吃油条的坏处

不易消化

炸油条的油反复使用，会造成油脂老化，色泽变深、粘度加大，异味增加，油脂中所含的营养物质如脂肪酸、维生素等成分全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，不易被机体消化吸收。

致病风险高

老年人食量减少，肠胃功能减弱，容易出现维生素B1、B2缺乏，而油条中对这两种维生素的破坏最大，加上高温油产生的有害物质，老年人油条吃多了易患冠心病、动脉硬化等疾病，影响身体健康。

可能致癌

油条是高温油炸食品，烹炸油条时，油温高达190℃，高温油脂有致癌的可能性。油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，这类物质可能影响人的生长发育、降低生育机能，使肝功能异常。

影响身体恢复

对于恢复期病人来说，油条吃多了难以消化，会影响食欲和睡眠。而且油条中的营养素大部分被破坏，高温油炸会产生致癌物，病人吃了不仅不能得到营养补充，还会影响身体的恢复及健康。

影响生长发育

对于发育期的幼儿来说，油条吃多了会使高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合生成皂钙，从肠道中排出，从而影响幼儿对钙的吸收，影响幼儿的正常发育。

豆浆油条是中国人传统的早餐组合,那么产妇坐月子的时候是否可以吃油条呢?产妇吃油条的话会回奶吗?下面我们来一起介绍下吧!

产妇做月子能吃油条吗

哺乳期不能吃油条.

哺乳期不能吃油条的原因:油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,但是油条是一种高热量、高油脂、低营养的食物,其中维生素几乎全部损失,还含有铝、丙烯酰胺、氧化油脂等有害物质,经常食用,对健康不利.哺乳期妈妈吃油条容易造成消化不良,而油条中的有害物质,例如铝会通过乳汁传输给宝宝,这些物质会影响宝宝的正常生长发育.如果妈妈早餐吃腻了白粥,可以尝试煎饼、三明治等食物,建议自己在家做,这样干净卫生又能把控食材,也能给妈妈的早餐带来新口味.

妈妈要牢记:哺乳期的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食,不要吃没有营养的垃圾食品.

什么人不能吃油条

孕妇及儿童不宜吃

孕妇及儿童处于增长营养、加强体质的阶段,各种营养成分需责备而多.孕妇饮食要选配得当,避免进食有刺激及不易消化的食品是非常主要的,而油条属于不易消化的食品,不符合孕妇的饮食请求.经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏,使油脂的营养价值下降,食用油条,难以起到补充多种营养的作用,还会造成厌食,所以说孕妇不宜吃油条.幼儿也不宜食用高温油炸的食品,除上述的不利因素外,还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙,从肠道中排除,影响了幼儿钙的吸收,易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育.综上所述,油条是一种传统食品,但经常食用,对人体健康是不利的.

恢复期病人和老年人不宜食油条

油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消化,还会影响睡眠.油条的营养大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物质,会影响身体的恢复及健康.老年人由于生理功效日趋减退,胃功效下降,肠道吸收功能差,不宜吃油腻及难消化的食品.老年人正常食量有所减少,代谢杂乱,易引起一些维生素缺乏,如VB1、VB2等,经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大.再加上被油污染所含有的有害物质,易使老年病如冠心病、动脉硬化等发病率高,影响老年人的身体健康,这对老年人加强体质、延年益寿不利.

吃油条的注意事项和害处

1、油条吃多会胖.别看油条就那么一根,它也是油炸食品啊,很多人都喜欢吃油条,偏爱油炸食品,但是油炸食品吃多,人体胆固醇偏高,就会对身体产生不利影响.

2、油条吃多会得老年痴呆.炸油条的油是反复用的,而且炸油条会加入明矾,明矾是含铝的化学物质,油条吃多就是铝吃多,铝吃多了就会得老年痴呆.

3、一定要吃油条怎么办.还是有些人会按捺不住油条的诱惑.那么就自己动手做吧,自己做安全卫生,比小摊上的麻烦点而已,千万别加上铝那种东西.油也不要重复使用的太多,不然会有致癌物质.

油条虽然是早餐最受欢迎的美食小吃之一，但是大家吃之前要注意了。吃油条的害处很多，不建议过多食用。那么，吃油条会上火吗？吃油条会胖吗？

吃油条会上火吗

吃油条会导致上火。油条属于高温油炸食品，油温达190C，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收（在常温下豆油的吸收率为97.5％，花生油为98.3％）。

吃油条会胖吗

会长胖。

油条属油炸食品,热量、油脂都过高;更为重要的是,油条、油饼这类食品中含铝较多，这是因为在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝(明矾)，以一个50克重油条来说，就含铝10毫克左右，如果每天吃2根油条，1个月可摄入铝600毫克。

一般体重70公斤的正常人体中，只含61毫克，就这些也正是人体所需要的。而铝对脑神经是有害的，脑对铝有亲合性，脑组织含铝过多，能催人衰老，记忆力减退，智力低下，行动迟缓,所以不管油条是不是会让人长胖,也不能吃太多。

吃油条会回奶吗

回奶不能吃油条的,油条主要是有很多脂肪,也是可以增加乳房分泌乳汁的,结合少饮水。建议少吃油条这种东西，油条等含有大量的明矾，经常吃不利于身体的健康。

吃油条会致癌吗

油条中有致癌物质,少吃微妙。

而油条、油饼这类食品中含铝较多，这是因为在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝(明矾)，以一个50克重油条来说，就含铝10毫克左右，如果每天吃2根油条，1个月可摄入铝600毫克。一般体重70公斤的正常人体中，只含61毫克，就这些也正是人体所需要的。为了预防老年性痴呆，宜少吃或不吃加入明矾的油条、油饼。

油条配豆浆是早餐的黄金搭配之一，很多人早餐吃油条都会顺便买一杯豆浆，边吃油条边喝豆浆，美味营养。那么，油条和豆浆能一起吃吗？油条为什么要配豆浆？

油条和豆浆能一起吃吗

豆浆和油条可以一起吃,但是不是太健康。

豆浆加油条，到底为何会对人体健康不利呢？据网传，油条在高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化。此外，豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标，不宜长期食用。一星期不宜食用超过两次。

油条为什么要配豆浆

豆浆油条是我们中国人老的传统早餐，也是很多上班族的喜爱。油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香是清晨早餐的最佳搭配。但是，有专家指出，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。

所以，建议喜食者可以偶尔食用，不可长期不换品种，搭配上可以选择馒头、花卷，蔬菜类汉堡等，减少油脂摄入。

油条加豆浆会致癌吗

相比较为西化“牛奶加鸡蛋”，中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

哺乳期能适量的吃油条。适量的吃油条，不会影响乳汁的分泌。但由于油条的含油量比较高，是不建议多吃的，避免使宝宝出现便秘的现象。

在哺乳期间，可以适当的吃些下奶的食物，例如丝瓜汤等。同时还需要多注意身体的保暖，避免影响乳汁的质量，不利于宝宝的哺乳。