夏季喝什么汤清热好

赤小豆粟米须煲生鱼汤

材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。

做法：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡。生鱼宰净，晾干，用少许姜丝起锅，将生鱼放进油锅内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量）。大火煲沸后，再加入生鱼滚后，改为小火煲约1个半小时，放入适量盐即可。

瘦肉蛋花枸杞汤

材料：枸杞1斤，瘦肉100克，鸡蛋1个，生姜一块。

做法：枸杞清洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段；锅里放3~4碗水，放进姜片和枸杞茎，大火煮开后转慢火煮15分钟；转大火，把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里；接着加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖盖子，煮5分钟，放盐调味即可。

功效：枸杞叶中医称之为“天精草”，含有与果实（枸杞子）单位量近似的各种营养物质，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清热舒肝的食疗作用。

夏天的冷是风寒或风热风寒和风热有。夏季湿热，一般易患风热感冒，70%的人在夏季感冒是“热感”，甚至体质较弱和感冒的人，在感冒初期也容易出现风热感冒的症状。当然，也有一些可能是粗心造成的感冒，如在空调室内外，温差过大而感冒;或无衣而夜寒，或饮冷饮而寒。

提示:1、天热天冷肯定是风热感冒，虽然有些感冒可能是感冒的开始，但很快就会被压抑为热、寒、热的转换，所以原则上，中医治疗应以心凉解表、清热解毒为主。而且，不管冬天夏天一般冷的晚，也最会变成风热哦。2、因为夏季感冒多数不是由风寒引起的，所以喝姜汤、盖厚被子、盖汗等常见措施来应对冬季感冒，但夏季感冒忌讳，要警惕哦。寒冷的不同症状的主要表现:厌恶冷和害怕重,发热轻,无汗,头痛,四肢关节酸疼,流鼻子,咽痒、咳嗽薄白痰,不口渴或口渴喜欢热饮,简而言之,是一组冷。治疗感冒的关键是消除体内的寒气。在家里御寒的一个简单方法就是喝姜红糖水。然后盖上被子，把热和冷送走。风热感冒主要表现是:身体热重,或有体温的上升,小恶风,汗,咽咽干痛,喉咙或扁桃体红肿胀疼痛,鼻塞、流黄色浑浊的鼻子、咳嗽、痰粘或黄、口渴喝,简而言之,身体热量的性能。治疗应以新亮溶液表为依据。多喝水，饮食应清淡，可喝萝卜汤或梨汤。喝一些花草茶，吃一些解热解毒剂板蓝根等。

夏天冷还包括夏季潮湿,夏季炎热,那些地方冷根据中医辨证的认识,夏季感冒还包括夏季潮湿的冷,夏天热,都是天生的,因为夏季炎热的感觉,但也有“是否夹湿”不同,临床表现也都是不同的,因此治疗方法各有不同。热湿冷俗称“热冷”。热湿寒主要为热头重、鼻排浊。大部分是低烧，大约摄氏38度。下午体温明显升高，但出汗后体温没有降低。内部表现为脾胃不协调、消化系统功能障碍引起的呕吐、腹泻等。这种人通常是口干舌燥但不愿多喝水，舌苔是黄色油腻的。此外，感冒与热和湿通常有一个较长的病程，通常需要几天的治疗。怎么办:热湿寒服发汗的方法明显不好，正确的治疗方法是清热解毒表，清热解暑。建议湿热寒寒的患者平时多吃一些湿热食物，如薏苡仁粥、冬瓜绿豆汤、鲤鱼红豆汤、荷叶饭等，饮食。

人体的肠胃吸收系统在不同的时间段吸收效果是不同的，因此，吃东西也要注意讲究时间。那么，红豆汤什么时候喝最好？红豆汤可以空腹喝吗？

红豆汤什么时候喝最好

红豆汤主要有清热的作用，平时有内热体内的人可以经常用，或平时在夏季可以多喝一些红豆汤。另外，饭前或饭后2小时喝红豆汤最好，早上当然可以喝，注意不要过量。

红豆汤可以空腹喝吗

可以喝红豆汤，但是不要过度，适量就可以。

红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。营养功效，预防便秘消除水肿健脾利胃增强机体免疫功能催乳汁。常喝绝对有益健康。

红豆汤每天喝多少

每天只要喝一杯（250ml--300ml），这个量身体是可以每天接受的，最好再加点小米一起喝，能够清热利湿，散血消肿。可以加小米、桂圆、红枣一起煮。

红豆怎么吃

1、红豆宜与谷类食品混合成粥食用。

2、红豆也可做成豆沙制作绿豆糕等糕点，但一次不宜多食。

3、可以将煮好的红豆与炼乳一起煮粥食用，味道甜香。

夏季经常带在空调房，就会湿气重。那么，夏季祛湿喝什么汤好呢？

夏季祛湿喝什么汤

1、荷叶冬瓜薏米老鸭汤

材料：冬瓜，荷叶，老鸭，薏米，扁豆。

做法：冬瓜去皮洗净切成块;荷叶洗净拭干水;薏米、扁豆洗净;老鸭洗净，斩成大块。再将冬瓜、荷叶、薏米、扁豆和老鸭放进瓦煲，注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。加适量盐调味，便可食用。

功效：荷叶可清暑利湿，扁豆、薏米利水化湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。

2、扁赤小豆节瓜汤

材料：炒扁豆50克，赤小豆50克，节瓜1斤，田鸡4只或瘦肉4两，陈皮1角，幼盐少许。

做法：炒扁豆、赤小豆、陈皮分别用清水洗净放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入已去皮切块的节瓜、劏洗干净的田鸡或瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右，加盐即可饮用。

