅可以预防治疗其它疾病、美容，还可减肥，一举多得，何乐而不为，这大概也是芦荟减肥能被公众认可和喜欢的原因吧!当然在减肥过程中，不宜超之过急，而应循序渐进。适当少食高热能食物，多作些运动也是很必要的。口腔炎及牙周病口腔粘膜和牙龈发炎，很疼痛，并影响进食。用3-4厘米芦荟叶去刺洗净后磨成泥，用水稀释4倍，含漱，2小时一次，含漱时，在口中停留数秒，效果更佳。高血压这是大家熟知的病。它可能是原发的，也可能是继发性的。引起高血压的原因很多，诸如遗传、肥胖、肾病、过度疲劳、精神紧张，以及进食过多的盐份等。令人担心的是如不理会它，很可能发生脑溢血，心脏病，心衰等致命疾病。因此，高血压患者应有终生服药的思想准备。芦荟不是降压药，没有直接快速的降压作用，但可软化血管，增加血管的弹性，降低血中胆固醇的含量?,高血压患者不能因为开始服用芦荟而停止使用降压药，最好与医生的治疗方案配合，何况治疗本身就是一个比较长的过程，因此必须坚持服用芦荟，服法同前。痔疮肛门周围的静脉丛曲张，形成静脉瘤，称为痔。民间谓“十男九痔”说明这个病很普遍。便泌，长期直立或坐位工作，可引起腹压增加，肛门周围静脉回流受阻而形成痔。主要症状为疼痛、出血，长期出血可引起失血性贫血。口服芦荟干粉或鲜叶汁治疗十分有效。也可用干粉和凡士林配成50%的软膏或芦荟汁，涂抹清洁后的肛门周围。支气管哮喘和慢性支气管炎哮喘发作时，由于支气管平滑肌痉挛性收缩。使得支气管管胫变得狭小造成通气不畅，表现为胸闷气紧，唇及指甲出现紫绀等缺氧症状，非常痛苦，临床上常使用激素和输氧治疗。但不是根本办法，因为哮喘是一种过敏性疾病，诱发哮喘的过敏原很多(如鱼虾、花粉、尘埃、寒冷，化学性气体，药物，激动等)不容易直范āV瘟葡但可软匾血氖窃し溃血灰的哟ス，粼低B中鲇锌构的舻淖饔茫虼丝捎寐?鲋瘟浦?约芟?蜃饔て诜够茫?Ч?芎谩?捎寐龈煞郏高血鱿手者不蛏因骋度猓服用沙J陈停鲎鞒傻牟穗取，慢性支气管炎也是一种常见病，不易根治，常服芦荟不仅增强机体的免疫力，对慢支也有效果。

癌的治疗是个比较长的过程，因此必需树立信心坚持服用。可服用芦荟干粉，芦荟鲜汁或鲜叶。平时多食芦荟菜肴，有癌症家族史者，更应及早服用芦荟预防。痛风痛风是由于血中尿酸增加的疾病，99%的患者为男性，这种病可采用食物疗法和控制体重，这种病也需终身治疗，不可半点粗心大意。芦荟治痛风有效的原因是芦荟具有促进代谢分解尿酸、碱化体液和镇痛。可口服干粉，疼痛时与神经痛一样在疼痛部贴上凝胶。

芦荟会开花吗

芦荟会开花。芦荟开花十分少见，必须在温度、湿度和光线都适宜的情况下才会开花。

芦荟是有许多品种的，有的品种的确不大开花。但有的品种养护得法还是经常可以开花的。一般来说，充足的水分、光照和较高的温度是开花必不可少的条件。

芦荟是百合科多年生常绿多肉质草本植物，适应性很广，十分耐旱。在热带地区生长的芦荟，通常在5月左右开花，花枝的高度在30-40厘米较为常见，偶尔也有超过1米的。在温带地区生长的芦荟，往往花开不易，很少看到芦荟花，即使偶然开花花枝也很小。

