雾霾天气要润肺

1、藕百枇杷汤

材料：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。

做法：将鲜藕去皮、节洗净，切片；枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。

功效：可滋阴润肺，清热止咳。

2、百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：可滋阴润肺。

3、百合莲米银耳汤

材料：百合30克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。

功效：可润燥养阴。

北方雾霾天气严重，其实南方有时也会出现比较严重的雾霾天气，那么在雾霾天气里我们应该如何来有效的预防呢？在家里大家可以做些饮食来保养肺部，让你的肺部不在受到伤害，今天就让我们一起来看看具体的方法吧。

润肺护肺养生粥：

1、山药粥

做法：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)，粳米100～150g，同煮粥，早晚温热服食。主要适用于气虚痰浊者。

2、梨子粥

做法：梨子2个，洗净切碎加粳米煮粥。梨子是凉性的水果，对于秋燥有很好的滋润作用，并且对于干咳以及咽喉不适有很好的调节作用。

3、栗子粥

做法：栗子适量，与粳米加水煮粥。栗子的营养价值很高的，富含丰富的蛋白质脂质食物纤维以及矿物质等等，是人体所需的物质含量比较多的食物。栗子具有很好的养胃健脾的作用，并且还能够补肾活血的作用，对于老年人的腰酸背痛有一定的治疗作用。

4、芝麻粥

做法：芝麻少量，粳米少量。先将芝麻炒熟碾成粉末，将粳米煮成粥加入芝麻粉末即可。芝麻的营养价值很高，同时芝麻还具有抗氧化的作用，这款粥对于秋季肺燥以及咳嗽等症状有很好的调节作用。

5、大蒜粥

做法：紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。主要用于肺炎霉菌感染者。

润肺护肺养生食物：

1、猪血(或鸭血)

食物简介：猪血中含有丰富的血浆蛋白。清肺原理：在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。

2、银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

3、莲藕

食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

4、雪梨

食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

5、山药

食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

6、白萝卜

食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

雾霾天气是危害，大家需要及时预防才行，雾霾中的颗粒会直接危害肺脏，预防雾霾从饮食开始，喝茶来预防雾霾带来的危害，保护肺脏才是主要的，下面就让我们一起来看看吧。

白茶润肺、消炎

白茶的保健效果极佳，具有很高的药用价值，近年来关注度急速上升。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究、证实，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。在润肺、消炎等方面效果

白茶五行归金，口感辛香，入于肺经，所以养肺宜喝白茶。肺主气，从自然界吸入清气，把体内浊气排出；主宣发，若肺失宣散，会出现咳嗽吐痰、胸闷鼻塞等症状；肺主肃降，清肃下降，若失调，则可出现呼吸短促或咳喘咯血等；肺主通调水道，若功能失常，会出现水肿、小便不利等病变。

罗汉果茶

罗汉果甘、凉，能清肺止咳、润肠通便。取罗汉果5~8克，去壳掰碎，用沸水泡后放凉饮用，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的作用。需要注意的是，罗汉果性寒，胃肠不好者不宜多用。　

大海生地茶

胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，茶适量。上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，代茶饮，每日2～3剂。功能清肺利咽，滋阴

生津。用于属肺阴亏虚者，如声音嘶哑，多语则喉中燥痒或干咳。对于肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者，用之最宜。

桑菊杏仁茶

桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。功能清热疏风，化痰利咽。

对抗雾霾，喝水有方

雾霾天人们应多饮水，适当调节饮食，饮食以清淡为佳。雾霾中含有大量的二氧化硫，氮氧化物和可吸入性颗粒，这些物质会对人的呼吸道有很大的伤害，容易患有咽喉炎，支气管炎，气管炎等呼吸道病变，所以平时要多喝点水。

雾霾天气严重的时候，大家吸入的雾霾空气，会导致肺部积留很多灰尘，这时候多吃清肺的食物就很重要了。不少人困惑，雾霾天吃什么最清肺呢？关于，雾霾天气吃什么好？雾霾天吃什么最清肺？小编来为您一一解答！

雾霾天气吃什么好

1、萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。

2、百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。

3、按压肺脏排毒要穴。有利肺脏的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨间，当第2掌骨桡侧的中点处，可以用拇指和食指捏住这个部位，用力按压。

4、排汗解毒。肺管理皮肤，所以痛痛快快地出一身汗，让汗液带走体内的毒素，会让我们的肺清爽起来。除了运动以外，出汗的方法还可以是热水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更畅快，排出身体深处的毒素。

5、深呼吸。每次呼吸时，肺内都有残余的废气无法排出，这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲，也是一种毒素。只需几个深呼吸，就能减少体内废气的残留。

雾霾天吃什么最清肺

雪梨：润肺清燥

雪梨：味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，确有润肺清燥、止咳化痰、养血生津的作用。如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。

山药：保脾护肺

山药：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。它含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对肺和人体具有特殊的保健作用。

银耳：滋阴润肺

银耳：味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。

罗汉果茶：清咽利肺

罗汉果茶：被人们誉为“神仙果”，是清咽利肺、止咳化痰的首选，雾霾天喝罗汉果茶对预防相关疾病均有帮助。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及葡萄糖、蛋白质、脂类等。以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津等12种以上的保健功效。

百合：清肺润肺

百合：有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。可做成百合银耳粥，注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。

豆浆：减轻肺的负担

豆浆：营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外，里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

白萝卜：滋补又清肺

白萝卜：根茎类蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。可做奶炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。

木耳：排尘润肺活血

木耳：具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效与作用。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，并具有防治缺铁性贫血的功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

