水果皮养生可以这样吃

荷叶翠衣

原料：鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣100克。

制法：将上述原料洗净后加水煮至豆熟，加冰糖适量即可食用。此药膳既能清热利尿，生津解渴，健脾作用，对口渴、烦躁、食欲不振、小便赤热者，尤为适宜。

橘皮茶

原料：橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量。

制法：用开水浸泡后代茶饮。此茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。

香荷饮

原料：香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克。

制法：先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。此饮具有消暑理气、祛湿解表的功效。

生活中带皮的水果很多，我们在吃水果的时候，基本上都不会把皮剥掉，然后直接扔进垃圾桶中，其实很多人不知道，有些水果皮是具有养生的效果的，利用这些水果皮还能起到养生的作用，下面，给大家具体介绍一下哪些水果皮具有养生效果。

1、水果皮的养生效果

1、柚子皮

能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。

2、西瓜皮

用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待到10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

3、香蕉皮

香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。

除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉，还是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。

4、苹果皮

用苹果皮煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

当然，也不是所有的水果皮都有养生的功效，因此，大家在生活中一定要注意。如果比较喜欢吃橘子的话，那么橘子皮也有特殊的作用。吃剩下的橘子皮可以放在干燥的地方晾干，然后用来泡水喝，这样对于身体健康也是很有益处的。

2、不能吃的水果皮

红薯皮

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。

荸荠皮

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。

柿子皮

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。

鲜艳果皮

凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能。

我们知道了哪些水果皮不能吃之后，在生活中就需要注意，这些水果皮会严重的伤害我们的身体健康。因此建议人们在生活中不要吃这些水果皮。

莲雾是春天特有的美食，吃过的人都说唇齿留香，还能帮助清热去火，特别适合休息养生食用。那么莲雾可以直接吃吗?莲雾可以连皮一起吃吗?

莲雾可以直接吃吗

美食专家介绍莲雾是可以直接吃的，只要清洗干净即可，避免受到脏物和蛀虫等的影响，这样才能保证饮食的卫生安全。

莲雾可以连皮吃吗

莲雾是带皮一起吃的水果，而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。

建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。

莲雾的功效与作用

1、莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

2、莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

3、莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症，用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

4、台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

5、经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

在夏季的时候我们要注意在，核实后如果可以吃的健康，那么对我们健康养生也是会有好处的，而且我们能发现，夏季的时候可以选择吃到的食物也是比较多的，这样对健康是有帮助的，那么具体夏季的时候怎么去选择食物比较好，这是不少人的疑问，一起看看吧。

多吃青菜

在夏季的时候由于天气是比较热的，而且我们在这时候还会发现湿气也是比较重的，所以这时候人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃，这也是不错的吃法，对我们健康是有好处的，可以帮助在夏季解决中暑上火的问题。

多吃瓜果

同时在夏季的时候我们还应该去多吃些蔬菜以及水果，这对我们健康来说都会有好处，首先我们夏季的瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑，是非常美味的，而且养生小过分也是非常好的，所以我们在夏季的时候不能错过的。特别在夏季的时候我们可以吃些西瓜，这时候的西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，对我们健康会有帮助，是大家不能错过的。

夏季的时候我们需要注意饮食，在这时候我们就应该多吃些青菜，这可以帮助我们补充维生素，而且在夏季的时候还要吃的就是瓜果了，这也是非常不错的惦，可以帮助我们在夏季预防中暑和上火的情况产生，是夏季养生不能错过的。

很多人都有吃水果去皮的习惯，因为这样更健康卫生。但是坊间一直流传着一种说法：吃葡萄不吐葡萄皮。黑加仑也是葡萄的一种，那么，黑加仑的皮可以吃吗？吃了会怎么样呢？

黑加仑的皮能吃吗

黑加仑作为黑色水果的代表，不但可以和果实一起洗净后生吃，黑加仑水果皮还可多吃。多吃黑加仑水果皮对需要该营养的体质的人而言是福音。

黑加仑皮的功效

1、人体从植中摄取的18种氨基酸在黑加仑果实中俱全，对幼儿及老年补钙很适宜。

2、黑加仑果汁中含有丰富的矿物质和维生素C，难保持并协调人体组织的PH值的正常，能维持血液和其他体液的碱性特殊性特征。

3、黑加仑果汁中含有相当多镁盐，对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用。

4、黑加仑果汁中含有较高量的生物类黄酮，能降低胆固醇，降低动脉硬化程度，延缓衰老，增强人体免疫力。

5、调节人体生理能力，减肥均有显著功效。

6、吃黑加仑后一定要漱口，有些黑加仑含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的黑加仑残渣易对牙齿有害。

吃黑加仑的注意事项

1、黑加仑清洗要干净彻底，如果喜欢吃黑加仑，记得清洗黑加仑一定要干净彻底，黑加仑表皮可能会有残留的污物，而食用黑加仑的过程中难免会接触到黑加仑皮的，将对身体不利。

2、吃黑加仑后不能立刻喝水，吃黑加仑后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为黑加仑本身有通便润肠之功效，吃完黑加仑立即喝水，黑加仑与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

3、黑加仑不要和牛奶同吃，牛奶里的有些成分会和黑加仑里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

4、吃海鲜后别吃黑加仑，在吃海鲜的同时吃黑加仑、石榴、柿子等，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。