颅内感染能不能吃寿司

宜吃寿司

宜吃原因

颅内感染患者可以适量吃寿司。寿司中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素B12及各种矿物质。颅内感染患者发病后会出现精神异常、抽搐、头痛等表现。而寿司中含有的维生素B12，是维持神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。所以颅内感染患者可以适量食用，有助于疾病的恢复。

怎么吃

寿司可以直接食用。每日随餐食用即可，或者作为加餐食用。寿司最好一次性吃完，因为里面的食材不不同，所以存放一晚可能会引起腐败、变质等情况，不利于健康。

饮食建议

颅内感染主要有脑膜炎、脑炎、脑脓肿等，可表现为意识障碍、偏瘫、失语、癫痫、头痛、恶心等症状。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、加强营养，多食物高蛋白食物，如肉类、蛋类、奶类以及各种新鲜蔬菜和水果等，增强身体抗疾病能力；

2、宜吃降低颅内压的食物，如海带含有大量甘露醇，具有脱水降低颅内压的作用；

3、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；

4、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等。

宜吃寿司

宜吃原因

房颤可以适量吃寿司。寿司的热量较低，又富含各种矿物质及纤维素，对于控制血压以及保持电解质平衡有辅助食疗作用。且寿司中的紫菜可给机体提供维生素及无机盐，可防止大便干燥（用力解大便可增加血栓脱落机会）。因此，房颤可以适量吃寿司。

怎么吃

寿司可以直接食用，搭配醋可以令米饭的味道更可口。进食寿司无较多的禁忌，但寿司的食材有生有熟，若含有生冷食物，胃肠功能不佳的患者应谨慎食用。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。

慎吃寿司

慎吃原因

肠胃炎应谨慎食用寿司。肠胃炎往往是因为食用不洁食物而引起的，多表现为腹痛、腹胀、里急后重感明显。肠胃炎患者不建议吃寿司，因为寿司大多使用大米或者粳米制作，且性凉，不利于消化，对胃的负担比较大。因此，肠胃炎应谨慎食用寿司。

怎么吃

寿司最好一口吃掉，分两口吃会让寿司的饭散掉，米粒的密度被破坏会影响口感。寿司的鱼多是生吃，这些鱼很可能携带病菌和寄生虫，尤其是线虫。所以一定要选择新鲜和安全的鱼制作寿司。

饮食建议

肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，其常见感染途径包括食物、污染的水源、餐具不洁等，而且也与个人饮食习惯相关，如进食过快、进食较热食物等。若已经确诊肠胃炎，则应在药物治疗的基础上，结合个人饮食调理促进恢复。

1、避免进食油腻、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋葱、浓咖啡等；

2、饮食宜清淡、低脂肪、易消化为主，可减轻肠胃负担，如粥、稀饭、嫩青菜、清汤等，避免进食纤维量较高的蔬菜、肉类、浓汤、牛奶等；

3、保持饮食均衡，补充充足的热量、蛋白质、无机盐和维生素，避免出现营养不良性低蛋白血症，以增强体质，利于病情缓解。

宜吃寿司

宜吃原因

动脉粥样硬化患者可以适量吃寿司。寿司的热量较低，又富含各种矿物质及纤维素，对于控制血压以及保持电解质平衡有辅助食疗作用。且寿司中的紫菜可给机体提供维生素及无机盐，可防止大便干燥，动脉粥样硬化患者适量吃有利于身体健康。

怎么吃

寿司可以直接食用，可以搭配其他蔬菜、水果食用，也可以蒸煮、生煎，还可以当做下午茶食用。进食寿司无较多的禁忌，但寿司的食材有生有熟，若含有生冷食物，胃肠功能不佳的患者应谨慎食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。