新鲜红酒同样好

民间对红酒“年份”认知上的混乱，很大程度上是由商家宣传误导所致。比如，在一些酒类展销会或红酒品牌进驻的饭店，推销员常常突出年份的重要性，其讲解给人的印象是“年份越久酒越好”，而且，在家多放几年，或许还能升值。这种观念容易与民间有关白酒“越陈越香”的理念混淆，使得红酒年份之乱愈乱。

就目前国内市场的白酒来说，也基本做不到“越陈越香”。事实上，进入市场销售的白酒都是勾兑而成的，所谓“年份酒”，只不过是用某一年份的原酒勾兑得来。至于原酒比例是多少，至今国家尚无强制性规定，行业内也缺乏统一标准，企业怎么勾兑全凭自己说了算。

在这种情况下，很难说不存在作假行为。曾有一个建厂只有几年的白酒企业竟推出“30年陈酿”的酒，这怎能让人相信呢？就算酒是真的，一瓶里只加几滴原酒也打年份牌，这样的事也不是没发生过。

而葡萄酒作为一种与白酒完全不同的酒类品种，其所讲“年份”与白酒标示“陈”的年份更是判若云泥的两个概念，不能混用。科学地讲，葡萄酒是一种活的、有生命的饮料，有一个从年轻到衰老的生命周期。

因生命力不同，葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分。世界范围内每年生产的葡萄酒大多数是新鲜型的葡萄酒，生命较短，不过一两年时间，有的葡萄酒甚至在出厂几个月后便开始老化，不再适合饮用，因此需要尽早饮用。

而具备陈年能力的葡萄酒，虽然可存放5年、10年或更长时间，但随着时间的推移，酒质也会逐渐走下坡路，也并不是储存越久越好。至于用来拍卖的一些天价历史名酒，实际已无饮用价值，买家看中的更多的是其文化和历史价值。

适度饮酒是关键，男性每日酒精摄入不超25克、女性不超15克可保护肝脏；选择红酒相对较好但也需控量，避免高度白酒等烈性酒；饮酒时搭配富含蛋白质的食物及新鲜蔬菜水果可保护肝脏；肝病患者、孕妇、老年人需特别注意，肝病患者绝对不能饮酒，孕妇必须绝对禁酒，老年人饮酒需更谨慎并遵医嘱控量。

一、适度饮酒是关键

研究表明，男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克可在一定程度上对肝脏起到保护作用。酒精进入人体后主要在肝脏代谢，适量饮酒时，肝脏有能力对酒精进行代谢处理，不会过度加重肝脏负担。例如，一项针对长期适量饮酒人群的肝脏影像学及生化指标研究发现，其肝脏脂肪变性等损伤情况相较于过量饮酒者明显较轻。

二、选择合适酒类

1.红酒相对较好：红酒中含有白藜芦醇等抗氧化物质，这些物质具有一定的抗炎和抗氧化作用，能够在一定程度上保护肝细胞。有研究显示，红酒中的白藜芦醇可以通过抑制炎症因子的释放，减轻肝脏的炎症损伤，对肝脏起到保护作用。但即使是红酒，也需要控制饮用量，过量饮用同样会对肝脏造成损害。

2.避免高度白酒等烈性酒：高度白酒中酒精含量高，进入人体后会加重肝脏的代谢负担，容易导致肝细胞损伤，引发酒精性肝病等问题。相比之下，啤酒等其他酒类也应适量饮用，过量饮用啤酒同样可能引起肝脏脂肪堆积等不良情况。

三、搭配合理饮食

饮酒时搭配富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等，能够在一定程度上保护肝脏。因为蛋白质可以提供肝脏代谢所需的营养物质，同时有助于修复受损的肝细胞。例如，饮酒前或饮酒过程中食用一些高蛋白食物，可在一定程度上延缓酒精的吸收，减轻肝脏的代谢压力。此外，搭配新鲜蔬菜和水果，其中的维生素等营养成分可以起到抗氧化、减轻肝脏氧化应激损伤的作用。蔬菜和水果中的维生素C、维生素E等具有抗氧化特性，能够清除体内自由基，保护肝细胞免受损伤。

