孕期食谱：丝瓜金针菇

原料：丝瓜100克，金针菇100克，盐、水淀粉、植物油各适量。

做法：

1、丝瓜洗净，去皮切段，用盐腌一下，避免发黑。

2、金针菇洗净，放入沸水中略焯一下，立即捞出，沥干。

3、锅中放油烧热后，放入丝瓜快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味。

4、出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可。

营养提示：丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效。丝瓜中维生素B1含量很高，有利于大脑发育，对于准妈妈和胎宝宝的成长都有益处。

★丝瓜的其他吃法

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜洗净去皮切段，鸡蛋打散成蛋液。

先将鸡蛋炒熟；锅中放油烧热后，将丝瓜放入锅中翻炒熟透后，加盐，再放入炒好的鸡蛋炒匀即可。

丝瓜饼

丝瓜1根，海米50克，面粉100克，盐、胡椒粉、植物油各适量。

丝瓜洗净去皮切成丝；海米泡软。将面粉放入一个大碗中与水调成糊状，加入丝瓜、海米适量调匀。

平底锅中放油，烧热后倒入适量面糊，两面煎黄后即可。

蒜蓉丝瓜

丝瓜去皮、洗净，切片；大蒜剁成蒜蓉。锅中放油烧热后，用葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐调味，出锅前加入蒜蓉即可。

小帖士：

丝瓜中富含多种营养元素，有抗病毒、抗过敏的特殊作用，对于提高准妈妈的抵抗力有显著作用。

现在熬夜的人非常的多，那么熬夜族要如何养生呢?养生吃哪些食物好呢?下面就来了解一下熬夜族养生食谱之金针菇黄豆排骨汤。

熬夜族指的是经常熬夜的人，经常熬夜的人，处于长时间的睡眠不足状态，这样就让我们的大脑和相应的器官无法得到休息和调整，长期如此的话，那么就会导致人的思维迟钝、判断力下降等;不光如此，还有可能导致健康问题，不如：食欲不振或者是免疫力下降等。

因此，对于长期熬夜的人来说，平时要注意加强饮食上的调养，为自己的健康做好预防和强身的功效。那么经常熬夜的人饮食吃什么好呢?如何养生呢?

针对熬夜的人群来说，今天我们要介绍的这款养生食谱叫金针菇黄豆排骨汤，这道食谱对熬夜的人来说是有很大的养生作用，具体有哪些功效，该如何做?下面就来了解一下。

金针菇黄豆排骨汤的做法：

1、食材：金针菇50克左右、黄豆150克左右、排骨100克左右、红枣四枚、生姜。

2、调味料：盐。

3、做法：

a、先将金针菇把头部去掉，然后洗干净，打结;黄豆放入水里泡软，等软后洗干净，备用;把生姜洗干净，然后切成片;红枣洗干净后把核去掉;排骨先用清水洗一下，在放入滚开的水中烫，去掉血水后，备用;

b、在汤锅里放入适量的水，然后烧开，水烧开后，放入处理好的排骨、金针菇、黄豆、生姜、红枣，再用中小的火候煲差不多3个小时左右，等煲好要起锅的时候放入适量的盐调味一下就可以了。

经过这些步骤之后，那么我们这道养生食谱金针菇黄豆排骨汤就完成了。这道食谱里，金针菇是我们常见的菌类食物，它是具有抗衰和健脑的功能。对于经常熬夜的人来说，这有助缓解身体和精神的疲劳症状。

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美白食谱推荐

金针菇拌黄瓜

材料:金针菇，黄瓜各150克。

调料:葱丝，蒜末，酱油，白糖，陈醋，盐，鸡精，香油各适量。

做法:1、金针菇去根，洗净，入开水中焯透，捞出，放凉，沥干水分，黄瓜洗净，去蒂，切丝。

2、取小碗把上述材料拌在一起，加调味料调味即可。

番茄豆腐

材料:南豆腐250克，番茄50克。

调料:葱花，麻油，盐，鸡精，水淀粉，植物油各适量。

做法:1、南豆腐洗净，切块，番茄洗净去蒂切块。

2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，放入葱花，起锅时放入麻油。

3、倒入豆腐和番茄翻炒均匀，倒入适量水，盖上锅盖焖3分钟，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

