夏季懒人鸡翅做法

原料：鸡翅中8个，啤酒半碗；

调料：生姜4片，葱段适量，八角1个，花椒适量，蚝油2勺，辣椒油1勺，老抽﹑料酒﹑盐各适量；

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。糖尿病人食谱中应适量加入鸡翅，但不宜过多，鸡皮中含油脂较多。

做法：

1、为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味。

2、一次将所有的鸡翅改完花刀。

3、倒入适量料酒。

4、加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的。

5、将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。

6、加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油。

7、加入1勺老抽。

8、将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿。

9、这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道。

10、再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀。

11、再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟。

12、将鸡翅腌制至少15分钟，也可上班前腌制，下班后进行烹饪即可。

13、腌制完的鸡翅，放入耐高温容易内，盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜，微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁。

14、放微波炉，高火5分钟。

15、中途取出翻面，使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟，即可享用，汤汁可拌饭。

使鸡翅超入味软烂5要点：

1、鸡翅的背面，打上花刀。既可以使鸡翅充分入味，又可缩短鸡翅的烹饪时间。

2、先加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段和少许盐，给鸡翅入个基本的底味。

3、为了使鸡翅味道更加的浓郁美味，再加入两勺蚝油和1勺辣椒油。

4、调完调料，倒入半碗啤酒进行腌制，可是鸡翅更加鲜嫩，易成熟。

5、入微波炉高火5分钟，中途取出翻面，再高火3分钟，即可。

比如说有朋友说自己会做寿司，是不是顿时感觉很厉害呢！其实做一款寿司真的是超级容易，下面就教大家懒人版的寿司做法，给小伙伴露一手吧！

懒人版寿司卷做法

懒人版寿司卷，适合各种懒人，即使不会做饭做菜的也是轻松可以上手！这些装备与材料网上就可以直接购买，配套齐全，你只要煮米饭、准备简单的几样食材即可！

食材准备

米饭、寿司醋、火腿肠、黄瓜、肉松、沙拉酱、番茄酱、萝卜条、金枪鱼（胡萝卜喜欢的也可以加）

步骤

1、煮好的米饭，乘出来适量的，加入寿司醋，根据自己口味来，有的喜欢甜的还可以加入少量白糖，拌均匀

2、寿司海苔平铺在卷帘上，用勺子将拌好的米饭平铺在海苔上

3、黄瓜切长条，胡萝卜有的可以准备也切长条，火腿肠对半切开，一个寿司卷放一根胡萝卜条、一根黄瓜条、半片火腿肠，然后撒入肉松或者金枪鱼

4、沙拉酱、番茄酱根据自己的口味撒入寿司中；然后拿卷帘讲寿司卷起来，一定要卷紧，不然切的时候会散；还有就是切记，寿司卷里放的东西不要太多，不然也不好卷；量适量即可，卷紧，卷紧！

5、卷好的寿司卷切点两头，中间的部分切成合适的大小，即可食用！

点评

这款懒人版寿司是不是很简单呢！相信你可以发挥你的能力，举一反三，做出你喜欢的口味，做法都是一样的，就是食材不一样，同样的你可以做鳗鱼或者是肉松味道的等等，周末的时候试一试吧！或者做一份作为工作的便当也很不错呢！

蓝色可乐是一款可乐控们一定要尝尝的新品种，一般我们做可乐鸡翅都是用常规可乐，那么蓝色可乐做出的鸡翅什么味呢，下面的小编为你们介绍蓝色可乐鸡翅好吃吗?蓝色可乐鸡翅做法。

蓝色可乐鸡翅好吃吗

蓝色可乐其实味道是比普通可乐味道差一点，做出来的鸡翅是颜色接受无能，其实味道是还好的哦。

蓝色可乐鸡翅做法

作为公司出了名的做可乐鸡翅最好吃的人，曾经有过一次做30个鸡翅带到公司，分给大家吃的经历，如此辉煌战绩，我决定回家做蓝色可乐鸡翅。

(▲我做的正常的可乐鸡翅是这样的……)可乐鸡翅分5步走

1扎鸡翅→2腌鸡翅→3煎鸡翅→4炖鸡翅

5……5……吃……吃……鸡翅

先把腌好的鸡翅

放入平底锅里煎一下

小红书

煎好鸡翅之后

下面前方高能

开始倒入蓝色可乐

让蓝色的液体没过鸡翅

煮的过程中还会不断有透着蓝色的白色泡沫溢出来，那感觉简直不要太恶……心……，泡沫慢慢退去之后，黄色的鸡翅和蓝色的可乐混合在一起，这种纯天然养成“原谅色”毕露无疑……

收汁儿→装盘→摆盘是这样的……因为颜色不好看……

我还特别认真的摆了个盘，五角形状的!，然后我就认真的P了图，发了个胖友圈，然后……然后……胖友圈就炸了……

格格巫碳烤蓝精灵…

阿凡达…

吃了会变身吗…

感觉中毒了…

顶着这些奇怪的评论我依旧把蓝色可乐鸡翅，带去了公司

(▲办公室的小马，拿起原谅色可乐鸡翅，露出了迷之微笑)

(▲办公室的小叮当，一脸嫌弃的吃了一口，然后问我：吃完会变身吗?)

