夏季"上火"食疗法

有些人夏季容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等上火症状。夏季上火以食疗祛之，常可收到独特的疗效。

心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子30克，栀子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

肺火：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。猪肝1副，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

胃火：分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

肝火：表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

肾火：表现为头晕耳鸣、腰脊酸软、潮热盗汗、内心烦躁。猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

一般上火是表现在外在,心火则是内在的,那么苦瓜是否可以去心火呢?苦瓜去心火的功效怎么样呢?下面我们来介绍下吧!

心火

心火和肝火的区别

夏季以"心火"为主,春季以"肝火"为主.心火是爱着急,肝火也是爱着急,有什么区别?心火是有实实在在的事情困扰着你.春节你要回家买不到火车票,着急上火,这是心火.肝火是长时间地心情不舒畅导致肝瘀,没有具体的事情困扰.

饮食灭火之道

俗话说"药补不如食补",去火也是相同的道理,特别是夏天的一些时令水果、蔬菜,好似上天专门为我们准备的"灭火器",只要多了解一些相关知识,并用在自己的日常饮食中,就可以清凉一夏了.

苦瓜去心火吗

苦味有养心的作用,也有清理心火的作用,我们记住一个原则,凡是苦的东西一般都是寒凉的,寒凉就能去火和败火,所以夏天如果发现自己心火比较大可以适当地吃一点苦瓜.

去心火吃什么好

1、绿豆.绿豆味甘性寒凉,能解暑热,除烦热,还有解毒的功效.可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用.但注意不宜与中药同服.

2、兔肉.兔肉味甘性凉,有解热毒、凉血、通便作用.可以红烧或炖汤.

3、梨.梨味甘微酸性寒,有清热润肺、除烦止渴的功效,对热病后心烦口渴、尿黄便干尤为适宜.可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用.注意梨汁性寒,便稀者少食.

4、桑葚.桑葚味甘酸性寒,有滋阴补血益肝肾的作用.对于阴虚内热引起的耳鸣、失眠、心悸有辅助治疗作用.生食或用50克水煎服.

5、荸荠.荸荠味甘性微寒,有清热解渴化痰作用,适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者.可以生食也可炒菜,还可以捣汁冷服,对咽喉肿痛尤佳.

6、百合.百合味甘微苦性微寒,能清热又能润燥,对肺阴不足引起的干咳、少痰或低热、咽喉肿痛均有效.用鲜百合捣汁加水饮之,亦可煮食,也可用冰糖一起煮食.

7、芹菜.芹菜味甘苦性微寒凉,有清肝火、通利血脉的功效,对头晕、面红目赤、牙龈肿痛等有辅助疗效.可以凉拌,也可水煎饮.

8、黄花菜.黄花菜味甘性凉平,有清热解毒功效.可用于牙龈肿痛、肝火、头痛头晕、鼻衄等.可以炒熟或煎汤食用.要注意鲜黄花菜食用不当可引起中毒.

9、藕.藕味甘性平寒,有清热生津、除暑热、凉血止血作用,另外,还有润肺止咳作用.用鲜藕生食或捣汁为宜.

10、莲子栀子汤:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤.

注意事项介绍

治疗"上火"要留心两点:一是选用中药,而不盲目投用西药.因前者是调理全身以治本,后者却只能针对症状治其标.二是按照中医理论辨证施治.如治"中焦火"宜投清胃散等,治"心火"用导赤散等,治"实火"用三黄片、牛黄解毒片等药泄火,最好在医生领导下进行.若见"火"就用三黄片之类,有时并不奏效,反而误事.假如有一种疗法既健康,又享受,那么你一定要试下啦!

户外不注意防晒，就容易遭遇阳光的"礼物"——晒斑。这时候该怎么对付晒斑呢?

户外不注意防晒，就容易遭遇阳光的"礼物"——晒斑。这时候该怎么对付晒斑呢?今天小编为你介绍四款针对晒斑的祛斑小偏方。补足水分和做好美白，只要坚持护肤，相信晒斑会慢慢淡化的喔。

