冬季最宜喝红茶

红茶属发酵茶类，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。茶叶是大众化饮品，一般分三大类：绿茶、红茶和乌龙茶。绿茶在亚洲国家较普及，西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶历史已有上千年之久。

红茶在加工过程中产生了茶黄素、茶红素等新的成分，香气物质从鲜叶中的50多种增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

红茶有较强的防治心肌梗死的效用。

红茶抗衰老的效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶含有丰富的蛋白质，能够强身补体。

正山小种茶泡出来颜色红润，色泽透亮，是一款难得的上好红茶。那么，正山小种茶怎么泡？正山小种可以和什么一起泡？

正山小种茶的泡法

最宜使用白瓷盖碗，在冲泡前应该将茶壶、盖碗等器具以热水烫过。然后用90～00℃的水冲泡。一般3克正山小种搭配150毫升的水，2～3分钟即可出汤，高档正山小种30秒钟左右即可出头汤。冲泡时间要把握好，过久则生苦涩味，太短则无法冲泡出茶的香甜。

冲泡正山小种掌握几点

1.用好水。泡正山小种最好用山泉水，如果没有的话用矿泉水和纯净水也是一样，不推荐用自来水，自来水泡出的茶叶味道会很奇怪。

2.茶具。泡正山小种红茶最好用盖碗，盖碗可以直观地欣赏茶水颜色和香气，也比较容易掌握温度和时间。

3.水温。质量好的正山小种红茶以及武夷山的茶叶，都可以用沸水来冲泡，如果你要检验正山小种红茶的好坏，完全可以用沸水来泡，正山小种是不怕烫的。

4.时间。正山小种红茶不能闷，出汤的时间一定要掌握好。洗茶后的第一、第二道茶汤要快，泡过头的话会发苦。而且正山小种不经泡。

正山小种可以和什么一起泡

正山小种红茶是一种具有很强兼容性的茶叶，不仅可以加糖加蜂蜜，也可以加入一些柠檬和奶、肉桂等等，也难怪许多办公室的白领们如此喜爱正山小种红茶。除了其兼容性之外，正山小种红茶的功效也不容忽视，比如养胃暖胃、兴奋提神、降血糖、瘦身等等，尤其受到了广大女性朋友们的欢迎。

正山小种用量

每泡3-5克。这些红茶用功夫茶具就可以冲泡十几次,正宗原产的正山小种耐泡,而且滋味非常地甘甜，香气也很高冲，品质自然就不逊色于金骏眉了。

草莓因为味道酸甜，当然在很多的时候都会有小伙伴们发现，其实在多的季节都可以看见草莓。而且有的草莓园都开始做广告可以采摘了。那么什么时候最宜吃草莓？草莓哪种吃法最好吃？

什么时候最宜吃草莓

遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次;

齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;

干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;

遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;

酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

草莓哪种吃法最好吃

草莓果酱

材料：新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克

1、草莓洗净擦干水分，用刀切开(小个的草莓切成两半，大个的则切成四半);

2、在草莓里加入细砂糖;

3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上;

4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷，藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时);

5、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了;

6、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅);

7、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干;

8、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了;

9、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

草莓冰

材料：草莓160g，草莓酱汁3大匙，大冰块1块

1、草莓洗净切片，备用;

2、将大冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，备用;

3、于作法2的清冰放上作法1的草莓片，再淋上糖水与草莓酱汁即可。

草莓清洗方法

1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。

3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。

4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。

激素草莓吃了会怎么样

激素草莓中会有激素残留，人们吃过之后也会在体内积累。

如果激素在体内积累的太多，肯定对身体是有害的，比如造成早熟、畸形、诱发癌症等。还是不要吃，而且建议少吃反季蔬果。

冬天是最好的养生季节,有些人喜欢喝茶,那么冬季可以喝绿茶吗?绿茶一般是夏天喝的,冬天喝的话有什么影响没有呢?下面我们来介绍下吧!

冬天可以喝绿茶吗?

通常冬天不宜饮用绿茶的,如果喝的,也不能单饮,冬天喝绿茶容易损伤脾胃.另外,对于脾胃虚寒、胃溃疡、月经期、哺乳期、更年期者来说,绿茶都不是可以选择饮用的茶品.

改善方法

1、浓茶改淡茶:绿茶中的凉性物质主要是草酸和绿酸等,如果把茶稀释一下,可以降低其凉性.

2、加入干花:可加入干的茉莉花、干槐花等干花(超市一般都有出售),但是不包括干菊花,因为菊花性寒.

3、加入姜丝:姜丝性温,能散寒、温胃,止呕,能很好地平衡绿茶的寒性,这样喝起来就不那么凉了.

4、加入鲜橘皮:橘皮可以平衡绿茶的凉性,同时具有宣肺、利咽、止咳的功效.特别适合干咳、口干舌燥、咽痛症状的人.

冬天喝什么茶好

降血脂降血压——黑茶.黑茶能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效.黑茶在降血脂降血压方面有显着的功效,丰富的茶多糖是黑茶发挥保健作用的关键.还有提高免疫功能,抗血凝的作用.

缓解肌肤干裂——乌龙茶.冬季,人体会出现维生素缺乏的情况,嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一.乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,冬天多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况.

预防流感——红茶.红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻.冬天喝可以有效预防流感,同时还可以缓解肠胃方面的问题.

舒缓减压——花茶.茉莉花茶、玉兰花茶等具有养肝利胆、清热解暑、健脾安神的功效,对于缓解心情烦躁的情况,舒缓减压,有很好的疗效.

冬天喝茶注意事项

晚间喝熟茶

熟茶因为经过发酵,口感和茶性都比生茶醇和许多,在适宜的浓度下,饮用熟茶对肠胃非但不产生刺激作用,而且还能进入人体肠胃,形成一层薄膜附着于胃表面,起到养胃保胃的作用.同时熟茶还能消食,能加速晚间的脂肪分解,因此对消食减肥有明显的特殊性.更因其发酵工艺的特殊性,还具有安神作用,晚间饮用以后对睡眠有极大的好处.

不要喝烫茶

天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的.它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好.茶水温度56度左右喝最适宜.千万别贪图一时之快.

冬季的早晨喝一杯茶，不仅能提神，还有养生保健的功效。那么不少人困惑，冬天早上喝什么茶好？关于，冬天早上喝什么茶好？冬季早晨适宜喝红茶。小编来为您一一解答！

冬天早上喝什么茶好

冬天早上喝红茶最好。喝茶，好处多。据国外媒体最新报道，每天喝三杯茶，可发挥多种抗病保健效果。专家建议，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶于热水中。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂。由于牛奶中的蛋白质的缘故，喝茶加牛奶更有利于发挥茶叶保健作用，但是加糖则没有这种效果。

一天中什么时候喝什么茶最好

晚上8:30左右喝茶：

有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰落人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。

下午3:00左右喝茶：

在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。

午后适宜喝青茶或绿茶

通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

早中晚各喝什么茶最好

早上：适宜喝红茶

人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮用。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。

午后：适宜喝青茶或绿茶

通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

晚间：适宜喝黑茶

人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。