经期可以喝鸡汤吗

鸡汤作为一种滋补的汤类，常喝该汤能够增强人体的免疫力，对于体质比较虚弱的女性来说的话更是很有帮助的。

在月经期间喝鸡汤的话，不仅可以使得体内的血液循环更加的通畅，而且能够起到一定的活血作用，能够控制经血的量。喝鸡汤固然是一种好的调理月经的好方法，不过在月经期间，还是要注意休息，保证营养的均衡，同时避免接触冷的食物和冷水。

家中炖鸡汤的5个学问

1、宰活鸡吃冻鸡

买活鸡自然不用说了，主要是为了保证肉味的鲜美。但鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做，跟排酸肉的原理是相同的。动物骤然被杀时，体内会自然释放出多种毒素；并且新杀的鸡体温比较适宜细菌繁殖，这时冷冻，既能杀菌，又能让鸡肉从“僵直期”自然过渡到“成熟期”，这样的鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤味道才会更鲜美。

2、必需的步骤：飞水

营养学研究表明，任何肉类在炖汤之前，都应该将主料在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无异味，这个过程叫做飞水。飞水也是有技巧的，如果是冷水煮肉，从冷水到煮沸，肉的营养就会严重流失。最适宜在温水时下锅，然后煮七到八分钟，在煮的过程中，适时地翻动肉块。当然，开水下锅也可以，煮三到五分钟即可。

3、炖汤开始，水生火热

飞水完毕后，要立刻用冷水冲凉肉块，再放人锅炖汤。因为炖汤最适宜冷水下锅，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放出营养，与水同温的原料更能煮出好味道。

4、控制火候炖汤的关键

炖汤主要是为了饮其汤，其次再食其肉，所以我们不提倡用高压锅炖汤，因为营养物质需小火长时间慢慢加热才能出来，而用高压锅熬制的时间短，不能达到应有的效果。因此熬制鸡汤应该用砂锅，先大火10分钟烧开后再转小火，烧开的程度应该掌握在似开非开的状态，因为砂锅的保温功能强，如果完全沸腾后再调小火，它的后续沸腾就会对汤品的“鲜”造成损失。在熬汤的过程中，尽量不要揭盖，揭盖容易“跑气”，这样汤就没了原汁原味。

5、放调味品的学问

熬鸡汤的时候，放调味品的顺序是有讲究的，不然做出来的鸡汤就会逊色很多。有人喜欢在煮鸡汤开始时就把所有的调料放进去，这是不科学的。因为在做鸡汤时，如果过早地放入盐，就会使鸡肉中的蛋白质凝固，汤的营养程度和鲜美程度就会大打折扣，容易出现汤味淡、肉不烂的结果。

来月经可以喝鸡汤。鸡汤营养丰富，对经期女性益处多，能补充因失血而流失的营养，像富含的蛋白质有助于受损组织修复更新，铁元素可预防缺铁性贫血；还能提供能量，其清淡易消化，可减轻肠胃负担；温热的鸡汤能温暖身体，缓解经期手脚冰凉等不适；也有助于缓解经期因激素变化产生的疲劳。但肥胖或高血脂女性饮用时要撇去油脂，痛风患者因鸡汤嘌呤高应避免饮用，对鸡肉过敏者绝对不能喝，感冒发热的经期女性一般不建议大量饮用，以免加重胃肠道负担。

一、来月经可以喝鸡汤吗

答案是可以的。鸡汤是一种营养丰富的食物，在女性月经期间饮用，有诸多益处。

二、鸡汤对经期女性的益处

1.补充营养：女性在月经期间会流失一定量的血液，身体处于相对虚弱状态，需要补充营养。鸡汤富含蛋白质、多种维生素（如维生素B族、维生素A等）、矿物质（如铁、锌等）。其中，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于经期女性受损组织的修复和更新；铁元素对于预防经期缺铁性贫血意义重大，据研究，女性经期适当补充铁元素，可有效降低缺铁性贫血的发生风险。

2.提供能量：鸡汤中的脂肪和碳水化合物能够为经期女性提供能量。月经期间，部分女性可能会因身体不适而食欲不佳，鸡汤相对清淡且易于消化，能在补充能量的同时，减轻肠胃负担。

3.温暖身体：从中医角度虽不做重点依据，但从实际体验看，温热的鸡汤能让经期女性身体感觉温暖舒适。尤其对于一些经期容易手脚冰凉、怕冷的女性，适量饮用鸡汤可一定程度缓解不适。

4.缓解疲劳：经期女性受激素水平变化等影响，易出现疲劳感。鸡汤中的营养成分有助于调节身体代谢，帮助缓解疲劳，让女性在经期保持较好的精神状态。

三、特殊人群注意事项

1.肥胖或患有高血脂的女性：鸡汤中含有一定量的脂肪，这类人群饮用时应注意撇去表面的油脂，避免摄入过多脂肪，导致血脂升高，加重身体负担。因为研究表明，过量脂肪摄入与高血脂等疾病的发展密切相关。

2.痛风患者：鸡汤中含有较高的嘌呤，痛风患者饮用后，可能会使体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。所以痛风女性在经期应避免饮用鸡汤，选择其他低嘌呤的营养汤品。

3.对鸡肉过敏的女性：如果女性对鸡肉过敏，在经期绝对不能饮用鸡汤，以免引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重者甚至危及生命。

4.处于感冒发热状态的经期女性：一般不建议大量饮用鸡汤。因为鸡汤可能会加重胃肠道负担，不利于身体恢复。此时应以清淡饮食为主，待感冒症状缓解后再适量饮用鸡汤。

孕妇是可以喝红枣鸡汤的。红枣鸡汤具有补气血的功效，怀孕期间喝红枣鸡汤能够提高身体免疫力，而且也可以起到补气血的功效可以帮助胎儿生长发育，但是过多食用可能会出现上火的症状。

怀孕期间身体免疫力会有所下降，建议患者适当的参加户外活动，可以帮助分娩。

来月经是可以喝人参鸡汤的。喝人参鸡汤可以对气血不足或月经量少的女性帮助经血增多，因此是可以喝人参鸡汤的。

在月经期间，勤更换卫生巾。晚上定时清洗外阴，保持私处的卫生。多注意休息，不要熬夜，保证作息的规律，以免导致月经失调，养成良好的生活习惯。

胆囊结石患者也可以适当的喝一些鸡汤，但需要注意避免鸡汤过于油腻，有可能会出现结石急性发作，甚至是造成局部，胆囊炎的可能性具体需要结合临床，平时在日常生活中需要注意以清淡易消化的食物为主，避免胆固醇含量过高，包括鸡蛋，甚至是使用一些过于肥腻的肉类等等。