美颜食谱之黄豆排骨汤

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

猪脊髓可使髓海充足，大脑强健：黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质、脂肪、钾、锌等，有“绿色牛奶”之称。二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。常服此汤能够解除大脑疲劳而带来的一系列症状，很适合上班族食用。

主料：排骨，黄豆，香油，盐，葱，姜，鸡精。

做法：

1、猪排骨洗净；黄豆洗净泡水。

2、锅中加水，放入排骨。

3、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆。

4、煮至排骨软烂需40分钟左右，加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。

现在熬夜的人非常的多，那么熬夜族要如何养生呢?养生吃哪些食物好呢?下面就来了解一下熬夜族养生食谱之金针菇黄豆排骨汤。

熬夜族指的是经常熬夜的人，经常熬夜的人，处于长时间的睡眠不足状态，这样就让我们的大脑和相应的器官无法得到休息和调整，长期如此的话，那么就会导致人的思维迟钝、判断力下降等;不光如此，还有可能导致健康问题，不如：食欲不振或者是免疫力下降等。

因此，对于长期熬夜的人来说，平时要注意加强饮食上的调养，为自己的健康做好预防和强身的功效。那么经常熬夜的人饮食吃什么好呢?如何养生呢?

针对熬夜的人群来说，今天我们要介绍的这款养生食谱叫金针菇黄豆排骨汤，这道食谱对熬夜的人来说是有很大的养生作用，具体有哪些功效，该如何做?下面就来了解一下。

金针菇黄豆排骨汤的做法：

1、食材：金针菇50克左右、黄豆150克左右、排骨100克左右、红枣四枚、生姜。

2、调味料：盐。

3、做法：

a、先将金针菇把头部去掉，然后洗干净，打结;黄豆放入水里泡软，等软后洗干净，备用;把生姜洗干净，然后切成片;红枣洗干净后把核去掉;排骨先用清水洗一下，在放入滚开的水中烫，去掉血水后，备用;

b、在汤锅里放入适量的水，然后烧开，水烧开后，放入处理好的排骨、金针菇、黄豆、生姜、红枣，再用中小的火候煲差不多3个小时左右，等煲好要起锅的时候放入适量的盐调味一下就可以了。

经过这些步骤之后，那么我们这道养生食谱金针菇黄豆排骨汤就完成了。这道食谱里，金针菇是我们常见的菌类食物，它是具有抗衰和健脑的功能。对于经常熬夜的人来说，这有助缓解身体和精神的疲劳症状。

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夏天养生食谱众多，如绿豆汤、苦瓜炒蛋、冬瓜排骨汤、荷叶粥、凉拌黄瓜等。

1.绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用。在炎热的夏天，喝一碗绿豆汤可以帮助清除体内热毒，缓解暑热。

2.苦瓜炒蛋：苦瓜能清热泻火、解毒明目。与鸡蛋搭配，营养丰富，适合夏天食用，有助于改善燥热引起的不适。

3.冬瓜排骨汤：冬瓜有利尿消肿、清热解暑的功效。排骨能补充营养，这道汤既能补充水分，又能清热祛湿。

4.荷叶粥：荷叶清香升散，具有消暑利湿、健脾升阳的效果。煮成粥，口感清爽，能促进食欲。

5.凉拌黄瓜：黄瓜水分充足，富含维生素和矿物质。凉拌的方式能最大程度保留其营养，有清热解渴的作用。

夏天选择养生食谱，应注重清热解暑、补充水分和营养均衡，根据个人口味和体质进行选择。

食谱第一种，早餐：煎鸡蛋、木瓜糙米粥、什锦泡菜，午餐：馒头、青笋木耳肉片、炒红油菜，晚餐：花生鸡粥、素炒芥蓝。食谱第二种，早餐：咸鸭蛋、红薯大米粥，午餐：米饭、青椒甜玉米、香菇上海青、山药炖排骨，晚餐：小馒头、山楂二皮汤、拌紫包菜。食谱种类很多，但多数都是清淡饮食，禁忌辛辣，油炸食品。

该示例食谱是一份适合产妇在月子期间的30天食谱，包括早餐、午餐、晚餐和加餐，每天的食物种类多样，营养均衡，可根据个人口味和身体状况进行调整。

第1-2天：

早餐：红糖水、鸡蛋、小米粥

午餐：鸡汤、蒸蛋、米饭

晚餐：排骨汤、炒青菜、面条

第3-4天：

早餐：红枣粥、馒头、清炒时蔬

午餐：鲫鱼汤、炒肉丝、米饭

晚餐：牛肉汤、炒豆芽、馒头

第5-6天：

早餐：牛奶、面包、荷包蛋

午餐：鸡汤馄饨

晚餐：虾仁蒸蛋、清炒芦笋、米饭

第7-8天：

早餐：红糖水煮鸡蛋、小米粥、包子

午餐：猪蹄汤、炒三丝、米饭

晚餐：黑鱼汤、炒西兰花、馒头

第9-10天：

早餐：红豆粥、鸡蛋、全麦面包

午餐：排骨山药汤、清炒白菜、米饭

晚餐：鸽子汤、炒豆苗、花卷

第11-12天：

早餐：虾仁馄饨、蒸南瓜

午餐：羊肉汤、炒菠菜、米饭

晚餐：鸡汤、炒胡萝卜丝、馒头

第13-14天：

早餐：牛奶燕麦粥、坚果、水果

午餐：牛肉炖土豆、炒豆角、米饭

晚餐：鲫鱼汤、炒白菜心、花卷

第15-16天：

早餐：红枣薏仁粥、鸡蛋、蔬菜饼

午餐：清蒸鱼、炒芦笋、米饭

晚餐：猪蹄汤、炒土豆片、馒头

第17-18天：

早餐：豆浆、油条、水果

午餐：乌鸡白凤汤、炒生菜、米饭

晚餐：虾仁冬瓜汤、炒白菜、花卷

第19-20天：

早餐：南瓜粥、鸡蛋、全麦面包

午餐：鸽子汤、炒西兰花、米饭

晚餐：排骨汤、炒豆苗、馒头

第21-22天：

早餐：牛奶、面包、煎蛋

午餐：牛肉炖萝卜、炒青菜、米饭

晚餐：黑鱼汤、炒胡萝卜丝、花卷

第23-24天：

早餐：红豆薏仁粥、坚果、水果

午餐：猪蹄汤、炒豆芽、米饭

晚餐：鸡汤、炒白菜心、馒头

第25-26天：

早餐：虾仁馄饨、蒸南瓜

午餐：羊肉汤、炒菠菜、米饭

晚餐：鲫鱼汤、炒豆苗、花卷

第27-28天：

早餐：鸡蛋面、水果

午餐：清蒸鱼、炒芦笋、米饭

晚餐：鸽子汤、炒白菜、花卷

第29-30天：

早餐：牛奶燕麦粥、坚果、水果

午餐：牛肉炖土豆、炒豆角、米饭

晚餐：排骨汤、炒白菜心、馒头

注意事项：

月子期间的饮食应清淡易消化，避免过于油腻和辛辣的食物。

食物应多样化，保证营养均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

应适量增加膳食纤维的摄入，以预防便秘。

应避免食用生冷、寒凉、辛辣、刺激性食物，以及含有咖啡因和酒精的饮料。

产妇应根据个人口味和身体状况进行调整，如有不适或疑问，应及时咨询医生或营养师。

以上食谱仅供参考，具体饮食应根据产妇的实际情况进行调整。在月子期间，产妇应注意休息，保持心情愉悦，适当进行运动，以促进身体恢复。