喝不含酒精的红酒会降低血压

很多人都听一些人说男性连续喝不含酒精的红酒几个星期血液就会降低，有时候还会降到很低，很多人听了之后觉得十分后怕，自己以前就是这么干的。那么这个说法是真的吗？

研究称，有心脏病高风险的男性在连续四周每天喝不含酒精的红酒之后血压降低。

不含酒精的红酒可以提高参与者体内NO，这将有助于降低收缩压和舒张压。NO在体内的作用是促进血管松弛，使得更多的血液流向心脏和其他器官。

67位患有糖尿病或有三种及三种以上心血管风险因素疾病的男性参与了此项研究，在正常饮食的同时喝10盎司红酒或10盎司不含酒精的红酒或3盎司杜松子酒。其中红酒和不含酒精的红酒含有等量的可降低血压的多酚。

结果发现，每天喝红酒的人血压仅有少量降低，喝杜松子酒的人血压没有变化，而喝不含酒精红酒的人收缩压降低6MMHG，舒张压降低2MMHG，可降低心脏病风险14%，卒中风险20%。

因此，研究者推测红酒中的酒精削弱了其降血压的功能，在除去酒精之后多酚便可发挥其降血压的功能。

慢性胃炎患者通常不建议喝酒，因为酒精会刺激胃黏膜，加重炎症和损伤，影响治疗效果，甚至导致病情恶化。如果患者病情稳定，遵医嘱可以喝适量的酒，建议优先选择红酒，啤酒和白酒次之。

红酒相较于其他酒类，其酒精含量较低，对胃黏膜的刺激较小。同时，红酒中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物，具有一定的抗氧化、抗炎和保护胃黏膜的作用。但即使是红酒，也应该适量喝，建议每次喝不超过100ml，且不频繁喝。

啤酒中含有二氧化碳和大量的气体，喝后可能会导致胃胀、胃痛等不适症状。此外，啤酒的酒精度数虽然较低，但如果大量喝，也会对胃黏膜造成刺激。

白酒的酒精度数较高，对胃黏膜的刺激较大，喝后可能会加重胃炎的症状，甚至导致胃出血等并发症。因此，除非有特殊医嘱，否则不建议慢性胃炎患者喝白酒。

血压高的人不建议喝红酒，即使少量喝也需谨慎。

红酒中含有的酒精会刺激交感神经兴奋，促使心率加快、血管收缩，导致血压升高，尤其会使收缩压明显上升，加重血压波动。同时，酒精还可能影响降压药的代谢，降低药效或增加不良反应风险，如头晕、乏力等。虽然有研究认为红酒中的多酚类物质可能对血管有一定益处，但这些作用远不及酒精对血压的负面影响。

对于高血压患者而言，严格限酒甚至戒酒是控制血压的重要措施之一。如果实在想喝，需在血压控制稳定的前提下，极少量尝试，且需监测饮酒后血压变化，一旦发现异常立即停止。

一般不建议高血压病人喝红酒，因其含有的酒精会使血压升高，且长期或过量饮用会增加高血压并发症风险，不同情况如老年高血压病人、有其他不健康生活方式或高血压相关并发症的病人更应严格避免饮用红酒，控制血压需综合健康生活方式，而饮酒不利血压稳定控制

一、高血压病人喝红酒的相关情况分析

（一）红酒中的成分及可能对血压的影响

红酒中含有多酚等成分，有研究表明部分多酚物质可能对血管内皮功能有一定改善作用，在一定程度上可能有助于扩张血管，但这种作用非常有限。然而，红酒中同时含有酒精，酒精进入人体后会被代谢为乙醛等物质，乙醛具有收缩血管的作用，会使血压升高。

（二）高血压病人喝红酒的总体建议

一般不建议高血压病人喝红酒。因为即使红酒中部分成分可能带来一些微弱的潜在益处，但酒精对血压的不利影响更为显著。长期或过量饮用红酒会导致血压波动，增加高血压并发症发生的风险，如心脑血管意外等。对于高血压病人来说，控制血压需要综合管理，包括健康的生活方式，而饮酒尤其是饮用含有酒精的红酒不利于血压的稳定控制。

（三）不同情况高血压病人的特殊考量

1.年龄因素：对于老年高血压病人，身体的各项机能有所下降，对酒精的代谢能力减弱，饮用红酒后酒精对血压的不良影响会更加突出，所以老年高血压病人更应严格避免饮用红酒。

2.性别因素：性别差异在高血压病人饮用红酒方面并没有本质上的特殊影响，但总体原则是一致的，即不建议饮用红酒来控制血压。

3.生活方式：如果高血压病人本身有其他不健康的生活方式，如高盐饮食等，饮用红酒会进一步加重对心血管系统的不良影响，不利于整体健康状况的改善和血压的控制。

4.病史因素：对于有高血压相关并发症，如已经出现心脑血管疾病等病史的病人，饮用红酒会极大增加病情恶化的风险，因此这类病人绝对不能饮用红酒。

红酒买回家之后因为家中没有专业的酒窖来保存，所以红酒如果放的时间久了会有变质风险，下面小编分享两个关于红酒的保存方法，而且必须将开瓶的红酒与没开封的红酒进行区别对待。

红酒喝不完如何保存?

红酒一开瓶，空气一窜入，便是产生变化的开始，因此，建议开瓶前先估算饮用的量，准备好再开瓶，可先倒入醒酒器或杯子中醒酒，倒完立刻以软木塞塞紧，再摆进冰箱存放，建议开瓶红酒在两天内饮毕。

红酒都需要醒酒?

醒酒最主要的功能为：将酒渣从酒瓶中分开、让年轻的酒接触空气，加速氧化，带出酒的香气、满足感官享受。超过10年以上的老酒因为较脆弱，不一定要醒酒，或是开瓶后直接在瓶内醒即可。另外，香气细致的勃艮地红酒及薄酒莱也不建议醒酒。

未开瓶红酒保存法

1.没有酒窖怎么办?

红酒需存放于摄氏13～15度，湿度大约75～85%左右的环境。若是没有专业酒窖设定，达人建议可将酒放在没有太多光线、凉爽之处，以免温度过高、红酒发酵过度，影响品质。一般家中存放可将报纸稍微沾湿包住酒瓶冷藏，尽量不要和其他重味道的食物放在一起，容易变质。

2.红酒爱躺不爱站：

正确的藏酒方式就是将酒平放，让软木塞与红酒有所接触，免得站立的红酒，因软木塞无水分滋润、过于干燥缩小，就会让空气进入，坏了酒的品质。不过，若是年分久远的好酒，开瓶享用前则需要让它站立，使酒中物质沉淀。  

专业级开瓶技

1.使用开瓶器的刀子沿着红酒瓶口下缘，左右各绕半圈，将铝制封膜划开。另一手握紧瓶身，手转但瓶子不转才是正规开法。

2.用刀子尖端将瓶口铝片垂直掀开后，用口布或餐巾纸将瓶口擦干净。因为铝片易割伤手，建议用刀子直接将铝片撬开较安全。

3.将开瓶器螺旋部分由软木塞中心完全旋入，同样手动但瓶子不动。

4.将开瓶器第一段卡榫卡住瓶缘，如图用手握紧，另一手将开瓶器垂直往上拉起。

5.调整将开瓶器的第二段卡榫卡住瓶缘，用手握紧再垂直往上拉，并用手握住拉起的软木塞，稍微左右摇晃往上拉起。

6.瓶口可能会有些许木屑，因此要拿口布稍微擦拭瓶口，开酒完成!开瓶后最佳的赏味时间是5小时内。