冬瓜海带汤

材料:冬瓜150克，海带50克。

调料:盐，葱段各适量。

做法:1、将冬瓜洗净，去皮去瓤，切块，海带泡软洗净，切丝，待用。

2、锅置炎上，倒适量清水，放入冬瓜，海带煮开，出锅前撒上葱段，放少许盐调味即可。

烹饪妙招:将干海带隔水蒸半个小时左右，然后用清水泡一夜，这样处理过的海带会又脆又嫩。

百合薏米粥

材料:薏米50克，鲜百合15克。

调料:蜂蜜适量。

做法:1、薏米淘洗干净，鲜百合削去老根，撕去枯黄的花瓣，洗净。

2、锅置火上，倒入适量清水烧开，下入薏米煮软，加鲜百合略煮，离火，凉至温热，加蜂蜜调味即可。

番茄排骨汤

材料:番茄150克，排骨400克。

调料:番茄酱，水淀粉，姜丝，盐各适量。

做法:1、排骨洗净，入开水中焯2分钟，捞起冲去血水备用，番茄洗净，切块。

2、压力锅置火上，放入姜丝，排骨，加开水没过排骨，炖约15分钟，待排骨炖烂时，再放入番茄及番茄酱，盐，略炖。

3、起锅时用水淀粉勾芡，至汤汁黏稠即可关火盛出。

烹饪妙招:用压力锅代替普通汤锅，能将排骨迅速煮熟，否则至少需要一个小时才能将排骨炖到脱骨。

有营养又能减肥的食谱可能包括蔬菜汤、水果沙拉、鸡蛋羹、鸡胸肉粥、玉米糊等。

1、蔬菜汤

蔬菜汤富含膳食纤维、维生素及矿物质，可促进胃肠道蠕动，辅助减肥。例如丝瓜杏仁排骨粥，丝瓜、杏仁与排骨搭配，营养丰富，能补益阴液、健脾养胃，在补充营养的同时，有助于身体代谢，达到辅助减肥的效果。

2、水果沙拉

水果沙拉含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，能促进消化，帮助减肥。像苹果黄瓜汁，将苹果、黄瓜与柠檬搭配，口感清爽，富含多种营养成分，可促进肠道蠕动，减少脂肪堆积，是减肥期间的优质选择。

3、鸡蛋羹

鸡蛋羹富含蛋白质、卵磷脂及多种氨基酸，既能补充营养，又能辅助减肥。鸡蛋拌生菜也是不错的选择，鸡蛋提供优质蛋白，生菜富含膳食纤维，二者搭配，低卡又饱腹，有助于减少其他高热量食物的摄入。

4、鸡胸肉粥

鸡胸肉粥富含蛋白质，脂肪含量低，能促进骨骼生长发育，辅助减肥。香煎鸡胸肉同样适合减肥人群，富含优质蛋白质，可增加饱腹感，提高基础代谢率，有助于在减脂期间减少脂肪堆积，同时维持肌肉量。

5、玉米糊

玉米糊由玉米制作而成，富含膳食纤维、维生素及矿物质，可促进胃肠道蠕动，辅助减肥。玉米与魔芋等食材搭配，如制作成低卡饱腹的减脂餐，能加快新陈代谢，抑制脂肪囤积，是减肥期间的理想食物。

减肥期间，合理搭配饮食至关重要。上述食谱营养丰富且有助于减肥，但需注意食材新鲜度和烹饪方式。若减肥过程中出现身体不适或减肥效果不佳，应及时就医，寻求专业医生的建议和指导。

产后下奶汤的食材选择丰富多样，除了猪蹄、羊排、枸杞、大枣、桂圆外，还有花生、鲫鱼、丝瓜、通草、木瓜等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.花生：富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促进乳汁分泌。
2.鲫鱼：营养丰富，蛋白质含量高，是常见的下奶食材。
3.丝瓜：具有通络下乳的作用。
4.通草：能通气下乳，常与其他食材搭配。
5.木瓜：有一定的催乳效果。
产妇可根据自身口味和身体状况，合理选择上述食材制作下奶汤，但同时要注意饮食均衡，保持良好的心态和充足的休息。