祛斑小偏方一:补水保湿+敷美白面膜

集中给皮肤补水，增加皮肤的抗氧化能力，连续一周敷美白保湿面膜，日光性黑子，晒斑就能变淡。

祛斑小偏方二:光子嫩肤

如果整脸都是斑点的话，还可以选择用光子嫩肤，全脸打激光，深色变浅色，然后再用Q开光激光。这样做效果更好，而且还不耽误时间，大约30-60分钟就能消掉晒斑。

祛斑小偏方三:口服维生素C和维生素E

一天口服一次，这两种维生素能帮助女人皮肤细胞的新陈代谢，具有抗氧化的作用，对晒斑也有帮助。

祛斑小偏方四:Q开光激光照射

这种激光最大的特点就是有选择性治疗，它能透过表皮作用于真皮，能瞬间把黑色素细胞爆破掉，而且还不损伤表皮。这是目前可能的祛除晒斑有效方法。浅一些的日光性黑子，年轻人一般做两次激光就能淡斑，期间间隔2-3个月。半天内皮肤就能退红，而年龄超过40岁的话，皮肤细胞的自我修复能力差，估计需要一周皮肤才能退红。

竹笋也叫笋子,笋子的种类很多,很多人在吃竹笋的时候,发现竹笋是苦的,那么问题来了,竹笋是苦的还能吃吗?竹笋为什么是苦的呢?下面我们来一起介绍下吧!

竹笋是苦的还能吃吗

能吃.苦笋是非常适合夏季食用的苦味食物.苦笋在《食疗本草》中称"苦竹笋",中药名就被叫做苦竹笋.《本草求原》:"苦、寒、无毒"《本草拾遗》:"主不睡,去面目并舌上热黄,消渴,明目,解酒毒,除热气,健人"《食物本草》:"治出汗,中风失音",苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能,可煎服100~150克/日,或煮食,鲜者入肴.吃法:把鲜苦竹笋去笋壳放入烧开的水中慢浸煮十分几分钟,不要煮太久煮到见变色软化就可以了,如果煮得太久笋变太软苦味失太多就没意思,然后捞出,放入新鲜的清水中漂浸半天或一天,如果受得苦凉味强的朋友想快点吃,漂一个钟后就可以切来炒.这样就脆口,又不失苦味,其苦味初吃入口是苦,但吃后就见甘齿,而且可以常吃不厌,我们常吃的春笋一般吃了一两次都见口中的味雷细胞不爽带"懵",而苦笋却是越吃越有味,越吃越过瘾,越吃越起劲.

竹笋为什么是苦的

竹笋的品种有多种,它分为甜竹笋、苦竹笋、淡竹笋、冬笋、青笋等.为什么竹笋是苦的,根据《本草纲目》记载:"苦笋味苦甘寒.",竹笋属于寒性食品,有涩味,所以竹笋是苦的.

竹笋有毒吗

苦笋本身带有苦味,是可以吃的,是没有毒的.所以,爱吃竹笋的人不必有这样的忧虑,但是也提醒您不能大量的吃.如果每天大量吃竹笋的话,是有可能导致身体出现不适症状的,比如消化不良等症状.

如何去除苦味

1、将肉质深色的部分用刀子切除,把苦笋再切成薄一点的块状,重新煮一次,可消除一些苦味.

2、准备一锅滚水,放入洗米水,以及带壳苦笋,并以小火焖煮约10分钟.之后关火,焖泡至凉,作用可以把苦味变得清淡.其原因是洗米水可以引出笋的甜味,让苦味减少.

3、将苦笋清洗干净后,放到锅中蒸40~50分钟,能蒸出苦笋的鲜甜.

新鲜竹笋怎么做好吃

竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅.竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.

1、竹笋不能生吃,食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸.单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了.

2、竹笋的吃法多种多样,素有"荤素百搭"的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等,能做出许多美味佳肴.如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等.

3、水煮竹笋时,加放少量芝麻酱,不仅易软烂,而且芳香可口.

4、竹笋食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸.

5、近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味.

6、竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色.如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配料;根部质地较老,可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤,还可放在坛中经发酵制成霉笋,炖食别有风味.

吃冬枣上火吗：

吃冬枣上火吗

冬枣属于中性水果，吃冬枣是不会引起上火的，但是也不宜过多食用。比如腹胀，便秘的人不适合吃冬枣，冬枣难消化，会加重这些症状

冬枣营养极其丰富，它的维生素C含量是苹果的80多倍，梨的100多倍，被誉为"活维生素丸"

冬枣属于中性水果，吃多了是不会引起上火的，但是也不宜过多食用。比如腹胀,便秘的人不适合吃冬枣。冬枣难消化，会加重这些症状。还有糖尿病患者不宜多食，枣的含糖量极高，多食对于血糖的控制非常不利。冬枣甜腻，不易消化，每天吃10个左右合适。食用冬枣前，最好加盐浸泡一下，有助于去除表面残留的农药。所以，女性朋友可以吃冬枣，但是要适量，不能过多的食用。