什么人不能食用芦荟

植物王国有许多保健治病的良药，芦荟便是其中的一种。芦荟又名象胆、象鼻草、龙角、龙舌草，属百合科，多年生常绿草本植物。

在一些媒体或广告宣传资料中，常可见到宣传芦荟功能的内容：诸如具有医药、美容作用，可以抗炎、抗菌、抗霉、抗溃疡，以及改善肌肤、养颜驻容等。因此，一段时间来，芦荟被不少人认为是“万能良药”，用它来泡水喝、榨汁，或直接入口生嚼。

专家提醒，芦荟确实有一定的药疗作用，但因其品种不同，药性、药效也会有很大差异，而且不同体质者使用芦荟会产生不同的效果。更重要的是，并不是所有的芦荟品种都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要有节制地食用。

芦荟有300多个品种，而可以入药用的只有10多种，可食用的仅有几种。它们含有数十种营养素，如维生素B2、B6、B12，以及人体必需氨基酸和矿物质等，具有清热通便、杀虫疳、生肌治伤、抗菌消炎等功效。如库拉索芦荟，既可药用又可食用，被各国和地区广泛种植，华芦荟和上农大叶芦荟均是库拉索芦荟的变种;木立芦荟(又称小木芦荟、木剑芦荟)是很好的药用品种，在日本应用较广;开普芦荟(又称好望角芦荟)也是传统药用植物;珍珠芦荟被称为德国菠萝，叶片含有丰富的多聚糖类黏胶汁，是美容护肤佳品。

作为观赏植物的芦荟品种一般是不能入药、食用的。如不夜城芦荟，花开优美，被称为高尚芦荟;干化田锦芦荟又称翠花掌，开鲜艳的红花，叶片上有不规则的白色横纹，很漂亮。这两种芦荟都是观赏植物，不能食用，也不能入药。若误食观赏性芦荟，则可能因中毒引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、血便等。

对于可食用芦荟，也不能大量盲目食用，食用时应该咨询营养师或医师的意见，适量食用。

首先，不是什么人都可以随便食用芦荟的。体质虚弱者和少年儿童不要过量食用。有些人对芦荟的蛋白质过敏，食用或使用芦荟擦拭皮肤后，出现过敏反应，有皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，对芦荟过敏者，就不要食用芦荟制品。孕、经期妇女严禁服用，因为芦荟能使女性内脏器充血，增强子宫蠕动，孕、经期妇女服用容易引起腹痛、导致流血或严重出血。除此之外，患有痔疮出血、鼻出血的患者，也不要服用芦荟，否则，会引起病情恶化。

其次，即使可以作为蔬菜食用的芦荟也要有量的限制，不要集中、大量食用。而且必须去皮，因为叶片内皮含有可以导致腹泻的大黄素。

芦荟作为护肤品，具有消炎、杀菌、止血、镇痛、消肿、止痒、再生、抗过敏、加速伤口愈合、减少疤痕的作用。那么敏感肌能使用芦荟护肤吗？芦荟胶有什么用？

敏感肌能使用芦荟护肤吗

专家介绍，芦荟的确是一种药用价值非常高的植物，它本身所含的芦荟酊和一些多糖类成分，可以起到很好的杀菌消炎的作用，对痤疮、湿疹、荨麻疹等皮肤病有很好的疗效。另外，它含有丰富的维生素、氨基酸和水分，还可以对皮肤起到很好的营养、滋润、增白作用，尤其是对青春少女最烦恼的粉刺有很好的治疗效果。但是这些都是针对将芦荟所含的有效成分萃取之后制成的各类药物以及护肤品而言的，单纯直接使用芦荟，效果并不明显。专家介绍，在人体皮肤的角质层中，有一层水质膜，它保护我们的皮肤不被外界物质侵入，直接使用芦荟敷脸，有效成分大多不能通过水质膜，就都停留在角质层中，很难被深层皮肤吸收，所以很难达到效果。同时，由于芦荟所含物质非常丰富，对于一些过敏性的皮肤，它所含的芦荟苷和树脂等成分，很容易引起过敏等症状。而对于皮肤的破损处，则更不能直接使用它。这样做效果既不明显，还容易损伤皮肤，得不偿失。

