秋季滋补汤饮喝什么好

栗子百合排骨汤

材料：栗子1斤，排骨1斤，干百合3两，陈皮1钱，莲子2两

做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

滋润益补汤

材料：猴头菇7钱，益食淮山6钱，枸杞3钱，陈皮1钱，龙眼肉3钱，开边湘莲4钱，排骨1斤

做法：龙眼肉泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤

材料：鸡骨草3两，蜜枣3个，陈皮1片，瘦肉1斤

做法：瘦肉切大块，川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

在秋天悄无声息的来临的日子里，换季最重要的事情就是养!生!啦!躲在家里煲一锅美味的汤就是对自己最大的犒赏，秋季要喝汤，快来跟着生活薯一起看看小红薯们分享的我的煲汤秘籍，速速学起来吧。

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼鸡蛋豆腐姜葱

成本只需要15块的秋季养生必备汤~老少咸宜的同时营养又平价。把鱼煎好后加入各种食材煮好就行啦~~

材料：鲫鱼一条、鸡蛋两个、一小块姜、一小撮葱、少量油、豆腐

做法：

1.鲫鱼在买的时候就叫老板清理好内脏，带回家把鱼肚子里的血块冲洗干净(一定要冲洗掉里面的血块，不然会腥)

2.先把两颗蛋煎成荷包蛋。豆腐切成小块状。姜切成小块状。葱花切成条状。放在一旁备用。

3.油热一下(感觉开始一点冒烟的感觉就是油热了)。把鱼两面煎一下(喜欢香一点的，可以煎久一点)加入热开水。图5。一定要热开水。

4.煮一分钟后加入，姜，和荷包蛋。

5.再煮两分钟后，加入切好的豆腐

6.再煮五分钟后，加入葱花条喝盐。再煮一分钟后，就可以熄火出锅啦!

美味奶白鲫鱼豆腐汤大功告成。无论是鲫鱼、鸡蛋、豆腐、汤汁都是非常好吃，美味。

牛奶鲜蔬汤

食材：玉米山药胡萝卜豆腐蘑菇牛奶

所有食材去皮洗好，按照顺序煮好就行啦!加上牛奶后香甜又颜值很高~

调料：盐，黄油，生姜，牛奶200ml，黑胡椒，所有的食材都去皮洗好切好～山药戴手套喔，不然手很痒

1、玉米和胡萝卜放锅里煮(水没过玉米和胡萝卜)，煮开在转小火焖煮10分钟

2、放山药，蘑菇和豆腐(这里需要加水煮开)

3、煮开后放黄油适量，生姜3片切丝，盐适量，黑胡椒适量(感觉食材都熟了)

4、加入牛奶200ml煮开就好了

番茄鱼片汤

食材：龙利鱼番茄嫩豆腐金针菇鸡汁

超级减肥低脂又美味的番茄龙利鱼汤~首先要腌制龙利鱼，番茄嫩豆腐金针菇都处理好后翻炒闷煮就行啦

做法：

(1)龙利鱼切块或切片，用淀粉，盐，白胡椒粉腌制十分钟。

(2)番茄去皮切块，嫩豆腐切块，金针茹洗净。

(3)锅内热油，放大块葱姜爆锅，加入番茄块翻炒至出汤，如果番茄不够熟加少量番茄酱，加少量生抽(我用的是六月鲜)

(4)加水，鸡汁(我用的是海天鸡汁)

(5)汤开后，加入豆腐块，再次开锅后，一块块将鱼放入锅内。

(6)大约煮二分钟左右，鱼肉就熟透，放金针茹煮一分半，再放一些白胡椒粉即可出锅。

(7)喜欢吃香菜可以放少量香菜提味。

(8)特别特别鲜美，试一试吧。

进入秋季，由于天气干燥清凉。很多人并没有注意保暖，结果伤害了脾胃，给自己的身体健康带来了隐患。因此需要在平常生活中要多加注意吃养生滋补的食物。但是现在市场上食物众多，秋季选择吃什么蔬菜呢？今天就一起来看看吧。

1.菜花

菜花的营养价值非常的高，所含的维生素和矿物质非常的丰富。每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。