(▲办公室的小姐姐，笑着慢悠悠的吃了一口，然后说：闭着眼睛我可以吃两个)

怎么说呢，如果你闭着眼睛吃，还是可以吃下去的…，毕竟蓝色可乐鸡翅只是与普通可乐鸡翅颜色不同，其他味道都是一样的，当然还有一个最重要的点就是：要看厨!艺!

蓝色可乐什么味道

之前刚喝完网红吸脂可口可乐，又意外获得一瓶蓝色可口可乐!大家应该都不陌生早就已经是网红款了，听说是巴厘岛限定!现在中国还是蛮方便买到的，代购什么都可以得到这瓶网红可乐。

其实这个瓶子不P一下是深蓝色的，没有图中那么靓丽。味道和普通可乐差不多，倒在透明玻璃杯里是超美丽的蓝色。

看了一眼配料表还是加了挺多色素的，不过为了颜值也就算了

鸡翅迷注意啦，又有3款简易鸡翅食谱!大家都不妨试一试整不同口味的鸡翅吧!鸡翅相信是大众普遍喜爱的食材之一，配上蜜糖，味道一流啊!现在不用去烧烤也能吃到这道简易版蜜糖鸡翅。喜欢食鸡翅，但又嫌制作步骤复杂的朋友可以试一试整南乳鸡翅，制作非常简单，只是需要2步就轻松做到，煎香的鸡翅还带有阵阵咸香味。

四步轻松自制香甜蜜糖鸡翅:

材料:

鸡翅8只、蜜糖2汤匙、水少量

腌料：

黑椒粉2茶匙、蚝油2茶匙、老抽2茶匙、蒜蓉1汤匙、糖2茶匙、生粉适量

步骤：

鸡翅加入腌料，腌约20分钟

烧热油锅，煎约5分钟。

加热水,煮约10分钟。

倒入蜜糖拌匀。完成!

只需要简单四个步骤就能完成制作，煎香了的外皮配上蜜糖的甜味简直令人食不停口，大家也快点来试试吧!

南乳鸡翅的做法

材料：鸡翅10只

腌料：南乳3块、生抽2茶匙、老抽2茶匙、绍兴酒2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙、蒜蓉1汤匙、蜜糖适量、胡椒粉少许

步骤：

1.鸡翅加入腌料，腌约半小时。

2.烧热油镬，加入鸡翅煎约8分钟。

简简单单完成了!

惹味孜然麻辣鸡翅食谱

不少人都对鸡翅情有独钟，各位辣迷要注意了，这次教整的孜然麻辣鸡翅步骤非常简单，3步就轻松完成了!

材料：

鸡翅9只、蒜蓉1汤匙、葱段1条

腌料：

麻辣酱1汤匙、孜然粉1汤匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

步骤：

加入腌料，腌约20分钟。

放入葱段、蒜头爆香

放入鸡翅煎香约8分钟。

香喷喷又辣到喷火的孜然麻辣鸡翅完成了!

可乐鸡翅是鸡翅的经典做法之一，其中最重要的食材就是可乐和鸡翅了。但除了可乐以外，可乐鸡翅可以用雪碧吗？

可乐鸡翅可以用雪碧吗

和可乐烧鸡翅是同样的原理和做法，都是利用碳酸来加速鸡翅成熟及入味。最好还是可乐做鸡翅，这样的味道才正宗，如果换成了雪碧或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

雪碧鸡翅的做法

1.姜切末待用。鸡翅洗净，用刀在翅身切口，放入少许盐、姜、料酒腌制10分钟

2.锅入少许底油，入鸡翅略煎至两面金黄出香

3.入雪碧勉强没过鸡翅的量大火煮沸，后转中小火焖至水气渐收，转大火收汁搞定

小贴士

最后一步大火收汁的时候稍微收干一点，你就会发现雪碧的糖分变红了鸡翅就上色啦~~另外收汁的时候看好火，一直用铲子翻炒，不然糊锅我可不管！

复制过来的哈。我按这个做出来没有可乐那么甜那么上色想甜点可以作的过程可以加点糖

可乐鸡翅太甜怎么补救

一是少放可乐,二是可以用低卡无糖可乐如健怡就会比较好,三是炖的时候可以少加一点点水,葱姜可以多放几片提味

用百事可乐的做出来的味道会香甜。可口可乐做出来的，会清淡一点的。更清淡的是健怡可乐。你可以试一下。另外，还是要少放些糖哦。