非过敏性肤质的人平时可以尝试偶尔使用芦荟敷脸来保健皮肤，但如果是过敏性肤质或本身患有皮肤疾病的患者，应咨询专科医生，在医生指导下使用含有芦荟成分的药物和护肤品来护肤和治疗。

如何居家自制调配芦荟并安全使用

可搭配蜂蜜、西瓜等敷脸。相较而言，蜂蜜是一种比较好的面部保健用品，它性质非常温和，对皮肤刺激很小，而且在使用时能在皮肤表面形成一层薄膜，这可以起到软化角质层的作用，让水溶性的成分更好地被皮肤吸收，所以，对自己肤质了解的人可以尝试用蜂蜜调配芦荟、西瓜等物敷脸，可以起到一定的保健作用又不会伤害皮肤。不过此保健方式也不适宜每天使用。除此之外，敏感性肤质最好不要直接用芦荟敷脸。

芦荟胶有什么用

芦荟胶是一种天然的草本植物，不仅是高医疗价值的天然药物，更是难得美容护肤圣品，具有美白防晒、祛斑祛痘、消除眼袋的功效，还可以用来当面霜或者眼霜。芦荟胶是一种以“冷冻稳定法”技术从天然草本植物“芦荟”中萃取而成的产品。其纯度非常高，无毒副作用。它对割伤、擦伤、伤口溃烂手术疤痕等都有明显的辅助作用，还具有很好的消炎杀菌美容功效，使用安全可靠。芦荟胶还有激活细胞活力，延缓皮肤衰老，收敛，调和皮肤，滋养皮肤和保护皮肤的功效，是美容佳品。此外，芦荟胶具有一定的致敏率，所以使用前需要做敏感测试。

芦荟胶的用途

割伤、牙痛、鸡眼、伤口溃烂、收敛皮肤、擦伤、口疮、美白皮肤、痕痒、皮肤开裂、烫伤、痔疮、暗疮、蚊虫叮咬、保湿滋润、烧伤、湿疹、雀斑、唇边溃烂、消炎杀菌、扭伤、冻疮、喉咙痛、防紫外线、肠胃不适、祛痘、补水

芦荟胶有激活细胞活力，延缓皮肤衰老，收敛，调和皮肤，滋养皮肤和保护皮肤的功效!是美容精品。

芦荟中的异柠檬酸钙等成份能扩张毛细血管，促进微循环。强化细胞活力。内含的超氧化物歧化酶、过氧化酶，维生素C，维生素E，胡萝卜素等自由基的清除剂，能清除绰起皮肤细胞衰老的自由基，延缓皮肤细胞变老。其内的氨基酸、维生素，矿物质，酵素，有机酸及水是皮肤必需的营养素，天生的收敛作用，能使皮肤坚实细致，预防皮肤松弛，有效锁住水分，抑制产生黑色素。

芹菜我们生活中很常见的蔬菜,应该每个人都吃过吧,常见于清炒亦或者是当配菜!那么问题看来了,芹菜的药用价值有哪些呢?可以治疗些什么病症呢?下面我们来一起介绍下吧!

芹菜的药用价值有哪些

性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经

功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血.主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症.

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效.入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹等症.

芹菜的药用功效

中医认为芹菜味甘,性寒,入肺、胃、肝经、功效利尿镇痉,理胃和中祛湿浊,除心下烦热.有散淤破结、醒脾健胃、清热平肝、清利湿热、消肿解毒、降压止眩之效.

(1)芹菜的钙磷含量较高,有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病.

(2)芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有一定辅助治疗作用.

(3)芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能吸走肠内水分和杂质,把有害于人体的物质,甚至是致癌成分排出体外.所以,芹菜被当做是减肥、美容的圣品.

芹菜这么吃治小病:

1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效.

2.吃芹菜能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失.

3.芹菜叶擦敷能除鸡眼

将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次.也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次.坚持治疗一周左右,鸡眼可消失.