2.胡萝卜

胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

3.菠菜

菠菜是叶酸冠军，含有很多对人体有益的物质，除了镁、铁、锌等矿物质外，菠菜中含有丰富的叶酸，叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球，增强免疫力。菠菜还是叶黄素的最佳来源之一，叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性可是十分有效的，秋季多吃可是对眼睛很有好处的。

4.西芹

西芹算是芹菜，它是芹菜的一个品种，西芹的养生跟芹菜养生效果可是有异曲同工之妙。我们知道，芹菜味甘、苦、性凉，食用具有平肝清热、祛风利湿的功效，而且对目红痈肿、眩晕头痛等都有很好的良效。

5.茭白

茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白口感质地鲜嫩，被视为蔬菜中的佳品，秋季食用也是大有好处的。而且茭白甘寒，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

6.莴笋

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可以增强消化液和胃液分泌，然后促进胆汁的分泌，对人体的健康有着很好的作用。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

而且，饮食讲究荤素结合，蔬菜本就是绿色健康食品，多多食用对人大有益处，可不仅仅是秋季哦，平时也要多注意饮食结合。

秋季很多人都感觉到十分干燥缺水，此时补充一些水果有很多好处，但是孕妇的饮食是需要注意，并不是说所有的水果孕妇都适合食用。秋季孕妇吃什么水果好？秋季孕妇水果推荐

秋季孕妇吃什么水果好

石榴

石榴的营养是很丰富的，且含有多种人体所需营养成分，具有生津止渴、收敛固涩的作用，且汁液丰富，食用后能较快速的帮助补充水分。而且经研究表明，怀孕期间吃石榴是能降低胎儿大脑发育损伤的几率的，还能帮助孕妇改善食欲不振的症状，减轻孕妇的孕吐。所以适量是比较合适孕妇在干燥的秋季食用的。

葡萄

葡萄汁液丰富，含有大量的水分和糖类，能较快的被人体吸收，在秋季食用能有效的帮助孕妇补水，再加上葡萄能滋阴补血、补充营养，对孕妇还有安胎的功效，是比较适合作为秋季孕妇食用的水果的。

梨

梨鲜嫩多汁，是含有85%的水分的，而且含有丰富的维生素和矿物质元素，秋季空气干燥，孕妇食用梨子能帮助缓解秋燥，起到生津润肺的作用。

苹果

苹果是具有生津止渴，清热除烦、润肺悦心等功效的，食用苹果不仅能能获得丰富的营养成分，还能帮助补充水分，防治便秘。

橙子

秋天天气干燥，一不小心孕妇就容易出现上火的情况，而橙子味甘、酸，性微凉，水分充足，能生津止渴，和胃，促消化，通便，食用后是能帮助补充水分，降火的。

柿子

柿子汁多味甘，含有丰富的营养物质，具有清热、润肺、生津、止渴等功效，是比较适合孕妇在秋季食用的。

无花果

无花果中含有多种氨基酸、维生素、矿物质元素和有机酸，营养价值高，而且有清热解毒，通便、通乳的功效，孕妇秋季适量食用无花果，不仅能很好的补充水分和营养，还能帮助防治痔疮和通乳。

小贴士

不管是吃什么水果，孕妇都是要注意不要食用过多

避免因吃得太多给身体带来不适，特别是一些带寒性的水果，更是不能多吃，会加重体内寒气，对身体和宝宝都不好。

秋季给孩子吃梨、苹果、葡萄等水果比较好。

1.梨

梨富含水分和维生素，具有清热润肺、止咳化痰的功效，能缓解秋燥引起的咽干、咳嗽等症状。可以直接生食，也能蒸煮成梨汤、制成秋梨膏，口感清甜，孩子易于接受。

2.苹果

苹果富含果胶、膳食纤维和多种维生素，性质温和，适合大多数孩子食用。有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。家长可以将苹果切成小块或做成苹果泥，方便孩子食用。

3.葡萄

葡萄含有葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，口感酸甜可口，能为孩子补充能量，提高身体的抵抗力。无论是直接食用，还是榨成葡萄汁，都深受孩子喜爱。