功效：健脾祛湿、清热解暑。适用于夏日精神疲乏，手脚无力，食欲不振，小便不畅。肾气虚、小便频密之人不宜多饮用。

祛湿小妙招

第1招：越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

第2招：饮食清淡适量

肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。

第3招：避环境的湿气

我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。

日常生活中应留心下列事项：1.不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2.潮湿下雨天减少外出。3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

如何判断自己是不是湿气重

1、脾气大

如果我们发现近期自己的情绪变化比较大，脾气也变得比之前火爆，特别情绪化，脾气大、点火就着的火气很难自控，自我感觉修养欠佳，发火后自责感强烈，其实这也是脾虚的标志。

2、肿

我们早上刚睡醒的时候，如果发现眼睛肿，身体也莫名肿胀。看起来仿佛一下胖了十来斤。其实水肿、浮肿是脾虚导致体内的水不能被成功转化为体液，无法及时被排除体外所致。

3、耐受力低

如果我们体内湿气比较重，会有这样的现象，冬天不抗冷，夏天不耐热，经常处于低血压状态，易便秘或长期大便不成形，稍遇到风吹草动就容易生病，吃过饭就觉得昏昏欲睡。

4、懈

皮肤松懈，缺乏弹性。脾在体主肌内，脾气足自然皮肤紧致。脾气虚弱的人皮肤通常松松垮垮。

5、黯

皮肤发黄、发黯，变成名副其实的“黄脸婆”。

五个习惯会让湿气找上你

1、睡不够

从中医角度来说，睡不够就是脾虚的症状，睡好觉也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉，每天增加一些运动会让你的睡眠质量更高。

2、口味重

肠胃功能好坏关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重炎症反应。

3、爱吃凉

中医认为，生冷食物、冰激凌或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，给外邪创造入侵机会。因此不易过量食用，烹调时最好加入葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质。

4、喝大酒

这是加重“湿毒”的关键因素，从中医上来讲，酒助湿邪，因此酒精尽量要少碰，更不能借酒浇愁。

5、老坐着

久坐会使人的脑供血不足，导致脑供氧和营养物质减少，加重乏力、失眠、记忆力下降等，还会引发全身肌肉酸痛、脖子僵硬和头疼、头晕。

茶饮类去火饮品有金银花茶（清热解毒，脾胃虚寒者不宜长期大量饮）、菊花茶（散风清热等，阳虚体质慎饮）、蒲公英茶（清热解毒等，脾胃虚弱者适量饮）；汤饮类去火饮品有绿豆汤（清热解毒等，体质虚寒者不宜多饮）、苦瓜汤（清热解暑等，脾胃虚寒者不宜多食）；水果类去火的梨（性凉，清热生津等，脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜多吃）、西瓜（性寒，清热解暑等，脾胃虚寒者、糖尿病患者谨慎食用），需根据自身体质等合理选择去火饮品，上火严重不缓解要及时就医

一、茶饮类去火饮品

1.金银花茶：金银花具有清热解毒的功效，现代药理学研究表明，金银花中含有绿原酸、木犀草素苷等成分，有广谱抗菌作用，能抑制多种致病菌。取适量金银花用开水冲泡，代茶饮，可缓解上火引起的咽喉肿痛等症状。一般人群均可饮用，但脾胃虚寒者不宜长期大量饮用，因其性寒凉，可能加重脾胃虚寒症状。

2.菊花茶：菊花有散风清热、平肝明目等作用。菊花富含黄酮类、挥发油等成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。常见的有杭白菊、胎菊等，用菊花泡水喝，对于上火导致的目赤肿痛、头晕等有一定缓解作用。阳虚体质者饮用需谨慎，因其性微寒，可能引发不适。

3.蒲公英茶：蒲公英能清热解毒、消肿散结。其含有蒲公英醇、蒲公英素等多种活性成分，有抗菌消炎功效。将蒲公英洗净后泡水，可改善上火引起的口干舌燥、疮痈等情况。不过，蒲公英性质寒凉，脾胃虚弱者饮用可能出现腹痛、腹泻等症状，应适量饮用。

二、汤饮类去火饮品

1.绿豆汤：绿豆有清热解毒、消暑利水的作用。绿豆中含有的蛋白质、磷脂等成分能兴奋神经、增进食欲，其所含的多糖成分可增强血清脂蛋白酶活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂作用，有助于缓解上火引起的燥热等。一般人群均可饮用，尤其适合夏季暑热上火时，但体质虚寒者不宜过多饮用，以免导致寒症加重。

2.苦瓜汤：苦瓜味苦性寒，有清热解暑、明目解毒之效。苦瓜中含有苦瓜苷、苦味素等，能刺激唾液及胃液分泌，促进食欲。将苦瓜煮汤，对于上火引起的烦躁、口渴等有一定缓解作用。脾胃虚寒者不宜多食苦瓜汤，以免引起腹泻等不适。

三、水果类去火相关

1.梨：梨性凉，味甘微酸，有清热生津、润肺化痰的功效。梨中含有丰富的维生素C、苹果酸等，能补充人体水分，缓解上火引起的咳嗽、咽干等症状。可直接食用，也可煮梨汤饮用。脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜多吃梨。

2.西瓜：西瓜性寒，味甘，有清热解暑、生津止渴等作用。西瓜富含水分、葡萄糖、维生素等，能补充人体因上火丢失的水分，缓解暑热上火导致的口渴、尿黄等。但脾胃虚寒者、糖尿病患者应谨慎食用西瓜，以免引起不适或血糖波动。

在选择去火饮品时，需根据自身的体质、健康状况等合理选择。如果上火症状较为严重或持续不缓解，应及时就医，避免延误病情。