4.芹菜粥

原料:芹菜连根120克,粳米250克,食盐,味精适量.

做法:将芹菜和粳米一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥.再加入适量调味品即可.

主治:高血压及冠心病等.

服法与用量:每天早晚餐食用,连服7~8天为一疗程(一般食用1~4日后,血压开始下降).

吃芹菜应注意哪些事项

1、芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食.

2、《本草汇言》载:"脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之."由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食.

3、芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症.

4、据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食.

5、芹菜应茎叶同食.据研究,芹菜叶100%可供食用,其中的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、磷、硒等微量元素的含量均高于茎,产热量为茎的1、6倍.芹菜叶的蛋白质十分丰富,超过大多数蔬菜.芹菜叶的营养优势在于其中的胡萝卜素和维生素E,前者仅次于胡萝卜、冬寒菜、芥蓝,后者略逊于豇豆、金针菜、枸杞菜,在百蔬中名列前茅.因此,不可弃叶食茎.

6、芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高.经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎.至于癞疥患者,最好勿食.

花生的做法吃法很多，可以煲汤、煮粥、炒菜、卤味、凉拌等等等等。小编觉得花生米当下酒菜特别香~下面就由的小编为大家介绍花生的药用价值有哪些？花生不能和什么一起吃？

花生的药用价值有哪些一

花生治咳痰可用以下几法：

⑴咳嗽痰喘。用花生50克，糯米100克，红枣50克，加水煮花生红枣粥，连吃10～15天。

⑵老年性慢性支气管炎。花生肉500克，白糖150克，蜂蜜适量，加工制成糖腌花生泥，每天服食。

⑶慢性支气管炎伴肺气肿。花生仁200克，胡桃仁200克，果仁100克，甜杏仁100克，和匀捣碎，取20克煮鸡蛋加冰糖，可烹调成四仁鸡子粥，经常服食。

⑷肺燥干咳咯血。花生连衣100克，黑木耳30克，猪肺1只，常法烹调制成花生木耳猪肺汤，每周1剂，分数日服完。

⑸秋燥久咳。花生50克(去头尖)，文火煎汤，加蜂蜜1匙调服。

花生的药用价值有哪些二

花生止血主要在“衣”，中药称“红衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎剂有效。

对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。

降脂。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类，可治高胆固醇血症。方法：花生壳125克，水煎，每日1剂。

止咳化痰:花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。润肺、化痰、老年慢性支气管炎。注：有虚火实热症者勿食。

必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。

花生不能和什么一起吃

花生与黄瓜不能通吃，容易引起腹泻。

黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

花生+螃蟹：腹泻

中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。花生与毛蟹相克(同食易导致腹泻)。

花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

花生的存储要点

一是贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。当花生米含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫。

二是要提高花生米净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果。

三是对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮，保持库内通风干燥。

四是贮藏器具以编织袋、麻袋为好，避免用不透气的塑料袋贮藏。塑料袋贮藏花生米易造成空气不流通，使花生米进行无氧呼吸，种胚中毒，同时呼吸产生的水份和热量不易散发，而使花生米发热霉变。

五是花生米不能与农药、化肥同仓存放。许多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性，时间一长，对花生米的细胞和种胚具有损害作用。

六是贮藏期间要注意勤检查，看花生米是否受潮、被虫、鼠危害以及花生米发芽势、发芽率是否降低，发现问题，及时处理，确保花生米安全贮藏。留种花生米应带荚壳贮藏，因果壳质地松脆，容易开裂吸湿，贮藏不当，往往由于受外界高温，潮湿，光线和菌类的不良影响而引起花生米发热、霉变、浸油、酸败、含油率下降及丧失生活力等一系列问题。入仓时，要严格控制水分和温度，花生米含水量要降到8%以下，种温控制在20℃以下，进行密闭贮藏。留种花生米最好用袋装，入仓初期注意通风，以排湿降温。次年播种前10天左右再进行花生米的脱壳，不宜过早。