自身免疫性肝炎能不能吃芥菜

宜吃芥菜

宜吃原因

自身免疫性肝炎患者可以适量吃芥菜。芥菜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A及钙等矿物质。芥菜中含有很丰富的维生素等，消化吸收后能抗感染，同时预防疾病的发生，抑制一些细菌毒素的毒性，可以用来辅助治疗一些感染性疾病。而自身免疫性肝炎患者多表现为慢性肝炎的症状，所以可以适量食用芥菜，有利于疾病的恢复。

怎么吃

芥菜可以炒食、凉拌、煲汤。每日随餐食用即可。可与猪肝同食，有助于钙的吸收；还可与姜同食，有去痰止咳的效果。

饮食建议

自身免疫性肝炎是由自身免疫反应介导的慢性进行性肝脏炎症性疾病。目前认为遗传易感性为该病的主要因素，多发于女性，男女之比为1:4。治疗主要目的是缓解症状，改善肝功能及病理组织异常，减慢向肝纤维化的进展。其饮食原则主要包括：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等，在饭前或饭后三十分钟食入最好。

宜吃芥菜

宜吃原因

喉乳头状瘤患者可以适量吃芥菜。芥菜中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等，具有健胃消食、降压止血，利尿止泻、祛风散血等功效。芥菜富含的多种氨基酸、微量元素，可补充身体营养，提高免疫力。因此对于喉乳头状瘤患者而言，可以适量食用芥菜。

怎么吃

芥菜主要用于配菜炒食或煮成汤，也可腌制。宜与猪肝、鸭肉同食。热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者应忌食芥菜。

饮食建议

喉乳头状瘤为喉部常见的良性肿瘤，其形成可能与人乳头状瘤病毒感染有关。其常见症状为进行性声嘶，肿瘤大者可致失音，亦可出现喉喘鸣和呼吸困难等症状。患者除正确治疗外，还应注意以下饮食原则：

1、宜吃清淡、易消化的食物，多吃一些新鲜的蔬菜、水果；

2、宜吃有清热作用的食物；

3、宜多喝水；

4、忌食辛辣刺激性食物，忌食油腻烧烤食物，忌食温热性食物。

宜吃核桃

宜吃原因

自身免疫性肝炎患者可以适量吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙等矿物质。性温，入肺、肝、肾三经，有保护肝脏等作用。所以自身免疫性肝炎患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。

怎么吃

核桃可直接食用，也可在炒菜中添加，或者制成糕点等。可随餐食用，或两餐中间食用。宜与芝麻同食，可改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

饮食建议

自身免疫性肝炎是由自身免疫反应介导的慢性进行性肝脏炎症性疾病。目前认为遗传易感性为该病的主要因素，多发于女性，男女之比为1:4。治疗主要目的是缓解症状，改善肝功能及病理组织异常，减慢向肝纤维化的进展。其饮食原则主要包括：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等，在饭前或饭后三十分钟食入最好。

少吃孜然

少吃原因

自身免疫性肝炎患者应少吃孜然。孜然中含有生物碱、黄酮、甙类、皂甙、脂肪、蛋白质等成分。孜然作为调味品，其属于热性食材，容易造成上火的症状，患病期间患者的抵抗力较差，不利于患者的身体健康，所以自身免疫性肝炎患者应少吃孜然。

怎么吃

孜然可在烹饪时添加。每日随餐食用，但要注意控制食用量，不宜食用过多。不宜与蜂蜜同食，易导致上火的症状。

饮食建议

自身免疫性肝炎是由自身免疫反应介导的慢性进行性肝脏炎症性疾病。目前认为遗传易感性为该病的主要因素，多发于女性，男女之比为1:4。治疗主要目的是缓解症状，改善肝功能及病理组织异常，减慢向肝纤维化的进展。其饮食原则主要包括：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等，在饭前或饭后三十分钟食入最好。