四、特殊人群需特别注意

1.肝病患者：本身患有肝炎、肝硬化等肝脏疾病的患者，饮酒会严重加重肝脏负担，导致病情恶化。例如，酒精性肝炎患者饮酒后，病情往往会迅速进展，出现肝功能急剧恶化等严重情况。这类人群绝对不能饮酒，应严格遵循医生的建议进行治疗和饮食管理。

2.孕妇：孕妇饮酒会对胎儿造成严重影响，同时也会加重自身肝脏的代谢负担。酒精可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育，导致胎儿酒精综合征等多种不良后果。所以孕妇必须绝对禁酒。

3.老年人：老年人肝脏的代谢功能有所下降，对酒精的耐受性降低。老年人饮酒更容易出现肝脏损伤等问题，因此老年人饮酒需更加谨慎，严格控制饮用量，最好在医生的指导下根据自身肝脏功能等情况来决定是否饮酒及饮酒量。

什么方法祛斑效果好

1.土豆牛奶面膜新鲜土豆一个，洗净并去皮切块，放进榨汁器中榨汁，放在干净容器中。倒入三分之一杯的新鲜牛奶，为了增加粘性需要加点面粉，搅拌成糊状，即可作为面膜使用。均匀敷在脸上，20分钟后洗净。土豆含丰富的维生素，可以促进皮肤细胞生长，能漂白皮下黑色素，并使皮肤光泽，对皮炎也有防治作用。常用可以美白嫩肤，淡化色斑，对由晒伤引起的晒斑尤为有效。

2.丝瓜蜂蜜面膜丝瓜晒干，弄碎后研成细未状，每晚洁面后用清水调和即可敷脸，第二天早上再用温水洗干净。如果调制时再加点蜂蜜，可以淡化皱纹，但加蜂蜜后不宜过夜，二十分钟后就要清洗，会减弱淡斑效果。丝瓜中含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物和抗环血酸，对皮肤有很好的嫩白作用。长期使用，可以改善皮肤暗黄粗糙，变得细腻白嫩。

3、番茄玫瑰面膜番茄洗净榨汁，调入适量蜂蜜或牛奶和1滴玫瑰或乳香精油，再加少许面粉调成膏状，涂于面部大概15分钟后取下，用温水洗净。番茄能美白淡斑，牛奶能美白，防止皮肤干燥老化，玫瑰能使皮肤滋润、白嫩、柔软，长期使用能帮助祛斑除皱。

4、红酒蜂蜜面膜将一小杯红酒加1~3匙的蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀地敷在脸上，八分干之后，用温水冲洗干净。红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。常用能美白淡斑，还有护肤美容的功效。此法酒精过敏者慎用。

文章 阅读：什么办法祛斑好？

随着人们的生活水平越来越高，高血脂人群也越来越多，那么高血脂人群是否可以喝红酒呢?高血脂喝红酒好吗?

高血脂可以喝红酒吗

适量饮酒

高血脂的患者可以适量饮酒，适量饮酒能够抑制坏的胆固醇，软化血管，增强心血管，促进人体血液循环，但过量饮酒就会适得其反，所以高血脂的人喝酒要有一定的限度，不可酗酒。

高血脂喝什么酒好

高血脂患者最好适量饮用葡萄酒，因为葡萄酒中提炼的超氧化物歧化酶活性特别高，其抗氧化功能比有葡萄直接提炼的高得多。另外，葡萄中富含有营养物质多酚，仍然具有较强的抗衰老能力;葡萄酒中的果酸还有抗皱洁肤的作用。

