自身免疫性肝炎能不能吃鸡胗

少吃鸡胗

少吃原因

自身免疫性肝炎患者应少吃鸡胗。鸡胗含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素C及各种微量元素等。鸡胗中含有丰富的不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪积聚肝脏，影响肝细胞的功能。所以自身免疫性肝炎患者应少吃，以免不利于疾病的恢复与治疗。

怎么吃

鸡胗可炒食，或者烤食。每日随餐食用即可。可与芡实同食，有治疗遗精的作用；还可与山药同食，治小儿脾虚疳积。

饮食建议

自身免疫性肝炎是由自身免疫反应介导的慢性进行性肝脏炎症性疾病。目前认为遗传易感性为该病的主要因素，多发于女性，男女之比为1:4。治疗主要目的是缓解症状，改善肝功能及病理组织异常，减慢向肝纤维化的进展。其饮食原则主要包括：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等，在饭前或饭后三十分钟食入最好。

少吃鸡胗

少吃原因

肾结石应少吃鸡胗。鸡胗富含胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、锌等矿物质以及微量元素等营养物质，具有消食化积、补铁的功效。鸡胗含有大量的胆固醇以及脂肪，肾结石患者食用鸡胗会使尿酸增高，不利于肾结石患者的病情恢复。因此肾结石应少吃鸡胗。

怎么吃

鸡胗可炒、烤、煮，也可煲汤，但不宜空腹食用，也不可过量食用，以免加重胃肠道负担。鸡胗宜与山药、覆盆子同食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

少吃鸡胗

少吃原因

心肌炎患者应少吃鸡胗。鸡胗含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素C及各种微量元素等。鸡胗中含有维生素C，有利于保护心肌功能，促进心脏恢复正常的收缩能力。但是鸡胗中含有胆固醇，过多食用会增加心脏负担，不利于患者病情的治疗与恢复，故应该少吃鸡胗。

怎么吃

鸡胗可炒食或者烤食。每日随餐食用即可。忌与菊花同食，会产生中毒现象，可与芡实同食，有治疗遗精的效果。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。

少吃鸡胗

少吃原因

心衰应少吃鸡胗。鸡胗含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素C及各种微量元素。鸡胗中含有的维生素C，有利于保护心肌功能，促进心脏恢复正常的收缩能力。但鸡胗中含有胆固醇，过多食用会增加心脏负担，不利于患者病情的治疗与恢复。因此，心衰应少吃鸡胗。

怎么吃

鸡胗可炒食，或者烤食。鸡胗不宜与菊花同食，会产生中毒现象；鸡胗可与芡实同食，有治疗遗精的作用。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：

1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；

2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；

4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；

5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。