冬瓜：润肺化痰

冬瓜：《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品。

雾霾严重多吃清肺食谱

1、凉拌双耳润肺：

材料：银耳，木耳，蒜，白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐，剁椒，葱花。

做法：蒜剁碎，装进小碗里；加入白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐调匀（白醋和陈醋的比例约为2：1）；加一勺剁椒；淋上烧得冒烟的热油拌匀；黑木耳泡发后用清水洗净撕小块；银耳泡发洗净撕小块备用；烧一锅开水，把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉，控干水分；焯好的银耳和木耳装进大碗里，淋上步骤4里准备好的凉拌汁拌匀，撒上葱花即可。

2、百耳润肺汤：

材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。

做法：将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥乾水分；再百合掰开洗净，撕去内膜待用；汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火炖15分钟即成。连吃15天。

3、白茅根竹蔗煲猪肺：

材料：鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。

做法：各物分别洗净。竹蔗削对半；马蹄去皮、切对半；猪肺从喉灌入清水，多次反复揉搓干净，晾干水，切块，置镬中不下盐油炒片刻。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人用。

养肺护肺需从多方面入手，环境方面要保持空气清新、避免二手烟；饮食上多吃富含维生素及润肺食物；运动选择有氧运动如慢跑、太极拳；生活习惯要规律作息、避免过度用嗓；特殊人群如儿童、老年人、有肺部基础疾病人群各有相应注意事项。

一、环境方面

1.空气质量维护：保持居住和工作环境空气清新至关重要，室内应定期开窗通风，每天至少开窗2-3次，每次通风15-30分钟，以保证空气的有效置换。在雾霾天气时，可使用空气净化器，其能过滤空气中的PM2.5等污染物，为肺部提供相对洁净的空气环境。对于有吸烟人群的家庭，应尽量避免在室内吸烟，减少二手烟对肺部的损害，因为二手烟中含有多种有害物质，如尼古丁、焦油等，长期暴露会增加呼吸道疾病的发生风险，影响肺功能。

二、饮食方面

1.食物选择：多摄入富含维生素的食物，例如橙子、柠檬等水果富含维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能够减轻自由基对肺部细胞的损伤，有助于维持肺部正常的生理功能。还有菠菜、西兰花等绿色蔬菜，其中富含维生素A等，维生素A对呼吸道黏膜有保护作用，能增强呼吸道的抵抗力。此外，应适当食用一些具有润肺功效的食物，像银耳，银耳具有滋阴润肺的作用，可将银耳煮成羹食用，每周可食用2-3次。山药也是不错的选择，山药具有健脾补肺的功效，可与排骨等一起炖汤，长期食用对肺有一定的养护作用。

三、运动方面

1.合适运动选择：有氧运动是养肺护肺的良好方式，如慢跑，每周进行3-5次慢跑，每次持续20-30分钟，慢跑可以提高心肺功能，增强肺部的通气和换气能力。太极拳也是很好的选择，太极拳动作缓慢、柔和，通过腹式呼吸等方式，能够调节呼吸频率，增强呼吸深度，长期练习太极拳有助于改善肺部的呼吸功能，尤其适合各个年龄段的人群，对于老年人来说，能有效预防慢性呼吸系统疾病的发生；对于年轻人，可在工作之余通过练习太极拳缓解压力，同时养护肺部。

四、生活习惯方面

1.规律作息：保证充足的睡眠，成年人每天应保证7-8小时的睡眠时间，睡眠时身体处于修复状态，肺部也能得到良好的休息和调整。良好的睡眠有助于维持机体的正常免疫功能，使肺部能够更好地抵御外界病菌的入侵。避免熬夜，长期熬夜会打乱身体的生物钟，影响肺部的正常代谢和自我修复功能，增加肺部疾病的易感性。

2.避免过度用嗓：日常生活中要注意合理用嗓，长时间大声说话、喊叫等会过度消耗肺部的气血，损伤肺气。例如教师等长期用嗓较多的人群，要注意发声方法，避免用嗓过度，可通过适当饮水保持咽喉部湿润，从而间接保护肺部。

五、特殊人群注意事项

1.儿童：儿童的肺部功能尚未完全发育成熟，在雾霾天气时尽量减少外出，如果必须外出可佩戴专门的儿童防护口罩。同时，要注意避免儿童接触二手烟，家长应戒烟或不在儿童面前吸烟。在饮食上，可给儿童多食用一些富含营养且容易消化的润肺食物，如百合粥等，百合具有润肺止咳的功效，每周可给儿童食用1-2次百合粥，但要注意适量，避免儿童消化不良。

2.老年人：老年人肺功能逐渐衰退，更要注重环境的空气质量，居住环境要保持清洁、通风良好。在运动方面，要选择相对温和的运动方式，如慢走，避免剧烈运动加重心肺负担。饮食上可适当增加一些高蛋白、易消化的食物摄入，如鸡蛋羹等，鸡蛋富含蛋白质，有助于维持老年人肺部的正常功能，但要注意烹饪方式，以蒸、煮为主，避免油煎等方式增加油脂摄入。同时，老年人要定期进行体检，关注肺部的健康状况，如进行胸部X线或CT检查等，以便早期发现肺部疾病并及时干预。

3.有肺部基础疾病人群：例如患有慢性阻塞性肺疾病（COPD）的患者，除了遵循上述一般养肺护肺措施外，要严格按照医嘱规律用药，控制病情发展。在环境方面要更加注重空气的清洁，如家中可长期配备空气净化器。运动时要根据自身肺功能情况选择合适的运动强度，避免运动诱发呼吸困难等症状加重。饮食上要注意营养均衡，可咨询医生制定个性化的饮食方案，以增强机体抵抗力，辅助肺部疾病的控制。