老年白内障应少吃甜食

每个人的口味都不一样，有些人喜欢吃甜食，有些人喜欢吃咸的，当然这只是我们个人的口味，并不知道这有白内障的发生也有着内在的联系，专家告诉大家经常吃甜食会给眼睛带来极大的伤害，甚至于导致白内障。

据我国一项调查表明，中小学生近视眼的发生与血钙偏低有密切关系。人长期过量食用甜食，是造成血液中钙含量减少的一个重要原因。肾脏在排出葡萄糖的同时，会导致大量钙从尿中流失。

人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态，晶状体受压前凸，眼球前后径拉长而发展为近视。

此外，甜食吃多了会导致血糖升高，血浆渗透压上升，房水和晶状体的渗透压也随之升高，一旦引起晶状体凸度和屈光度增加，近视眼就找上门来了。

据调查，老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常进食甜食可引起血糖升高，即使升高后的血糖值还处在正常范围内，也会增加晶状体硬化的危险，进而提高患白内障的几率。此外，因进食甜食的肥胖者，白内障的发生率比正常人高出30%。

少吃甜食

少吃原因

皮炎患者应少吃甜食。甜食的主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素等。皮炎患者应少吃高糖食物，因其可促使脂肪异生后产生更多脂肪，导致皮脂腺的分泌过量，使皮炎病情加重。因而皮炎患者应少吃甜食。

怎么吃

甜食可直接食用，或者与其他事物搭配食用。早晨不宜吃甜食。甜食可与大多数食物同食，但其含糖量较多，不宜过多食用，糖尿病患者谨慎食用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。

少吃甜食

少吃原因

慢性萎缩性胃炎患者应少吃甜食。甜食的主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素等。慢性萎缩性胃炎是由胃黏膜上皮和腺体萎缩引起的疾病，食用甜食可能会加重炎症反应，促进疾病进一步发展。因此，慢性萎缩性胃炎患者平时应少吃甜食，以防伤害胃黏膜。

怎么吃

甜食可直接食用，或者与其他食物搭配食用。早晨不宜吃甜食，并且甜食中含糖量较多，不宜过多食用。

饮食建议

慢性萎缩性胃炎是一种胃黏膜的慢性炎症，常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振或消瘦等症状。除药物治疗外，规律的饮食习惯是治疗慢性萎缩性胃炎的重要一点，主要包括：

1、禁食生冷、辛辣刺激的食物，如冰激凌、辣椒、芥末等；同时戒烟戒酒；

2、避免饮用咖啡和浓茶水；

3、以清淡饮食为主，多吃富含营养且易消化的食物，如粥、稀饭、嫩青菜、骨汤等，利于胃的康复；

4、多食富含维生素的蔬菜水果，如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等；

5、避免食用熏制、腌制的食物，如熏肉、腊肠、咸菜、咸鱼、酸菜等。

少吃肥肠

少吃原因

白内障应少吃肥肠。肥肠中含有丰富的热量、胆固醇、蛋白质、烟酸、脂肪、维生素等物质，不利于身体健康。因此含胆固醇高的食物应少吃。而肥肠中胆固醇含量较高，所以白内障患者平时应少吃。

怎么吃

肥肠主要采用烧、烩、卤、炸等方式制作菜品，每日可随餐食用。肥肠与牛蒡一起食用，可以起到消肿、消毒的作用。

饮食建议

白内障是由于晶体透明度降低或颜色改变所导致的光学质量下降的退行性改变，属于眼科常见疾病。其主要临床表现为视力进行性减退，治疗主要以手术为主，另外在日常生活中，应注意饮食调理，具体如下：

1、多吃富含锌的食物：如粗粮、豆类、白菜、萝卜、牡蛎等；

2、少吃含胆固醇高的食物：如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等；

3、多吃富含维生素Ｃ、维生素Ｅ的食物：如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷类、豆类等。

少吃扣肉

少吃原因

白内障应少吃扣肉。扣肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E及多种矿物质。扣肉中含有较多的油脂，胆固醇含量较高，会加速氧化反应，使人容易患白内障或加重白内障。因此，白内障应少吃扣肉。

怎么吃

扣肉可以直接食用，每日随三餐食用即可。因为扣肉中脂肪较多，肥胖和血脂较高的人群，不宜多食。扣肉可与梅菜一起食用。

饮食建议

白内障是由于晶体透明度降低或颜色改变所导致的光学质量下降的退行性改变，属于眼科常见疾病。其主要临床表现为视力进行性减退，治疗主要以手术为主，另外在日常生活中，应注意饮食调理，具体如下：

1、多吃富含锌的食物：如粗粮、豆类、白菜、萝卜、牡蛎等；

2、少吃含胆固醇高的食物：如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等；

3、多吃富含维生素Ｃ、维生素Ｅ的食物：如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷类、豆类等。