黄褐斑能不能吃芹菜

宜吃芹菜

宜吃原因

黄褐斑可以适量吃芹菜。黄褐斑主要因内分泌失调、精神压力大、体内缺少维生素及外用化学药物等因素引起，饮食上应少食辛辣刺激性食物，多食新鲜的水果和蔬菜。芹菜含有丰富的膳食纤维、铁、钾、维生素等营养成分，适量食用可以促进消化，补充营养物质，对黄褐斑无较大影响。因此，黄褐斑患者可以适量吃芹菜。

怎么吃

芹菜可炒食，一般建议搭配猪瘦肉食用。芹菜剁碎后还可与猪肉、虾仁等食材调制成馅，作为饺子、馄饨、包子的馅料，非常可口。

饮食建议

黄褐斑也称肝斑，为面部的黄褐色色素沉着，多对称蝶形分布于颊部。该病多见于女性，血中雌激素水平高是主要原因，其发病与妊娠、长期口服避孕药、月经紊乱有关。对于该病的治疗除了注意休息，避免熬夜和精神紧张，以及对症给予药物治疗外，其饮食也较为重要。合理的饮食指导，有利于促进疾病恢复，延缓疾病进展。其具体饮食指导如下：

1、多喝水，多吃新鲜水果、蔬菜，如西红柿、黄瓜、草莓、桃等；

2、避免刺激性的食物，尤其咖啡、可乐、浓茶、香烟、酒等，因为刺激性食物易使皮肤老化；

3、多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜等。因为维生素C为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成；

4、多食富含维生素E的食物，如黄豆、谷皮类食物等。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤；

5、戒烟戒酒，不宜摄入葱、姜、蒜、花椒等辛辣食物。

宜吃芹菜

宜吃原因

色盲患者可以适量吃芹菜。芹菜含有水分、蛋白质、碳水化合物、粗纤维，还含有多种矿物质和维生素。芹菜中含有丰富的维生素B2，可以减少眼睛怕光、流泪、发痒、视觉疲劳等症状。所以色盲患者可以适量食用芹菜。

怎么吃

芹菜可炒食、凉拌，或者煲汤食用。可随每日三餐食用。可以与红薯同食，有降血压的作用；还可与核桃同食，有润发、明目、养血的作用。

饮食建议

色盲又称先天性色觉障碍，不能分辨自然光谱中的各种颜色或某种颜色，是染色体遗传所导致，男性患者较多。可通过色盲矫正镜进行治疗，另外在饮食上按正常人饮食要求即可，具体如下：

1、粗粮、细粮要搭配，有助于各种营养的补充，还能提高食物营养价值的利用程度；

2、多吃蔬菜、水果和薯类；

3、多吃奶类、大豆及其制品；

4、适量吃鱼肉、禽肉、蛋类和瘦肉等；

5、减少烹调油用量，清淡少盐饮食。

宜吃芹菜

宜吃原因

胆结石患者可以适量食用芹菜。芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。此外，芹菜中含有大量的食物纤维，有利胆、清热、平肝、降胆固醇等功效，适合胆结石患者食用。

怎么吃

芹菜可以清炒、水煮，也可以搭配蛋白质丰富的肉类进行炒食。但芹菜不宜与螃蟹、虾米、蛤蜊、黄豆同食。血压偏低、脾胃虚寒者应谨慎食用。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃芹菜

宜吃原因

糖尿病可以适量吃芹菜。芹菜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素等成分。其中的高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，让血糖浓度上升变得缓慢，也保护胰腺的功能。另外常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的都具有辅助治疗的功能。因此，糖尿病可以适量吃芹菜。

怎么吃

芹菜可焯熟后凉拌，也可以炒菜食用，可当配菜等。芹菜不宜与黄瓜同食，黄瓜中的维生素C分解酶，容易将芹菜的维生素C分解，造成营养价值流失。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。