高血脂一天喝多少酒

高血脂患者虽然能饮用葡萄酒，但也要注意食用量，每天最好控制在1-2量左右，这样既不会增高血脂，又可以促进血液循环。

高血脂饮食原则

1多饮水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2注意烹调方式

在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱，非明火烤)，这样才能使食物中的油脂滴出来。

日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油，限用植物油，每天烹调用植物油不超过两白瓷勺，即20毫升。

3多吃蔬菜、控制主食、水果适量

蔬菜以叶菜为主，吃菜要“好色”，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维，维生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克，以低糖或中糖水果为宜。

山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。

4常食用奶类、豆类及其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

5少吃动物内脏、动物脂肪及甜食

少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。

肉类选择鱼虾、禽、瘦肉，多吃水产品，尤其是深海鱼，争取每周食用两次或以上，不吃鱼头、虾头和蟹黄。

高血脂患者吃鱼虾，每天可以吃150克左右;如吃去皮的鸡肉和鸭肉，则可以吃100克;如果吃猪、牛、羊肉，每天只能吃到50克。

6少吃食盐，口味要淡

食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患。

7少喝咖啡、茶

咖啡因会增加体内的胆固醇，因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。

另外需要强调，冠心病的易患人群和高血脂的易患人群基本一致，防治办法也基本相同。冠心病患者只需再特别注意两点：一是要坚持每顿饭“七分饱”的原则，坚持少吃多餐;二是要保持每天大便通畅，控制粗粮等高纤维食物的食用比例。

3个方法帮你预防

1、饮茶戒烟限酒

实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明，长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。

2、优化生活方式

高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动，保持良好心态，尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。

3、限制总能量

老年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。

田螺既可以做菜可以当零食来吃，特别是夏天烧烤店里一遍吃田螺一遍喝啤酒，简直爽死了，那么问题来了，吃田螺的时候是否可以喝红酒呢？

吃田螺可以喝红酒吗

1、可以，法国有一道名菜就是和田螺很相似的法式焗蜗牛，配上红酒味道很好。

2、能。吃法国蜗牛配的就是红酒。螺蛳在各方面都不逊于法国蜗牛，当然能配红酒。不过，配高粱酒还是最理想。

3、能同吃，田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。

喝酒不宜吃的食物

1.喝酒不宜吃腊肠咸肉

一口咸肉一口酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患.熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险.

2.喝酒不宜吃凉粉凉皮

凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害.另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担.

3.喝酒不宜吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害.食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物.酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收.

4.喝酒不宜吃胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病.

5.喝酒不宜喝碳酸饮料

饮料中的成分能加快身体吸收酒精.由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜.不可以喝可乐!哦 大家谨记!

6.酒后不宜吃药

医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应.如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重.

7.喝酒不宜吃生鱼刺身

生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1.如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏.要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重.

田螺不宜与以下食物同吃:

1、香瓜

田螺大寒,香瓜冷利,并且有轻度的致泻作业,两者皆属寒性,同食不利于肠胃.

2、木耳

木耳性味甘平,除了含有蛋白质,脂肪,维生素矿物元素以外,还有磷脂,脂醇,植物胶质等营养成分.这些类脂质及胶质,和田螺中的一些生物活性物质会发生不良反应,不利于肠胃,有害于消化.

3、冰制品

冰制品会降低人体肠胃的温度,一定程度上削弱消化功能.田螺性寒,使用后就像喝了冰水一样,两者同食更加会导致消化不良或者腹泻.

4、牛肉

牛肉和田螺同食会不易消化二导致腹胀.

5、蚕豆

蚕豆和田螺同食对肠胃不好,会引起肠绞痛.

6、蛤

蛤蜊和田螺同食会引起食物中毒,可以用胡荽解毒.

7、面

田螺和面食同食会引起腹痛,呕吐,可以用鸡屎白治疗.很多食物中毒都可以用鸡屎白或者地浆水治疗.

8、玉米

田螺和玉米同食会引起食物中毒,可以用地浆水治疗.