夏季多喝酸梅汤薄荷茶

酸梅汤：提神助消化

炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。

但是，儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

薄荷茶：消暑除疲劳

夏季人们易受暑湿之邪的困扰，存在不同程度的脾胃功能减弱，再过量摄入冷饮及冰镇水果，胃胀气等不适就会找上门来。这时，药食同源的薄荷茶是不错的选择。

薄荷茶的制作方法非常简单，取绿茶3克（脾胃虚寒者可用红茶代替），干薄荷叶6克（鲜薄荷叶加倍），用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。

除了缓解胃胀气之外，饮用薄荷茶还有诸多益处。例如，薄荷具有疏散风热的作用，能促进汗腺分泌以增加散热，从而使人感到凉爽，起到消暑的作用；薄荷的茎叶有特殊的香气，号称“亚洲之香”，平素被口臭困扰的朋友，经常饮用薄荷茶，有助于保持口气清香。此外，薄荷还有消除疲劳的作用，能让人平心静气，集中精力，更好地投入下午的工作中去。

薄荷茶虽好，但并非人人皆宜。动物实验表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵着床的作用，因此，近期准备怀孕或已经怀孕的准妈妈们，最好和薄荷茶保持距离。薄荷属于辛凉解表类药物，大病初愈、风寒感冒及寒凉体质者最好少用。薄荷发汗耗气，体虚多汗者也不宜过多饮用。

拉肚子即腹泻，腹泻适合喝生姜红枣茶、马齿苋薄荷茶、山药茯苓茶等茶饮。

1.生姜红枣茶

寒湿泄泻多因贪凉饮冷或外感寒湿，表现为大便清稀、腹痛肠鸣、恶寒发热。治疗需温中散寒、燥湿止泻。生姜红枣茶（生姜3片、红枣5枚煮水）中，生姜辛温发散，能温胃散寒、止呕止泻；红枣甘温补中，可健脾益气，缓解生姜辛散之性。二者配伍，既祛寒湿，又护脾胃，适合寒湿型急性腹泻。

2.马齿苋薄荷茶

湿热泄泻常见于夏季或饮食辛辣油腻后，表现为大便黏滞、肛门灼热、小便短黄。治疗需清热利湿、分利止泻。马齿苋薄荷茶（干马齿苋15克、薄荷5克泡水）中，马齿苋性寒味酸，归大肠经，能清热解毒、凉血止痢；薄荷辛凉，可疏散风热、清利头目，辅助马齿苋清除湿热。此茶适合湿热型腹泻伴口苦、舌苔黄腻者。

3.山药茯苓茶

脾虚泄泻多因久病体虚或饮食不节损伤脾气，表现为大便溏稀、食少腹胀、面色萎黄。治疗需健脾益气、固涩止泻。山药茯苓茶（山药20克、茯苓10克煮水）中，山药甘平，能补脾养胃、益肺生津；茯苓甘淡，可健脾渗湿、宁心安神。二者合用，既增强脾胃运化功能，又避免湿邪内生，适合慢性腹泻或体质虚弱者长期调理。

中医强调“辨证施治”，腹泻类型不同，茶饮选择需因人而异。例如，寒湿型若误用清热茶，可能加重病情；湿热型若饮用温补茶，会助热生湿。此外，腹泻严重（如持续水样便、高热）或伴血便时，应立即就医，茶饮仅作为辅助手段。

酸梅汤有消暑解热的作用，夏天多喝一些酸梅汤，可以防止中暑，并且酸梅汤酸甜可口是老少皆宜的饮品，尤其是儿童跟老人多喝一些酸梅汤，不仅能够补充身体中的维生素，还能够促进新陈代谢，有开胃的作用，但是酸梅汤随好也不要顿顿都喝，喝的太多容易造成血糖过高。

酸梅汤属于夏季常见的饮品，可以清凉润肺。因此，在炎热的夏季十分的受欢迎。但是酸梅汤在搭配上也有禁忌，那么，酸梅汤不能和什么一起吃？酸梅汤和什么食物相克？

酸梅汤不能和什么一起吃

酸梅汤不能和牛奶一起吃。

两者一起食用虽然不会有中毒的现象，但是不利于吸收，同时各自的营养成分也会受到破坏。建议不要一起食用或者前后食用。

酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”，使之凝固成块，反而不易吸收。凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收。

所以牛奶中不宜加酸性饮料，如酸梅汤，桔汁、柠檬汁等。同样，在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。

酸梅汤的搭配禁忌

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

喝酸梅汤的注意事项

1、如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

2、在家自制酸梅汤时，可以加一点枸杞。因为枸杞能补益肝肾、明目，对久坐办公室工作的朋友特别有益，而且加了枸杞的酸梅汤喝了也不容易上火，还别有一番滋味，值得一试！

3、喝酸梅汤可以消暑解渴、促进消化。但是凡事都有个度，不要一次喝太多酸梅汤，否则可能导致腹泻。肠胃功能不好或者胃酸过多的朋友更加不易饮用过多的酸梅汤，浅尝辄止即可。

4、儿童最好少喝酸梅汤。因为小孩子的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

夏季干咳喉咙痒可尝试食疗，如蜂蜜水、梨汁、枇杷叶粥、百合粥、薄荷茶、罗汉果茶、陈皮茶等，但严重时应及时就医。

夏季干咳喉咙痒可能是由多种原因引起的，如过敏、干燥空气、感染等。以下是一些食疗方法：

1.蜂蜜水：蜂蜜具有润肺止咳的功效，可缓解喉咙痒和咳嗽。每天喝一杯蜂蜜水，或用蜂蜜漱口，有助于减轻症状。

2.梨汁：梨具有清热润肺、生津止渴的作用。将梨去皮去核，切成小块，加入适量水煮熟，然后过滤掉梨渣，饮用梨汁。梨汁可以直接喝，也可以加入蜂蜜调味。

3.枇杷叶粥：枇杷叶具有清肺止咳、降逆止呕的功效。将枇杷叶洗净，加水煎煮，去渣取汁，加入大米煮粥。可根据个人口味加入适量冰糖调味。

4.百合粥：百合具有润肺止咳、清心安神的作用。将百合洗净，加入大米煮粥。百合粥不仅可以缓解喉咙痒和咳嗽，还对睡眠有益。

5.薄荷茶：薄荷具有清凉止痒、疏散风热的作用。用薄荷泡茶饮用，可缓解喉咙痒和咳嗽。但要注意薄荷性凉，不宜过量饮用。

6.罗汉果茶：罗汉果具有清热润肺、利咽开音的功效。将罗汉果切成小块，用沸水冲泡，可代茶饮。罗汉果茶对喉咙痒和咳嗽有较好的缓解作用。

7.陈皮茶：陈皮具有燥湿化痰、理气健脾的功效。将陈皮洗净，用沸水冲泡，可代茶饮。陈皮茶有助于减轻喉咙痒和咳嗽的症状。

需要注意的是，食疗方法只能起到辅助缓解的作用，如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在选择食疗方法时应谨慎，最好在医生的指导下进行。同时，应保持良好的生活习惯，如多喝水、避免吸烟和空气污染等，有助于减轻喉咙痒和咳嗽的症状。