秋季9种健康食品防癌防病

入秋了，闲话不说，今天直接给大家推荐9种最适合这个季节的食物。

一、全面的抗癌食品----芦笋

芦笋所有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均高于其他的蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高，维生素B1，维生素B2也很多。

由于刚刚入秋，很多人会有上火的症状，这个时候选择一点芦笋就在适合不过了，可以清热利尿，清凉降火的作用。

除了上述所讲，经常吃点芦笋对心脏病、高血压、心动过速，这时比较容易出现的疲劳和肥胖都有很好的作用。芦笋中还含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸，可满足每日需求量的25%。

更重要的是芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有着特殊的疗效。当然对女性而言还有一个非常好的作用，秋天的太阳特别的毒辣，很容易晒伤皮肤，而芦笋中富含硒，可以抵抗紫外线对皮肤的氧化，保持皮肤白嫩，所以特别建议女性和孕期女性经常选择一点芦笋。

二、菜中之王----卷心菜

很多人总问我，为什么经常在餐单中安排卷心菜呢。这是因为卷心菜营养价值高，且热量低，它和芦笋、菜花一样，具有非常好的防衰老、抗氧化的效果，同时维生素C含量极高，同样富含叶酸。

经常食用卷心菜可提高人体的免疫力，预防秋季感冒高发。而新鲜的卷心菜中还含有植物杀菌剂，有益菌消炎的作用，对于咽喉肿痛、蚊虫叮咬有一定的作用。另外卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃肠溃疡者非常好的食物。经常食用还可促进消化，预防便秘，对肥胖人群和糖尿病人同样是非常好的理想食物。

1、乌龙茶

乌龙茶具有杀菌、消炎、防癌、降血脂、抗衰老、祛寒解酒、解毒防病之功效。常用于胃癌、肠癌、流感、慢性痢疾、阿米巴痢疾等症。一般人均适宜。

每100克乌龙茶含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

2、红萝卜

红萝卜具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、清热、解毒之功效。常用于肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌等症。一般人群均可食用。适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。

每100克红萝卜含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与人参、地黄、首乌相克同食可能会引起不适。

3、紫菜花

紫菜花具有防癌、抗癌、解毒、降血糖、滋阴解毒、补肾强身、抗坏血酸之功效。常用于胃热、口苦、胃癌、乳腺癌、糖尿病、咽干舌燥等症。一般人群均可食用。食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜。尿路结石者慎食。

每100克紫菜花含热量33.00千卡。与笋瓜、香椿、黄瓜、猪肺、猪肝、牛奶相克同食可能会引起不适。可与牛肉酱、玉米面、西红柿、圣女果、牛里脊、牛腩搭配。

4、香菇

香菇具有防癌、抗癌、降血脂、降血压、抗血栓、健胃保肝、防治肿瘤之功效。常用于胃癌、鼻咽癌、直肠癌、乳腺癌、白血病等症。一般人群均可食用。脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

每100克香菇含热量26千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与鸽肉、鹌鹑、野鸡、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹相克同食可能会引起不适。可与莴笋、胡萝卜、芹菜、豇豆、冬瓜、豆腐搭配。

1、乌龙茶

乌龙茶具有杀菌、消炎、防癌、降血脂、抗衰老、祛寒解酒、解毒防病之功效。常用于胃癌、肠癌、流感、慢性痢疾、阿米巴痢疾等症。一般人均适宜。

每100克乌龙茶含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

2、乌龙茶

乌龙茶具有杀菌、消炎、防癌、降血脂、抗衰老、祛寒解酒、解毒防病之功效。常用于胃癌、肠癌、流感、慢性痢疾、阿米巴痢疾等症。一般人均适宜。

每100克乌龙茶含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、雪菊

雪菊具有化湿、保健、排毒养颜、清热解毒、抗菌消炎、改善睡眠质量之功效。常用于痢疾、湿热痢、急性痢疾、慢性痢疾、目赤肿痛等症。一般人群均可食用。

每100克雪菊含热量30.95千卡。

四价流感疫苗通常建议在北半球秋季（9-11月）接种，儿童中首次接种需2剂次、间隔≥4周，既往接种过的接种1剂次；老年人每年1剂次；孕妇尽早在9-11月接种；慢性病患者也应在9-11月前接种，以预防流感及相关风险。

一、四价流感疫苗最佳接种时间

四价流感疫苗通常建议在流感流行季节前接种，一般北半球地区秋季（9-11月）是较为适宜的接种时间。这是因为流感病毒在秋季开始活跃，提前接种疫苗可使机体在流感高发期前产生足够的抗体，从而有效预防流感病毒感染。对于儿童、老年人、孕妇、慢性病患者等流感高危人群，更应尽早接种。

（一）儿童群体

儿童免疫系统发育尚不完善，感染流感后发生重症的风险较高。一般6月龄-8岁的儿童，如果是首次接种四价流感疫苗，需要接种2剂次，间隔≥4周；如果是既往接种过流感疫苗的儿童，则接种1剂次即可。建议在9月开学前或9-11月期间完成接种。对于6月龄以下的婴儿，由于自身不能产生足够的抗体，需要母亲在孕期接种流感疫苗来为婴儿提供被动保护，但婴儿自身接种四价流感疫苗的最佳时间也在9-11月流感流行季前，且需遵循儿童接种流感疫苗的相关规范。

（二）老年人群体

老年人机体功能衰退，免疫力下降，患流感后易并发肺炎、心肌炎等严重并发症。老年人接种四价流感疫苗一般每年接种1剂次即可，最佳接种时间同样是9-11月，这样能在冬季流感高发期前获得保护，降低感染流感及相关并发症的风险。

（三）孕妇群体

孕妇在孕期感染流感后，发生重症的风险增加，且可能会影响胎儿的健康。孕妇接种四价流感疫苗是安全有效的预防措施，建议在孕期的任何阶段，只要尚未错过流感流行季前的接种时机，都应尽早接种，最好在9-11月完成接种，以保护孕妇自身及胎儿在流感高发期免受流感病毒侵害。

（四）慢性病患者群体

患有慢性呼吸系统疾病（如慢性阻塞性肺疾病）、心血管疾病（如高血压、冠心病）等慢性病的患者，感染流感后病情容易加重，控制难度增加。这类人群应在9-11月流感流行季前接种四价流感疫苗，从而降低因流感感染导致慢性病急性发作的风险。

1、乌龙茶

乌龙茶具有杀菌、消炎、防癌、降血脂、抗衰老、祛寒解酒、解毒防病之功效。常用于胃癌、肠癌、流感、慢性痢疾、阿米巴痢疾等症。一般人均适宜。

每100克乌龙茶含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

2、乌龙茶

乌龙茶具有杀菌、消炎、防癌、降血脂、抗衰老、祛寒解酒、解毒防病之功效。常用于胃癌、肠癌、流感、慢性痢疾、阿米巴痢疾等症。一般人均适宜。

每100克乌龙茶含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、决明子

决明子具有明目、平喘、利胆、保肝、降压、强心、降血压之功效。常用于青盲、雀目、浮肿、疮毒、癣癞、流感等症。适宜眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者；慢性便秘患者；高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者忌食。

每100克决明子含热量87千卡。可与菊花、枸杞子、紫菜、枸杞搭配。

4、牛至

牛至具有清热解表、理气化湿、倒尿消肿之功效。常用于流感、黄疽、中暑、发热、呕吐、腹痛等症。怀孕期，孕妇，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。湿热质体质应忌食或少食;。

每100克牛至含热量375千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。